Tatlı Pasta kabak Testi

Bana büyük kabak verdi ... biz kabak yarısından fazlasını bıraktı hala birkaç kez bunun dışında lapası haşlanmış ve biz o parçalar halinde kesilmiş ve buzdolabında dondurulmuş temizlenmiş.

Ben hububat dışında pişirmek için bunun dışında bir şey yapmaya karar ve kabak hamur tarifi bulundu, ancak hazırlık sürecinde Biraz değişmişti ve şimdi şuna benzer:

taze maya al - 25 g; bitkisel yağ - 1/3 fincan; Yumurta - 1 adet; kabak hamuru - 250-300 g; şeker - 3 çorba kaşığı. kaşık; Su - 100-125 mi; Un - 650-700 g; bir tutam tuz.

test Yöntemi

Kabak aşçı, biz, kabak tava defrosted parçalar halinde koyun soğuk su ile doldurun, su tamamen kapatın ve döşeme parçaları üzerinde kabak santimetre parçaları, kaynatın ve 10 için yemek olmalıdır - 15 dakika. Suyun yarısı boşaltılır ve sonra püre oluşturmak üzere bir blender kabak fırçalamak, patates püresi pişmiş ve tolkushkoy yoluyla yapılabilir.

Küçük parçalar halinde Maya ufalanarak eller bağlantı , kabak püresi hamur yükselmeye için, bir havlu ile şeker, yumurta, bir tutam tuz, bitkisel yağ, kapak demlemek kapsayıcı eklemek ve 20 dakika bekletin.

Ondan sonra, un elemek sünger eklemek ve hamur yoğurmak, sonra tekrar bir havlu ile kapatın ve birkaç kez, o vymeshivaya her zaman yükselmeye hamur bekleyin.

Eğer Oluşan hamur doldurma ile kekler, pastalar veya turta pişirebilirsiniz.

Oğlum ve ben tatlı turta severim ama açık kekler sulu elde edilemez, bu yüzden fırında kekler kapalı bu hamur tükendi.

Pişirme kek

Ben reçel ve taze elma almak dolum için, en önemlisi biz o zaman çok lezzetli ve etli börek çıkıyor çilek gelen reçel kek, ancak reçel diğer türleri gibi.

Kalın ve bir silikon kalıba yerleştirilir, ya da birinci folyo serildiği metal levhaya bunun göz önüne sermek 0.5 cm Test kısmı almak ve daha sonra oluşum test edin.

Bir şeker gibi görünüyorsa hamur üzerine reçel koymak, yani bir parça, sulu reçel, sonra bir kaşık ya da spatula ile hamurun üzerine dağıtın eğer, hamurun üzerine ince plakalar halinde kesilmiş ve atılmıştır aldım hangi mod dilimler halinde elma, çıkarma tohumlar ve koyar sonra reçel üstünde.

Ondan sonra, şeker ve tarçın dolum serpin, üstte ikinci pasta rulo ve silikon şeklinde fırında eğer, pasta kapatın.

Bir pirinç levha üzerinde bir pasta, ben sadece orta kesiminde yığını doldurma, daha sonra merkeze her iki tarafta kenarları katlayın ve kaçamayacak kek pişirme sırasında dolum için kenarlarda doldurma zaschepit kapatmak için.

kahverengi oluncaya kadar 20 dakika - 150 ° 15 de pişmiş kek. Sonra fırından çıkarıp, güçlü demlenmiş çay üstünü yağlayın ve hafifçe soğumaya bırakın.

Ardından sıcak yemekler için bitkisel veya ahşap standa yayılmış kek. Bu destekler delik var olduğundan, kek kırmak ve kuru ve alt kalır etmez.

Kek çok sulu çıkıyor gibi yemek sırasında, bir fincan tabağı ya da tatlı tabağı olmalı ve biz sıcak yemek yerken bunun dışında, özellikle, dolgu sızıntı olabilir.

Afiyet olsun.