Domates balık çorbası: pişirme yöntemleri ve tarifleri açıklaması

Domates balık çorbası - zamanki ilk kurslar harika bir alternatif ve diyet çeşitlendirmek için büyük bir fırsat. Bunu pişirmek için farklı şekillerde yüzlerce. Bir örnek olarak, onlara en ilginç tanıma yapabilirsiniz.

acılı çorba

Balık çorbaları güzelliği çok hızlı hazırlanır olmasıdır. Ne olursa olsun tarifi komplike nasıl, tüm işlem bir saatten az sürer. sadece 30 dakikada hazır ve aşağıdaki maddeler sağlamaktadır önerilen domates balık çorbası:

Kendi suyu, soğan domates 450 gram (1 Teneke), 300 gram fileto deniz balığı, 2 chive, bir limon kabuğu, çay kaşığı kırmızı biber zemin, ginger root (2 santimetre), bitkisel yağ 35 gram, taze ve 1 pod ½ çay kaşığı öğütülmüş biber yanı sıra kişniş bir demet.

Tedavi ürünleri ile daha iyi domates balık çorbası hazırlamak için başlatın:

1. Eğer bir basın sarımsak sıkmak gereken ilk şey, kişniş, soğan ve biberi, ardından rendelenmiş ezilmiş zencefil çökmeye.
2. Bir tavada yağı ısıtın ve hafifçe hazırlanan gıdalarda kızartma. Bu durumda, yay yumuşak olmalıdır.
3. Domates düzgünce tencereye eklemek için suyu ile birlikte kesip. kaynatıldıktan sonra orta ateşte on beş dakika pişirin.
4. Balık küçük parçalar halinde kesilmiş ve limon kabuğu ile çorba çıkarmak olduğunu. Ürünler birlikte 30 dakika pişirin var. Bu kez balık kullanılabilirliği için yeterli olacaktır. Daha sonra çorba hemen plakadan çıkarılabilir.

Şimdi sadece, kıyılmış kişniş üstünde uyu bir kapağıyla ve demlenmeye yaklaşık 5 dakika boyunca yemek vermek.

koyu çorba

Kalın ve zengin ilk çanak tercih edenler için, aşağıdaki bileşenlerden oluşur domates balık çorbası, keyfine varacaksınız:

Beyaz balık örneklerindeki 0.4 kilogram (daha iyi cod çekmek için), bir ampul, kendi suyu domates sebze suyu (veya su), 3 patates, kereviz, bıçak 3, kavanoz (380 g), bir litre ambalaj mini mısır, bir yağ sebze ve otlar.

durumda aşağıdaki gibi çorba pişirmek gerekir:

1. doğranmış ortalamasının - Birinci, soğan, kereviz ve sarımsak ince büyük boyutta ve patates içine balık kesim, doğranmış edilmelidir.
2. Çorba tencerede yağı ısıtın.
3. Fry, burada 3 dakika, kereviz, soğan.
4. Sarımsak ekleyin ve onlar biraz şeffaf olana kadar yiyecek birkaç dakika ısıtın.
5. domates, patates girin ve tüm suyu dökün. Karışım kaynar sonra, alev küçültmek ve yine 10-12 dakika kaynatmaya devam edin.
6. balık ekleyin.
7. Mısır çorbası koy, daha önce 3 parçaya her kulak kırık. patates pişer kadar karışımdan bu bölümünde 5 dakika daha kaynatılır gerekir.
8. Bundan sonra tuz ve karabiber ekleyin.

Şimdi ısı, kapağı kapalı Tencereye ve 15 dakika bekletin gerekir. Bu çorba özel bir lezzet vermek için, şu anda kekik bir delikanlı eklemek olabilir.

Akdeniz motifleri

kendi aşçı domates deniz mahsulleri çorbası Akdeniz ülkelerinde. adım tarifi adım daha bu basit işlem teknolojisini anlamak için yardımcı olacaktır. Öncelikle gerekli ürünlerde stok gerekir. ihtiyacını gidermek için:

balık, 2 havuç, soğan, tek pod akut ve tatlı biber, kereviz sapı 3, tuz, 2 patates, 3 diş sarımsak, ayçiçeği yağı 35 gram, kendi suyu, defne yaprağı ve üç domates 350 gram tutam 0.5 kilogram domates salçası yemek kaşığı.

