Vitamin gıda Ge ve insan vücudu için rolü

D vitamini doğada birkaç türü vardır. D2 vitamini ve D3 vitamini - tıbbında, pratik bir değeri yalnızca iki türü vardır. Bu iki vitamin denir D vitamini yüksek sıcaklıklarda ile ortadan kaldırılmamış olması ve sıvı içinde çözülür etmez Bu yağda-çözünür vitamini.

Bu önemli vitamin gerekli günlük miktarını elde etmek için, basitçe yirmi dakika veya otuz boyunca her gün doğrudan güneş ışığına maruz kalmaktadır. Ama bu basit durum her zaman mümkün değildir. Bundan başka, vücut D vitamini sentezi yaşla birlikte azalmaktadır. Bu nedenle, D vitamini içeren gıdalar yiyerek her gün, gerekli rezerv telafi etmek mümkündür. Ana vitamini fonksiyonu d vücuttaki kalsiyum emer ve kalsiyum ve fosfor metabolizmasını düzenleyen yeteneğidir.

Gıdalarda D vitamini onlar hamilelik ve emzirme sürecinde oldukları için çok büyük sayılarda kalsiyum kaybetmesine, kadınlar için özellikle önemlidir. Vitamin d sıkıntısı var hemşirelik veya gebe kadınlarda yedi, daha sonra kadınlarda yaşla birlikte osteoporoz gelişebilir - kemik dokusu ve çözünürlük inceltme var olduğu tehlikeli bir hastalık. Buna ek olarak, gıda D vitamini kan pıhtılaşması, sağlıklı kemik büyümesi, normal kalp aktivitesi ve tüm sinir sisteminin aktivitesi ayarlamak için gereklidir. Bu vitaminin ile göz hastalıkları ve raşitizm ve artrit bazı türlerinin tedavisinde. Bu önemli vitamin için günlük vücut ihtiyacı Bedenin durumunun ve bir kişinin yaşı farklıdır. Yetişkin elli yaşına kadar bir yüz veya iki yüz IU (bir IU sözde kolekalsiferol 0025 mcg) gerekir. Gençler ve çocuklar 500ME yememi. Yaşlı insanlar günde 700ME gerekir. Emziren anneler ve hamile kadınlar - Günde dört yüz altı yüz IU. Yeni doğanlar iki yüz günde üç yüz IU olmalıdır.

gıda D vitamini içerdiği süt ürünleri, bitkisel yağ ve peynir lor, ham sarısı, karaciğer, balık, balık yağı, ringa balığı, uskumru, ton balığı, uskumru. Birçok süt vitamini d bir sürü içerdiğini düşünüyoruz. Bu oldukça doğru değildir. İlk olarak, bir miktar deniz çok daha az olduğu ve ikinci süt D vitamini. D vitamini emilimini engeller fosfor, besinlerde bulunan ve hatta yulaf ezmesi, maydanoz, bazı otlar, patates edilir içerir. D vitamini içeren bitkiler için alfalfa, ısırgan otu, karahindiba yeşillik, at kuyruğu içerir. Süt ürünleri içinde D vitamini içeriğine ek olarak, yine de B12 vitamini, yüksek bir oranda ihtiva eder. Ayrıca, bu vitamini soya, salata, yeşil soğan, sığır, dana ve domuz karaciğerde yumurta sarısı peynir, herhangi maya, şalgam, havuç ve turp hala bulunur. Buğday filizleri, deniz yosunu, ıspanak, kalamar ve karides da yeterli miktarda B12 vitamini içerir.

içeren ürünler B12 Vitamini ise vücutta yağ ve karbonhidrat metabolizmasını ayarlamak için yararlı. Buna ek olarak, bu vitamini kanın oluşumu katılır, anemi eksikliğine de gelişebilir. B12 vitamini eksikliği başlıca belirtileri sürekli yorgunluk dahil dil yanan, bacaklarda yürüme güçlüğü, yorgunluk, mide hastalığı, ağrı. vitamin B12 Üç mikrogram - Bu her gün insan vücudu için gerekli minimum dozdur. Hayvansal gıdalar (et, yumurta, süt) çok az miktarda yiyerek, vücut B12 onu gerekli miktarda alır. Vejetaryenler bu önemli vitamin kaybetme riski genellikle. Her durumda, herkes dikkatli diyet izlemelidir. Bu vitaminler ve diğer yararlı maddeler normal işleyişi için gerekli olan vücudu doyuracak olan.