Ev yapmak yoğurtta tüm ellerde uzman

Fermente gıdalar bizim vücut için gereklidir. Bunlar protein ve kalsiyum, ve faydalı bakterileri ve asitler ve protein ve içerirler - bir kelime, sindirim organlarının üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir şeyi. ürünlerin hemen hemen her türlü, kendimizi yapabiliriz büyük bir artı. taze süt - Ana madde olurdu.

taze yoğurt

ev yoğurt yapmak için nasıl ilk yolu, çok basittir. Diyelim ki bir ineğin sütü satın diyelim, ama mutfakta sol unutulmuş, haşlanmış değildir. Tabii ki, bir gün sonra insan tüketimi için uygun olmayan hale gelmiştir. Ama lavabo aşağı dökmek için acele etmeyin! İlk olarak, üst tabaka (bir inç) aralıklı bir kremdir. Talep üzerine, (ekmek ile yenebilir) bunları kaldırmak veya buzdolabında durmak için biraz bırakın - mükemmel bir krem olacaktır. Ya da sadece ısıya yakın konteyner taşıyın. İkinci adım evde olmak olarak yoğurt, süt, göz kulak olun. o kalınlaşır başladığında - her şey yenebilir. Yoğurt düz teneke gelen sadece mide rahatsızlıkları ağrı ve sindirim sistemi ile diğer sorun için lezzetli, aynı zamanda yararlıdır. Banka beyaz kümelenme ve ayrılan peynir altı suyu varken Ama, yoğurt iyi yemek. Serum doldurma ve ham formda haşlanmış pancar çorbası için genellikle iyidir, bu serinletici bir içecek olarak idealdir. Serum zevkinize değilse, o zaman ekşi süt yavaşça kavanozdan bir kaşık çevirin. Burada fazla zorlanmadan kefir ev yapmak için nasıl.

Ekmek kabuğu üzerinde Yoğurt

aşağıdaki gibi ilacın diğer bir komplikasyonsuz teknolojidir: Taze süt ile bir kavanoz çavdar veya siyah bir dilim ekmek koymak ve soba, fırın veya pillerin yakınında terk etmek de. Bu nedenle doğal mayalama içki hızla tüm arzu özelliklerini muhafaza, ekşi döner. Tadı çok hoş ve hafiftir. ekşi dönüm sürecini hızlandırmak için, size ekşi krema veya yoğurt bulundurmadığı kavanoza süt dökün olabilir (kavanoz durulama yok!). çok güçlü ve mutfak sanatları değil hemen her insan için uygun kefir yapmak için evinde olmanın Bu basit bir yol.

nasıl yapılır evde yoğurt beslemek için

Ekşi süt, t., E. Kefirchik vermek ve küçük çocuklar için emin olun. Yaklaşık 5-6 ay sonra, bebeğin zorunlu diyet girer. Tabii ki, ürünü almak veya özel bir mutfak veya yemek ile gereklidir. Peki bebekler için yoğurt yapmak?

İpucu 1

Düzenli yoğurt ekleyin kavanoz sarın ve 12 saat boyunca ısı koymak - Serin zaman Bir tencerede şeker ile sütü kaynatın. Kalınlaşmış - olduğu kadar, daha sonra yavaş yavaş su banyosunda ve yem rebonochka ısıtılır diğeri için buzdolabında gönderin. Değil kalınlaştırmak için zaman vardı - sıcak bir yerde biraz daha bırakın.

İpucu 2

Kaynatın , pişmiş süt (bkz. Ambalajın üzerindeki talimatları) biyolojik ürün ekleyin ve karıştırın, ekşi krema bir kaşık dökün, serin. 6 saat sonra, ürün hazırdır. Eğer bebeğinizi beslemek, sonraki maya için bir kaç yemek kaşığı bırakın - sadece ekşi krema ve diğer bileşenler olmadan, 200 ml toplonki bunları ekleyin. yöntem her zaman besleme tekrarlanabilir.

Eğer sahipsiz kalmıştır kefir Bu arada, eğer, yükselmedeğini içilir, sakın yapma - krep veya ekmeği kızartmak. Ekşi süt - Her türlü yiyecek için uygun olan bir ürün!