Ekmek nasıl saklanır: iyi uygulamalar, teknikler ve yorumlar

Belki günlük diyette bulunan tek gıda ürünü - ekmektir. Bazı insanlar tereyağı sabah çörekler yayma ve kahvaltıda yemek için tercih ediyorum. Birisi kalori sayma ve diyet izlerken, çavdar ekmeği veya tahıl küçük parçalar sadece birkaç tüketir. Ekmekler günümüzde muazzam miktarda var ve hepsi en az bir kez masamıza ziyaret edilir.

Ekmek çok az raf ömrüne sahip gıdaların türüdür. Kural olarak, sıradan buğday ekmeği sadece yaklaşık bir gün saklanabilir. Çavdar ekmeği ürünleri biraz daha yüksek raf ömrüne sahiptir. Sadece gündüzleri ailenizi yemek yapabiliyor ekmek miktarını satın almak tavsiye edilir. Ve hiçbir fırsat ekmek taze bir somun almak için her gün hiç olmazsa? Nasıl bu durumda olması? Çok çabuk bayat değil böylece nasıl ekmek saklamak için? Nasıl görev süresinin "hizmetini" uzatmak ve ekmek yüzeyinde kalıp görünümünü önlemek için denemek için?

breadbasket

mağaza ekmek en popüler ve en eski yolu ekmek kutusu olduğunu. Nasıl değmez, belki de söylüyorum, içinde ekmek saklamak için. daha önemli soru: nasıl seçilir? ekmek kutuları ne tür kalıcı unlu ürünlerin tazeliğini korumak edebiliyoruz?

Küçük havalandırma delikleri çok sayıda depolama sitelerine tercih vermek için tavsiye edilir. Bir ekmek kutusu çeşitli depolama bölmeleri vardı önemlidir. Bilindiği gibi ayrı raflarda birbirlerinden uzak tutmak için en iyisi bu nedenle, çavdar ve buğday ekmeği birlikte, anlaşamıyoruz.

malzemeler

Ben plastik ekmek kutusundan ekmek saklamak veya ahşap ürünlere tercih vermek daha iyidir miyim? Bugüne kadar, üreticiler seçenekler çok çeşitli sunuyoruz. mağazaların raflarında plastik veya ahşap değil, aynı zamanda cam, seramik ve hatta metal ekmek kutusu sadece bulunabilir. Uzmanlara göre, fırıncılık ürünlerinin en iyi koruyucusu ahşap ve yüksek kalitedir. Şimdi biz ve nasıl ekmek saklamak için biliyorum.

nereye koymak

Şimdi bu faktör de depolama süresine bağlıdır nedeniyle en kurulum yeri ekmek kutuları halledeyim. gıda üzerine küf oluşumunu önlemek için, karanlık ve nemli yerlerde önlemek önerilir. Hlebohranilische daha hafif koymak ve uzak lavabo pencere ya da bir tablo üzerinde kurutun.

Nasıl breadbasket bakımı için

Birçok ev kadınları bile yüksek kaliteli ekmek, şikayetçi ahşap ekmek kutusundan çok kısa süre devam etti. Sorun nedir? Ekmek saklamak için nasıl ve nerede bilmek değil, aynı zamanda bu mağazanın nasıl bakacağımı sadece önemlidir. Haftada üç gün tam, ekmek kutusunu yıkayın enkaz dan temizlemek için tavsiye edilir. Haftada bir kez yaşanan ev kadınları onun zayıf sirke çözümü silmek için tavsiye edilir. Bu ürünün depolama ömrü süresini etkileyebilir istenmeyen bakterilerin kurtulmak yardımcı olacaktır.

limon kabuğu kalıp büküm kurtulmak yardımcı olur. Bu raf ekmek kutuları koymak ve bir gece bekletin edilebilir. karıncaların - severler bayram ekmek kırıntısı köy evlerinin veya bahçe içinde - Ayrıca limon suyu veya sirke kurtaracak.

elma ya da küçük bir soyulmuş patates bir parça kaydetmek için ekmek Zacherstveniya, ekmek kutuları rafa yerleştirdi. Bu ürünler mükemmel nem yayarlar, bu nedenle unlu mamuller çabuk kurumasını vermeyin.

