Hamur Kurnik - lezzetli ve güzel.

Kurnik temsil kapalı pasta bir kubbe şeklinde olabilir. fantezi ve puf böreği itibaren olabilmektedir Pişirme. Bir Kurnik hamur basitçe mükemmel elde edilir. doldurma genellikle haşlanmış birkaç katmandan oluşur yumurtalı pilav, tereyağı ile görmüş ile haşlanmış tavuk dilimleri süt sos, Şekil sonra yine kızarmış mantar, tavuk, vb. Her bir tabaka, yassı kaplanır. Pasta 240 derece fırında pişirilmiştir. Hazırlık basitçe kek köşesini yukarı kaldırın, bir bıçak veya spatula ile test edilmiştir ve bu viraj yok, o zaman Kurnik hazır. Onunla masada bu suyu ve kremayı ekleyin, tereyağı ile unu ovmak, sos servis edilir. o ekşi krema benzer kıvama gelene kadar, bir çift için sos tutun. Ardından tereyağı sarısı sürün ve sos ekleyin.

Bazı lezzetli tarifleri Kornik denemenizi öneririm.

hamur Kurnik

Hamur Ürünler: margarin paketi, ekşi krema bir bardak iki yumurta sarısı, iki su bardağı un, kabartma tozu, biraz şeker ve tuz.

polkuritsy iki soğan, polstakana et suyu, biber, tuz: Tavuk doldurulması için.

pirinç, beş yumurta, et suyunun yarım fincan tereyağı 30 gram, tuz bir fincan: pirinç doldurulması için.

pasta tek yumurta hazır Kurnik Smazhem.

hazırlanması:

tavuk iç hazırlanır. havuç ve soğan ilave ile kaynatın. Bitmiş tavuk serin kemiklerinden ayrılır ve küpler halinde kesilir.

Shinkuem soğan, tereyağı kızartma tadı ve suyu dökmek için tavuk, biber ve tuz birleştirir. Doldurma çok sıvı olmamalıdır.
Şimdi pirinç doldurma hazırlanması geçin. Haşlanmış yumurta ekleyin küpler halinde kesilmiş tavuk suyu, tereyağı, tuz ve heyecan bir düğmeyi.
Şimdi Test geliyor. elenmiş un içinde kabartma tozu eklenir ve karıştırılır. beyazlar tarafını kaldırın, yumurta atın sarısı ayırmak - ihtiyacımız yok. sarısı için, biraz tuz, biraz çırpma şekeri ekleyip yumuşamış margarin koyun. Bu aynı zamanda ekşi krema ekleyip tekrar iyice karıştırın. Biz un tanıtmak ve hamur yoğurmak. Biz yarım saat buzdolabında bekletin. iki bölüme Soğutulmuş hamur bölmek, bir başka daha küçük olması gerekir. Biraz daha kısım, dönüşün ve bir fırın kabına koyun. tamponlar yapma ve yarım pirinç dolum, üst pirinç koymak tavuk, pilav ve ardından tekrar tavuk yayıldı. diğerlerinden pasta yuvarlayın, onun kek ile kapatın ve dikkatli kenarları zaschipyvaem. kek merkezinde buhar delikler yapmak ve yumurta yüzeyi kaygan için.
180 derecede, yaklaşık bir saat Bake pasta kurnik.

krep Kurnik

Krep için Malzemeler: yarım süt litre, un, üç yumurta, bitkisel yağ yarım fincan.

İçi için: mantar, 200 gram, bir orta soğan, haşlanmış pirinç, tavuk yüz gram, peynir dilim, üç yumurta, biber ve tuz,

hazırlanması:

İçi hazırlamak. Kaynama pirinç.
Kızarmış tavuk nuggets ve yağda soğan.
Fry mantar ve soğan.
Haşlanmış yumurta dilimler halinde kesin.
Şimdi hamur ürünleri karıştırmak ve bir düzine krep pişirirler. Yuvarlak şekil gres ve ilk denemesi, yaprakları şeklinde yayılan sekiz krep bir çiçek almalısınız yayıldı. Yaprakları asmak gerekir.
Kızarmış mantar koyun ve birbirleriyle karşılıklı olan iki krep, ile kapatın. Daha sonra, aynı zamanda, yakın iki sonra krep, tavuk, yine iki krep, yumurta ve son on gözleme pirinç hazırlamak. rendelenmiş peynir serpin ve 20 dakika boyunca fırında koyun. Hazır Kurnik dikkatli bir şekilde kalıptan çıkarılır ve servis edilir.

pirinç puf böreği ile Kurnik

Krep için Malzemeler: Yumurta, süt, şeker, iki gözlük, unu, bitkisel yağ, tuz, beş kaşık.

İçi için: tavuk 800 gram ve mantar, soğan, pirinç, cam, iki yumurta, yeşil biber, tuz 400 gram.

Kurnik İçin - puf böreği kilogram.

hazırlanması:

Yoğurun yassı üzerinde hamur un, süt, tuz, şeker ve yumurta yaptı. yağında kızartın. Kaynatın tavuk ve ince ince doğrayın. Haşlanmış yumurta küpler halinde kesin. Yeşiller öğütmek. Bir fincan, yumurta, yeşillik pirinci koyun ve iyice karıştırın. tereyağı doğranmış soğan ve mantar Fry.
İki farklı bölüme Puf böreği bölmek hem dışarı rulo ve. pirinç ve gözleme yakın dolum bunun üstüne şeklinde Az pasta yayıldı. Pancake'te On tavuk biraz yayıldı ve daha sonra bir gözleme ile kapatın. Sonra mantar ve gözleme tekrar. Ve böylece dolum ve krep sonuna kadar gider.
Bundan sonra, bir başka tortilla ile kapak kenarları zaschipyvaem ve çifti için delik açın.
yarım saat fırında koyun. Hazır Kurnik serin ve bir tabak üzerine yayıldı edelim.

Afiyet olsun!