Eğer biber et pişirmek nasıl

Beslenme ile ne kadar iyi kombine et hakkında çok şey söylüyor biber. Bu güzel bir "mahalle" gıda daha sağlıklı yapar. Sebze bu tür mükemmel sırayla normale sindirim katkıda zararlı hayvan proteinleri nötralize olduğu bilinmektedir. bu ürünleri kullanmak pişirme birçok farklı yolu vardır. Örneğin, en ilginç seçeneklerden bazıları düşünün.

domuz kavurma

Domuz - Dünyanın en popüler et ürünü. binlerce yıldır insanlar yiyecek için kullandı. Eğer biber ve diğer sebzeler ile bu lezzetli et pişirmek hangi ile çok ilginç bir tarifi vardır. çalışması için gerekli olan: taze domuz, tuz, 4 domates, biber tozu 600 gram, 1 soğan, 4 bakla biber, soya yağı, hem de ot ve kuru ot.

Basit biberlerin eti pişirme:

1. Önce 200 derece minimuma fırın ısınmak gerekir.
2. Bu anda, domuz yıkama, kuru ve dikkatle küçük şeritler halinde kesilmiş olmalıdır.
3. Sebzeler de öğütmek gerekiyor. Büyük şeritler ve domates sadece Kıyma - Soğan yarım halkalar, biber halinde kesilebilir.
4. Yüksek ısıda sıcak yağ içinde bir tencere ve kızartma katlanmış et biber tozu, Yay.
5. Kalan tüm malzemeyi ekleyin ve iyice karıştırın.
6. 20 dakika boyunca fırında yiyecek ve fırında Sote tavası. Eğer arzu edilirse, içeriği, bir pişirme kabına kaydırılabilir.

biber et pişirme sonrasında daha da yumuşak, sulu ve çok lezzetli olur.

Birleştirilen yöntem

Sığır - sert eti. Nedenle, kızartmak için daha iyi değil ve güveç olduğunu. Ve iyi bir sonuç sağlamak için - ön marine ve sebzeleri ekleyin. Bulgar biber sığır birleştirmek tadı en iyisidir. seçeneklerden biri aşağıdaki malzemelerle hazırlanması için sağlamaktadır: sığır eti 700 gram biber 1 büyük pod, 2 soğan, un bir çorba kaşığı, kendi suyunda domates 300 gram gerekir.

Sos yapmalıdır: 1 çorba kaşığı balsamik, kıstırma somun hindistan cevizi, farklı biber çeyrek çay kaşığı karışımları, bazı zeytinyağı, 2, soya sosu ve yarım çay kaşığı kırmızı biber kaşığı (normal veya füme).

o aşamalarında çalışmaları yürütmek üzere gereklidir:

1. Önce eti almalıdır. Bu yıkanmış ve daha sonra orta boy parçalar halinde kesilmesi gereklidir.
2. seçilmiş malzemelerle marine yapmak.
3. Bir kapta katlanmış eti, hazırlanmış bileşimin üzerine dökün ve yaklaşık 1 saat bekletin.
4. Bu kez sebzeleri hazırlama için harcanan edilebilir. Biber dikkatli bir şekilde ön gövde ve tohum çıkardıktan, şeritler halinde kesilmesi gerekmektedir. Soğan daha iyi semirings çökmeye ve domates kabuğu ile.
5. Yağ bir tavada ısı ve yavaşça soğan sote.
6. biber ekleyin ve birkaç dakika sonra, domates koymak onlardan kalan tüm suyu dökün ve kaynamaya yavaşça getirmek.
7. Ayrı bir tavada kızartma hazırlanan etin yılında hafifçe un ile serpin.
8. Birlikte ürünlerini bağlayın ve hazır olana kadar kapağı altında kaynamaya.

Biber Bulgarcası ve sebze ile harika bir sığır çıkıyor. Böyle ihale ve sulu yemeğin hemen her garnitür (pirinç, patates veya makarna) uygun olacaktır.

biber dolması

Başka nasıl tatlı biber eti pişirir? tarifi Sovyet döneminden her Rus hostes tanıdık - doldurulmuş. Bu yemeğin yaklaşık yarım saat sürer hazırlamak için. Ayrıca gerekli Aşağıdaki ürünler: eti 0.6 kilogram 7 biber, pirinç, 200 gram, havuç 2, tuz 20 gram, domates, 2, krem, 100 gr, ampuller 2, bitkisel yağ, 2 yumurta ve biraz siyah 50 gram biber (zemin ve bezelye).

işlem, temel bileşenlerin hazırlanması ile başlar:

1. Eğer tuzlu suda gereken ilk şey pirinç kaynatın.
2. Soğan, küpler halinde çökmeye keyfi kesilmiş bir rende ve domates üzerinde havuç doğrayın.
3. Bundan sonra, gerekli ısı kızartma tavası ve burada bitkisel yağ 1 ekleyerek 3 dakika yay.
4. sürecini durdurmak olmadan, havuç kapsamaktadır. Başka 5-6 dakika birlikte kalan yağ ve kızartma yiyecekler dökün.
5. Derin bir çanak koymak doldurma. biber, yumurta, tuz ve kap muhtevası dörtte birini ekleyin.
6. pirinç girin ve bir nihai toplu üretirler. Dolum hazır.
7. Artık biber yapabilirsiniz. Birincisi, bunlar yıkanıp, sonra kuyruk kesti ve iyice tohum içini temizlemek gerekir.
8. dolu "bardak" Dolgu ve tavanın dibine bunları yükleyin.
9. Kalan zazharku ve domates ile kaplayın.
10. ekşi krema, tuz ile herşeyi Drizzle ve tamamen biber kapsayacak şekilde su dökün.
11. Tavayı ateşe koyun için örtülü kaynatın ve kaynamaya, içeriği getir.

Bundan sonra sadece 45 dakika bekleyin ve siz güvenle tatmak için ilerleyebilir.

çıplak

Et, haşlanmış biber, patates eklerseniz, sonuçta garnitür olmadan tüketilebilir bir tabak alacak. Pişirme bir tava olabilir, ama kolaylık sağlamak için buna multivarku kullanmak daha iyidir. Bu ürünlerin oldukça tanıdık bir dizi alacak: 600 gram domuz eti (daha iyi bonfile almaya) - 2 tatlı biber, 1 soğan, patates yarım kilogram, 4 diş sarımsak, 2 havuç, bir kaç defne yaprağı, tereyağı 25 gram ve sebze biraz, maydanoz bir demet, tuz kurutulmuş fesleğen, biraz biber, İtalyan otlar ve kekik.

Sen et işleme ile başlamalıdır:

1. Domuz, yıkandı, onu aşırı yağ kesilmiş ve orta büyüklükte küpler halinde kesilir.
2. şeritler halinde kesilmiş havuç ve soğan - semirings.
3. Multivarki kapta biraz yağ dökün ve et yerleştirin. Sonra 8 dakika "Pişirme" modunu ayarlayın.
4. Daha sonra hazırlanan sebze ekleyebilir.
5. Patatesleri soyun ve yumru boyutuna bağlı olarak 4 parça ya da 6 halinde kesilir.
6. Biber büyük şeritler parçalanır.
7. modu "dışarı koymak" kurmak için kase kalan tüm bileşenlerini indirme ve karıştırma her 30 dakikada unutmadan, birkaç saat dinlenmeye yiyecek bırakın.

Sonuç neredeyse hiçbir garnitür ihtiyacı, sulu lezzetli ve çok lezzetli güveç olduğunu.