plastik torbalar

Çoğu zaman hostes bu yönteme tercih vermek. Nasıl bir plastik torba sağ ekmek saklamak için? İlk olarak, temiz ve kuru olması önemlidir. İkinci olarak, sıkıca bağlayabiliriz olmadığını mutlaka kontrol edin. az hava o kadar uzun ekmek kalacaktır, paket içinde olacaktır. Tipik olarak, bu yöntem ile raf ömrü 2-3 gün için genişletilir.

buzdolabı

Hatta belki de değil buzdolabında saklayın ekmek için her aile için - bir olağan bir şey. Bu yöntem ekmek kutuları ve çanta gibi değil gibi popüler olarak kabul edilir. Boşuna. Yapılan değerlendirmeye göre bu depolama yöntemi ekmek yaklaşık bir hafta taze kalmak sağlar.

Herhangi pişmiş ürünler kokuları emme eğiliminde olduğunu hatırlamak önemlidir. Hiçbir zaman buzdolabında ekmek kapalı değil kaldırın. Sen (bir somun zaten parçalar halinde kesilmiş ise) bir kap yerleştirerek, ya da (bütün tahıl varsa) plastik bir torbaya koyarak, buzdolabında ekmek saklayabilir.

Bu tür depolama olumsuz olarak sıcaklıktır. porsiyon buzdolabının dışına almak ilerlemek zorunda ve mikrodalga fırında veya oda sıcaklığında ısıtılmış olacak önce bu kadar soğuk ekmek, hep yemek hoş değil.

dondurucuda ekmek saklamak için nasıl

Eğer bir haftadan uzun ekmek kaydetmek istediğiniz zamanlar vardır. Bu durumda breadbasket sahip varyantlar ve buzdolabı çalışmıyor. Bu dondurucu yardımcı olur. ondan, pakette maksimum sıkma havayı unlu mamül koyun ve 15-20 derece sıcaklıkta dondurmak için gönderin. Ayrıca folyo kullanabilirsiniz. Bu yöntemde ürün iki üç ay içinde kalacaktır.

beslemeden önce bazı buzunu zaman ve daha sonra ısıtılan sahip olacağını unutmayın. İkincil don kesinlikle tavsiye edilmez.

Ne tür ekmek buzdolabında saklanamaz

Çoğu zaman hostes başınıza evde pişmiş ekmek ve sonra buzdolabında veya dondurucuda uzun süreli depolama gönderin. Bu durumda, onlar tamamen serin sonra soğuk fırın koyarak akılda tutmak önemlidir. Sıcak ekmek, elbette, dondurma, ama buzu çözüldükten sonra zaten insan tüketimi için uygun değildir.

Ayrıca buzdolabı veya depolanamaz dondurulmuş ekmek, daha önce kalıp maruz kalmıştır. Düşük sıcaklıklar vozniknuvshey durumu kaydedilmez. Buna ek olarak, küf (mantar ekmek) bulaşabilir ve fırın ürünleri hemen yakınında diğer yiyecek.

yorumlar

En popüler sayılır ekmek depolama seçeneği nedir? Bu konuda her ev kadını kendi sürümü de vardır. Ekmeklikler sıcak ekmek severler, hem de önemli tasarım yönü olanlar kullanılır. Oymalı ahşap ekmek kutusu pratik rolünden daha estetik oynarlar. Onlar en parlak vurgulamak haline iç mutfağa uygun.

plastik bir torba içinde depolama kabinede ürünü, kendi küçük mutfak güzel ekmek kutusuna koymak seçmek mümkün değildir olanlar ev kadınları. Ayrıca, böyle bir seçenek, sıcak ekmek isteyenler için yorumları, bakılırsa, ısıtmalı onunla uğraşmak her zaman istiyor ve her gün taze sıcak somun satın yeteneğine sahiptir etmez.

Bazı kusurları rağmen, ekmek soğuk mağazalarda ev hanımlarının çok sayıda. Bazıları buzdolabı ile içerik iken, uzun süre taze gıda tutar dondurucu, övün. Hangisi daha iyi bir yol, tercih vermek ne - karar. Tüm depolama koşulları düzgün yerine getirildiği takdirde, her gün taze kokulu ekmek bayram fırsatına sahip olması önemlidir.