Ekşi krema ile straganof karaciğer: Yemek Tarifleri

ekşi krema ile straganof karaciğer - bu yetişkinler hem de çocuklar sevgi Rus mutfağının klasik bir yemektir. yan ürünler arasında karaciğer besinlerin içeriği yüksek salgılar olduğunu. Profesyonel şefler ve bilenler daha sık tavsiye et ve tavuk lezzetleri için karaciğerler ve beslenme uzmanları ve doktorlar dahil her zamanki menüde bulunmaktadır. Cook karaciğerden yemekler ve herkes, bu ise kesinlikle bu makalede açıklanan öneriler takip edebilirsiniz.

krema ile Stroganoff sığır karaciğeri

Bildiğiniz gibi, sığır karaciğeri çok yararlı ve değerli bir üründür. onun eski klasik tarifi koyun ve kapatın lezzetli yemek davranın. Böylece, ekşi krema ile karaciğerden sığır straganof pişirmeyi düşünün. Bu çanak için reçete aşağıdaki aşamaları içermektedir:

• Sığır Karaciğer 500 gram hazırlama (hafifçe, bir bıçak arka püskürtmek film ve kanalları kaldırmak) ve daha sonra uzun küpler halinde kesilmiş.
• , Tavayı ısıtın içine biraz bitkisel yağ dökün ve gevrek kadar karaciğer kızartın. Serpme ürün, tuz ve biber. Sonunda, karaciğer salça kaşık bir çift ekleyip birkaç dakika birlikte tüm pişirin.
• İki ampuller kızarana kadar bitkisel yağda ayrı ayrı ve yavru yarım halkalar halinde kesilmiş, kabuğu.
• rengini değiştirmeden kuru tavada un yavru İki kaşık. Bundan sonra, bir çırpıcı bir litre sığır veya ile karıştırarak tavuk suyu.
• ekşi krema bir tava 250 gram Isı, içine et suyu dökün ve ara sıra karıştırarak birkaç dakika pişirin. Bundan sonra, onun karaciğer ve soğan paralamak ve yaklaşık on dakika yemek pişirin.

Bitmiş çanak karabuğday veya patates püresi garnitür ile servis edildi.

Eski bir tarifi yeni bir yorumu

Eğer sevdiklerinize sürpriz yapmak istiyorsanız, alışılmadık bir akşam yemeği için onları pişirin. Size ekşi krema, salatalık turşusu ve mantar ile karaciğerden sığır straganof yapmak için davet ediyoruz. tarifi oku ve bizimle yemek:

• Yavaşça filmi çıkarın, 700 gram sığır karaciğeri çözünmesi (gerekli ise) ve küpler halinde kesilmiş.
• kırmızı tatlı soğan Bir kafası yarım halkalar halinde kesilmiş ve sirke marine.
• istiridye mantar 200 gram Grind ve dilimlenmiş sarımsak iki karanfil, bir tavada kızartın.
• Bir tavada karaciğer koyun ve beş dakika boyunca hep birlikte kızartın. Sonunda, tuz, tat soya sosu, biber, soğan, üç doğranmış salatalık ve ekşi krema yarım bardak ekleyin. İsterseniz, konyak bir bülbül kaşık tadına bakmak için buraya ekleyebilirsiniz.
• Sıcak tüm ürünler birlikte birkaç dakika sonra ateşten kase çıkarın.

erişte, pirinç veya patates ile bitmiş yemeğin servis yapın.

Hızlı karaciğer tarifi straganof

Sürekli pişirmek için zamanınız yoksa, bu tarifi kabul alın. hızlı ekşi krema ile karaciğerden bir sığır straganof hazırlamak gerekir:

• Uzun çubuklar 500 gram sığır karaciğeri halinde kesin. Et ise Unutmayın, daha hızlı bir şekilde yapabilirsiniz, hafifçe podmorozheno.
• İki soğan yarım halkalar halinde kesilmiş.
• Bir kapta malzemeyi katlayın tuz, taze çekilmiş karabiber ve birkaç yarım çay kaşığı ekleyin yemek kaşığı un. Iyice karıştırın.
• , Tavayı ısıtın içine bitkisel yağ dökün ve karaciğer ve soğan üzerine kızartın. Ürünler daha kıtır bir kabuk ile kaplıdır zaman, onları, ekşi krema ve biraz kaynar suyun 100 gram dökün.
• Birkaç dakika yemeği pişirmek ve sonra favori Garnitür veya sebze salatası ile hemen servis ediniz.

Karaciğer unutmayın - bu sadece çok yararlı değil, aynı zamanda yeterince yüksek kalorili bir üründür. Yani çok sık yemek yok ve bölümlerini sınırlamak ve sebze salatası ile bitmiş çanak hizmet etmeyi unutmayın.

krema ile Stroganoff tavuk ciğeri

Başka dikkat edin hızlı bir akşam yemeği için tarifi patates püresi ve oluşan ekşi krema haşlanmış karaciğer. Ana yemek hazırlanması:

• Tavuk karaciğer temizleme 600 gram, filmi çıkarın ve çok küçük parçalar halinde kesilir.
• bir soğan kabuğu ve kabaca doğrayın.
• sahip bir tava , yapışmaz kaplama , kahverengi oluncaya kadar soğan bunun biraz bitkisel yağ ve yavru ısıtın.
• Sonra bir tava hazırlanan karaciğerde koymak ve birkaç dakika birlikte tüm pişirin. Sonunda, ekşi krema, tuz ve biber birkaç yemek kaşığı ekleyin.

Garnitür patates püresi, tecrübeli tereyağı, hindistan cevizi, doğranmış dereotu ve rendelenmiş peynir pişirin.

Sonuç

Eğer ekşi krema ile sığır eti ve tavuk ciğeri için, biz bu makalede sizin için topladık kullanışlı tariflerde gelecektir eğer biz memnun olacaktır. Bunların hepsi çok yararlı lezzetli ve hazırlamak kolaydır. stroganoff sizin için değil, aynı zamanda sizin aile üyeleri için değil, favori yemekler olabilir nedeni budur.