Ekşi krema üzerinde lezzetli bir hamur deneyin

Sana çok lezzetli bir pastanın evrensel bir reçetesi söylemek istiyorum. Ekşi krema pastası için hamur hazırlamak kolay ve hızlı. Ortaya çıkan fırın kek şeklinde yenebilir veya kesilebilir, krema bulaştırılır ve olağandışı bir kek elde edilir.

Ekşi krema üzerine kısa bir hamur yapmak için, 2 yumurta, 200 gram ekşi krema (% 15-20 almak için daha iyi), bir bardak şeker, bir kaşık yoğun süt, birkaç çay kaşığı soda, sirke, bir buçuk un un.

Ekşi krema üzerine bir hamur yapmak için aşağıdaki işlemleri yapınız. Ekşi kremayı soda külü ile çırpın. Daha sonra ortaya çıkan kütlenin içindekileri karıştırarak ürünlerin geri kalanını yavaşça ekleyin. İkincisine un eklenir.

Ortaya çıkan kütlenin yağlanmış bir fırın tabağına döküp yarım saat boyunca 180 derecede fırında pişirilmesi.

Deney yapabilir ve bu tarifi temel alarak birkaç farklı cupcakes elde edebilirsiniz. Pasta için ekşi krema hamurları, kurutulmuş meyveler ve fındıklarla mükemmel şekilde birleştirilir. Hamurun içine ezilmiş ceviz veya badem eklemeyi deneyin - ve lezzetli bir nutty pasta alırsınız . Kuru kayısı veya kuru erik ekleyin - tatlı kek ağzınızda erir. Şekerli meyveleri ekleyin - ve çocukların gerçekten seveceği parlak ve olağandışı bir pasta elde edin.

Ayrıca, ekşi krema hamuru, meyve ve sebzelerle uyumlu birleşimi için mükemmeldir. Örneğin rendelenmiş havuç ekleyebilirsiniz - pasta parlak turuncuya dönüşür. Ya da doğranmış elma, armut, muz ekleyin - ne olursa olsun. Hamura çilek ilave ederseniz, örneğin kiraz, çilek veya yaban mersini gibi lezzetli bir kek elde edilir. Böyle bir pasta mutlaka iştah açıcı ve kullanışlı olur.

Ve ekşi krema üzerine bisküvi hamuru şenlik kek için mükemmel bir temel olabilir. Örneğin, "Sancho" adlı popüler pastanın benzerini "Ivashka kucheryavy" gibi orijinal bir pasta yapabilirsiniz.

Bunu yapmak için, yukarıdaki tarif için hamuru hazırlayın. Sonra pastayı pişirmeden önce hamuru iki parçaya bölün. Bunlardan birine kakao ekleyin. Her iki kek ayrı olarak, farklı şekillerde pişirilir. Hafif kabuk pişirildikten sonra kare parçalara kesilir, yaklaşık 1.5 buçuk santim.

Bir krema yapın, en iyisi aynı zamanda ekşi krema. Bunu yapmak için, 800 gram ekşi krema, bir paket yağ ve üçte bir şekerin üçte ikisini alın. Kremayı daha lezzetli yapmak için aynı miktarda kremalı krema için 200 gram ekşi kreyonun yerini alın. Tüm malzemeleri bir mikser ile iyice karıştırarak üniform bir kütle oluşana kadar karıştırın.

Hamurun kesilmiş parçaları krema batırılır ve slayt şeklinde koyu renkli bir pasta üzerine serilir. Kalan krema üstüne dökülür.

Çok tatlı kekleri sevenlerin, tereyağından ve yoğun sütten hazırlanmış bir krem denemenizi önerirsiniz. Bir paket tereyağını ve yarım kutu yoğun sütü karıştırın. Ancak dikkat et, eğer bu krema ile bir kek yapmaya karar verirsen, alt kek şurupla ıslatılmalı, böylece kek sulu ve yumuşak dönüşecektir.

Ortaya çıkan kek üstte sırla süslenebilir. Bunu yapmak için yarım bardak tereyağı, birkaç kaşığı ekşi krema, iki kat daha fazla şeker ve 4 çay kaşığı kakao almanız gerekir. Bütün ürünler kaynar kadar ateş içinde öğütülürler. Ortaya çıkan kütlenin soğuduğunda üzerine pasta döküldü. Sır, pastayı daha orijinal yapacak bir tebrik yazabilir.

İşte pasta için ekşi krema üzerine evrensel bir hamur hazırlanabilir. Herhangi bir biçimde ve herhangi bir katkı maddesi ile, böyle bir pasta çocuklarınız için favori haline gelecektir. Ve kendi yaptığı pasta, tüm aileniz için şenlik masasının mükemmel bir dekorasyonu olacak.

Bon tadı! Lezzetle ve keyifle pişirin!