İtalyan lazanya ile et - tarifi için romantik bir akşam yemeği

İtalya ... Kaç hoş dernekler ancak bir başlık bu büyülü güney ülke! Mutfak, kültür, şarap, gelenekler, dil - herşey is denli uyumludur ve şiirsel olduğunu isteyen sadece biraz katılmak İtalyan boyama olur daha ve daha fazlası.

Özellikle dünyada popüler İtalyan mutfağı - kokulu, düşüncesiz ve inanılmaz lezzetli. Pizza, makarna, baharat, zeytin ve güneş domates. makarna sadece bir tür tüm ve ben hatırlamıyorum ki. yüz hakkında sayabilir Cannelloni, spagetti, lazanya, Cappellini, Pappardelle ve diğer özel isimler. Dahası, çeşitli şekil ve renklerde olabilir. Şaşmamak İtalyanlar lakaplı "wop".

Yaygın ve onay onun tokluk için dünya çapında ve göstermek için seçeneklerdir sonsuz mutfak hayal etli lazanya vardı - tarifi oldukça basit ve rafine aynı zamanda. Çeşitli dolgular ve beşamel soslu yassı dikdörtgen makarna Bu güveç. Ana unsurlarıdır lazanya kıyılmış et, peynir ve domates.

İtalyanlar pastaların her türlü iyi gider şarap tapıyorum. Onlar hemen her yemek ve ne olursa olsun günün saati var. bu sıcak ülke üzüm ise tüm yıl boyunca büyük bir şarap ortaya ne nedeniyle güney güneş tarafından ısıtılan bakmakta. Lazanya ile et, tarifi Geçti aşağısı nesil için nesil, mükemmel tümler bir tart ve zengin tat kuru kırmızı şarap.

Lazanya etli, taktiği şimdi bakmak hangi - kahvaltı olarak hizmet vermiş ve öğle veya akşam yemeği için edilebilen bir çanak. Bu yemeğin Kalori içeriği kolayca tokluğu hissetmenin tek bir küçük parça olarak, onun tokluğu engelledi.

et lazanya: tarifi

Size lazanya klasik "Bolonez" nin tarifi sunuyoruz. Lezzetli ve güzel kokulu güveç hazırlamak için, göz önünde bulundurun:

• lazanya makarna - 400 gram;
• domuz veya kıyılmış tavuk (ikinci az kalori) - 500 gram;
• zeytin yağı;
• hafif olgunlaşmış domates - 4 adet;
• bir kırmızı biber;
• mozarella peyniri - 300 gram;
• fesleğen, kekik, biraz muskat ve herhangi yeşillik.

Sos "beşamel" için ihtiyacımız:

• süt - iki bardak;
• yağ - 100 gram;
• un - 3-4 yemek kaşığı.

Biz yukarı, iyi bir sıcak büyük ve derin kızartma tavası almak ve zeytinyağı dökün. Sonra makbuzları önlemek için sürekli karıştırarak, bunu kıyma hazırlamak ve kızartın, yanmış değil. Tuz, biber, eklenti baharatlar. Sonra küçük parçalar halinde domates ve biber kesip doldurma ardından gönderebilirsiniz. Tüm karışım, biraz su veya domates suyu ekleyin bir kapak ile kapatın ve 20-25 dakika pişirin. oldukça büyük Öte yandan, bir tencere hacimde tuzlu suda makarna kaynatın. Cook fazla 5-7 dakika.

En aynı zaman meşgul içinde hazırlamaya beyaz sos. Bir tencerede tereyağını eritin unu ile karıştırıp hafifçe (kızarana kadar) kızartın. mikrodalga sütte ısıtılır ve yavaş yavaş yavaşça karıştırarak, un ve tereyağı ekleyin. Makarna ve doldurma hazır olduğunda, bizim lazanya katmanları toplamaya başlar. Bir rende üzerinde üç peynir. Alternatif makarna, dolma, sos, peynir artık maddeler kalmayıncaya kadar. En kalan sosu dökün ve peynir serpin. Biz yarım saat fırında gönderin. Hazır lazanya taze otlar ile süsleyin. Hazırlık fazla zaman almaz, ancak sonuç buna değer. Aroma anlamıyla delilik.

mantar, sebze, deniz: kolayca diğer bileşenlerin çeşitli takviye edilebilir ve reçete klasik bir baz, - et lazanya. en az Örneğin, etli lazanya ve mantar lezzetli ve aromatik ve bitkisel lazanya - diyetlerini çeşitlendirmek isteyen vejetaryen gıda severler için harika çıkışı.