Et Tarifler

Et yemekleri olan geleneksel hemen her lezzetler arasında sakinleri farklı ülkeler, her ülkenin kendine ait tarifi eti olduğunu pişirilecek özel bir yoludur. Bu nedenle, zihinsel İtalya'ya gitmek ve iyi onlar et yemekleri hazırlamak öğrenmek istiyorum.

Etin İtalyan tarifleri her zaman böyle Kapari gibi sıradışı çeşniler ve baharatlar bulunmaktadır. Bu unblown tomurcukları kapari ağacı, çok baharatlı tadı, marinate onları içinde peşin ve satılan kavanoz olsa olduklarını da zor bulmak. Bunlar büyük süpermarketlerde satılmaktadır. Biz kapari, İtalyan sığır eti pişirmek, İtalya "Carne patstsayola" adı verilen bir yemektir.

Bu çanak hazırlamak için, dana eti, zeytin yağı, sarımsak -3 500 gram, 3 taze domates, zeytin, 100 gram, tat kapari, tuz ve kekik tuzlu bankaların üçüncü gerekir.

Kural olarak, kapari çok tuzludur, bu nedenle 30 dakika boyunca ılık suyun içine önceden ıslatmak gerekir. Sarımsak ezilmiş ve küçük bir yağda kızartılır. Sonra domates kıyma (istediğiniz gibi arada, domates salçası veya sos kullanabilirsiniz) ve biz sarımsak kavrulmuş hangi tavada hazırlamak ve zeytin de domates kütlesi gönderilir aşağıdaki yaklaşık 10 dakika pişirin, biraz söndürüldü verir. Kapari suyu tahliye, bol kekik, tuz serpilir ve sönmüş vermek domates kütle ile bağlayın. Bu sırada ince, takozlar halinde dana kesilmiş ve bir koku veren domates karışımı içinde hazırlamak ve tamamen pişmiş kadar kaynatın. Garnitür olarak size patates püresi hazırlayabilirsiniz. Bunlar genellikle et yemekleri pişirmek için kullanılan İtalya'da et tarifleri vardır.

Bu arada, aynı zamanda Fransa'nın lezzetli et yemekleri hazırlanıyor. Örneğin, Fransızca eti. Biz sadece diyoruz - "et bir kürk altında." sığır, tavuk, kuzu veya domuz eti - bu yemeğin için hiç et uyacaktır. hazırlanan Arkadaşım tavşan eti, çok lezzetli çıkıyor. Tavuğumuz hazırlayacaktır. Yani, kürkün, tavuk 400 gram gerekecektir - patates, soğan, havuç, peynir çeşitleri (100 gram yeterli), mayonez, tuz ve otlar.

yağ ile bir firin tepsisini yaglayin. Tavuk fileto kesilmiş içine küçük küpler ve yaymak üzerinde alt ait formu, tuz, biraz biber de içilebilir. Carrot Grate, soğan kıyması, tüm karıştırma ve et kapsar. Biraz tuz tepesinde. Sonra, patates, temiz ve ince küpler halinde kesilmiş yıkayın. Mayonez, doğranmış taze otlar birleştirmek, patates ile karıştırın ve bir havuç yayılır. Yarım saat ceket altında et pişirin, sonra kaldırıldı ve yine biz 10 dakika fırında göndermek rendelenmiş peynir serpin. İşte sağlıklı bir yemeğin hazırlanabilir var.

Genel olarak, et tarifleri, denemenizi ki iyi onlarla farklı bir şey yapmak. başkasına bir çeşit et yerine hiç mümkün mü. Örneğin, yemek tarifi domuz ve yemek hazırlamak sığır eti, böyle köfte gibi. hazırlanması için biz sığır 700 gram, iki orta soğan, beyaz bir dilim ekmek, 1 yumurta, tuz ve pirinç 200 gram gerekir. Sığır kıyma, onun yay ve beyaz ekmek. Tüm karışım, balonlar, yıkanmış pirinç, dövülmüş yumurta, tuz, et kütlesini ekleyin tekrar karıştırın ve heykel - köfte. Onlara çeşitli yollar Cook: Eğer su az miktarda olan bir domates sosu söndürebilir, kaynatın, ama ben fırında pişirmeye gibi. Eğer patates püresi kullanın sebzeleri koymak veya arada, lapası pişirebilirsiniz Garnitür olarak yulaf lapası ya çok yararlıdır. Bu tarifle, tabii ki, aynı zamanda olası örneğin ev yapımı doldurma (% 50 sığır ve% 50 domuz) ya da kullanmak, deneme kıyılmış tavuk. Çok lezzetli çıkıyor. Deneyin, pişman olmayacaksınız.