Lahana ve etli pirzola Pişirme: En cazip tarifleri

her zamanki hamburger sıkıldı iseniz, gerçekten herhangi sebze ete ekleyerek, onların tadı çeşitlendirmek olabilir. en başarılı lahana ve etli cutlets elde edilir. Nedeniyle, örneğin, beklenmedik bir ilave edilmeden, bu şaşırtıcı bir şekilde yumuşak ve nazik elde edilmiştir.

sulu Burger

Onları pişirmek için çeşitli yolları vardır. Ama en lezzetli, uzmanların görüşüne göre, lahana ve kıyma, burada önerdiğimiz adım Tarife göre bir adım ile cutlets gidin.

1. olarak ince olası paçavra, prisalivaem ve buruşuk elleriyle olarak kilogram Baş lahana ağırlığı. Ortaya çıkan suyu boşaltılır.
2. ince doğranmış soğan bir çift ve lahana ile karıştırın.
3. kilogram kıyma eklendi; kütle arzu eller, yoğrulur.
4. İki yumurta tekrar yoğrulur tuz, baharat, biber ve kıyma tanıtır.
5. Kalıplı pirzola, un ve geleneksel kavrulmuş ile paneer.

Herşey! lahana ve etli aile pirzola çağırın, ama ne sır söyleme. Hepsi de çok lezzetli ve ihale neden kimse tahmin edecektir.

Et pirzola lahana ile

Bu tarif için, doğranmış lahana (aynı lahana) 200 gram haşlanmış ve bir çeyrek saat boyunca sıkıldı. lahana ile büyük et kotletlerini almak için, (aşırı durumlarda - genç sığır) sığır pound root tarafından lahana, yumurta ve kıyılmış maydanoz bir çorba kaşığı ile karışık bir kıyma makinesi, geçer. Ve podsalivaniya yoğurulması sonra, yassı köfte bundan meydana biberli yağlanmış formu görüntülenir ve 160 derece ayarlanmış bir fırına konulur. On dakika sonra onlar dönüp yere dönmek zorunda kalacaktır. Daha sonra aynı terim onlar kaldırılabilir. salatalar, örneğin, aynı zamanda sıradan onları yağma olmaz püresi - lahana ve etli bu köfte çok kompozit yan yemekler ile uyum içindedir.

tavuk seçenekleri

Bunlar çok farklı değildir ve ürünleri domuz veya sığır yapılmış - en azından hazırlık açısından. Bir inşa etmek kıyma tavuk köftesi ve lahana, tavuk eti pound, zemin olduğu ince doğranmış soğan ve kavrulmuş doldurmak ve bütün kitle doğranmış, tuzlanmış lahana ile birleştirilir ve (aynı zamanda yarım kilogram) sıkılmış edilir. un paneer küçük cutlets Naleplennye. arzu Breaded - daha kaba alacak, ama onun dışında daha az düşebilir. Değil tushuytes. Dolgu dampish açabilirsiniz - bu tavuk mahsustur. Eğer katı pürüzsüz ve güzel dönecek kıyılmış et ve lahana köftesi çevirmek için zaman yapmazsanız.

renk - beyaz yerine

geleneksel bir olandan biraz farklı hareket etmek zorunda kalacaklardır beri. 300 gram karnabahar soğan ve bir blender pyurirovat iki sarımsak karanfil ile ayrı kochanchiki demonte ve edilmelidir. kıyılmış veya 150 gram almaya hazır et çevirin. ne eti almaya - karar sizin. senin takdirine bağlı olarak, yine - O biber ve tuz ekleyin, yumurtada tahrik edilmektedir. yoğurma bir kahve değirmeni yulaf gevreği öğütülmüştür ilave (2 büyük kaşık bir sürgü ile birlikte) veya geleneksel irmik sonra. Nedeniyle bu tür katkı maddelerine lahana ve etli pirzola daha yoğun olacak ve ayrı düşmeyecek. Onlar lezzet ve baharat otlar için eklenebilir - fesleğen ve dereotu, mesela. bu yüzden daha kabarık ve ihale - kapağın altında böyle pirzola daha iyi yavru olması dikkat çekicidir. Bunun yerine kızartmak bir benmari onları pişirir ama sonra altın kahverengi beklemeyin.

Bu reçeteye göre ve bu yüzden lahana turşusu ve et ile büyük pirzola olsun ama taze dereotu, tuz ve favori baharat şekersiz doğal domates hamuru iki çorba kaşığı yapılmış soslu bile lezzetli bulunmaktadır.

ek ipuçları

kıyılmış et ve hızlı bir şekilde tavaya kızartma yapabilirsiniz lahana kek için bu tarifler herhangi yapmış, domates ya da krem sosu sulama, fırında onları zaten "akla getirmek". Sadece birkaç dakika sürer.

Birçok şef yarım soğan bitkisel yağ içinde doldurma nemli ve yarı ön kızartma içinde koymak Burger daha lezzetli ve suludur olduğunu iddia etmektedir.

örneğin, tavuk eti veya domuz eti ile - Ayrıca, aşçılar çok sayıda farklı et cutlets birleştirmek için tavsiye edilir. Tavuk hindi yerine, ama olabilir dört ayaklı ve yarım yarım et oldu ana şey - kuş. Deneyin ve en iyi gibi karar.