Beş aşamada bu çorbayı hazırlamak:

1. Öncelikle herhangi uygun bir şekilde gereken tüm malzemeyi doğrayın.
2. Kereviz, biber, havuç, soğan, 10 dakika boyunca yağ içinde kızartılır. Sonunda, sarımsak ekleyin.
3. suyu, patates ve makarna ile domates girin. tat göre, biraz tuz, biber ekleyin ve defne yaprağı koyun.
4. Pişirilmiş patatesler pişirmeden önce su (veya et suyu) ve yarım saat dökün. sıvı hacmi çorbası istenen yoğunluğa bağlı olacaktır.
5. doğranmış balık filetosu ekleyin ve başka 8-10 dakika pişirin.

Biraz tavır vermeye hazır yemekler emin olun. Bu süre boyunca, ürünler daha dengeli hale gelecektir onların tatlar ve çorba zengin tat paylaşmak için zaman olacaktır.

Hızlı ve lezzetli

en kolay yolu yapmak için konserve balık çorbası domates sosu. gerçek Bul - herhangi hostes bu tarifi için. Bu en temel bileşenleri gerektirir:

Domates çaça 1 kalay (240 g), patates, 0.25 kilogram, soğan, 60 gram tuz 5 gram, havuç, 100 gram, bitkisel yağ, biber tozu, 10 gram rezene 40 mi, yarım litre su ve 1 defne yaprağı.

teknoloji çok basit:

1. Önce bir tencerede su kaynatın ve sonra soyulmuş düşürmek ve küpler halinde patates kesmek gerekir.
2. ince doğranmış havuç ve soğan hazırlanan zazharku ekleyin.
3. 5-6 dakika boyunca patates domates sosu, defne yaprağı, dereotu ve biraz tuz ile kaynar çorba konserve balık koymak için hazır olana kadar.
4. sebzeler hazır olduğunda, kap ürünleri olabilir küçük bir demleme ocaktan çıkarılabilir.

Servisten önce cömertçe (tabakta zaten) otlar serpin eğer Çorbası daha iyi tadacaktır.

karides ile Balık çorbası

Kıyı ülkelerde ikamet bildiğiniz ve sevdiğiniz domates balık çorbası. Reçete genellikle, örneğin, onun hazırlık geliştirmek kompozisyon farklı deniz ürünleri tamamlayacak. Yana çanak daha lezzetli ve kokuludur. , Al, örneğin, başlangıç bileşenleri olarak kullanılan bir varyantı:

beyaz deniz balığı, karides, soğan, tuz, tatlı biber, pırasa, kereviz, domates püresi, havuç, yabani havuç, maydanoz, biber (noktalar) ve defne bir yaprak.

Hazırlama çorbası birkaç ardışık aşamaları içermektedir:

1. İlk olarak, (tatlı biber ve soğan hariç) sebzeler (soğuk) 2 litre su ekleyin, pota katlanmış, yıkandı ve ateşe konması mümkündür. ürünleri yumuşayana kadar, 2 saat boyunca pişirin.
2. Soğan çökmeye ve yağda kızartma, kabuğu.
3. Bir tohumları çıkarılıp doğranmış biberleri ekleyin. Ürünler 2 dakika beraber kızartın.
4. Kalan sebze suyu içinde 3 dakika karides kaynatmak için. Bundan sonra, çıkarılmalıdır ve kabuk temizlenir.
5. Sıcak et suyu içinde balık, domates püresi, biraz tuz doğranmış şeritler ekleyip 5 dakika kısık ateşte pişirin.
6. Kaynar çorba karides içine koyun ve sadece kaynar hale getirin.

Sonra hemen ateşi kapatmak gerekir. Çorba hazır. Her tabakta, masaya göndermeden önce kıyılmış otlar ve limon küçük dilim eklemek istiyorum.