Brunch - Bu kavram nedir?

"Şube" - bu ne anlama geliyor? Bu kavram , Avrupa'da dağıtım uzun restoranda yemek üzere hafta sonunda bir gelenek olmuştur içerir. Şube - brunch. bir kelime vardı İngilizce "kahvaltı" ve "öğle". Ancak, gerçekte tam bir Pazar öğle olduğunu.

Brunch - Bu gelenek ne, tarihçesi nedir? Fikir Oxford öğrencileri aittir. ondokuzuncu yüzyılın seksenli yıllarında atılmıştır başlatın. O günlerde, brunch formatında düzenlenen Pazar yemekleri sadece lüks otellerde ve restoranlarda. Bu yemekler kaliteli tesislerin yadsınamaz işareti bahsediyorduk.

Aile Brunch - Pazar kalanı için büyük bir fikirdir. Onlar arkadaşlar veya iş ortakları ile karşılayabilir.

Brunch - Bu kavram taşıdığı? ev kadınları için bu gelenek Pazar büyük gastronomik senaryodur. lokanta yemek gündelik güçlük sonra dinlenmek için harika. Burada sevilen biri ile karşılayabilir. Tabii, bu büyük bir başlangıç ve hafta sonu büyük bir devamı olsun.

Brunch'ları "herşey dahil" ilkesine dayalı, bir kural olarak, düzenledi. Bu sabit bir ücret karşılığında herhangi miktarda lezzetlerin keyfini çıkarmanızı sağlar. Böyle bir yemeğe temel prensibi - bu birkaç saat için tasarlanmıştır yavaş yavaş, çünkü. Ne olduğunu, restoran ideal bir eğlence için bir Pazar ziyareti olarak tarif edilebilir - brunch hakkında sorulduğunda nedeni budur. aile yemekleri sırasında restoran ziyaretçilere kendi aşçılar tarafından aşçılık ana sınıfları sunuyoruz.

Çocuk Brunch genç gurmeler için tasarlanmış özel olarak hazırlanmış programlar tarafından eşlik etti. Buna ek olarak, çocuklar özel yemekler ve palyaçolar bekliyor. (13 ila 16-30 kadar) gündüz saatlerinde hafta sonları brunches düzenlemek.

Şu anda bir brunch Özellikle ABD'de popüler. Tipik bir Amerikan ailesi için Pazar eğlencesi değişmez ritüel olduğunu. New York denilen Brunch şehir. Bu metropolün sakinleri isteyerek kendinizi, ailesi ve arkadaşları sandviç veya tatlılar tedavi etmek, hafta sonları evini terk. Amerikan brunch en popüler bulaşık yumurta, "Benedict" dir. Bu klasik yemeğin bir yüzyıldan daha fazlasına sahiptir. bunun hazırlanması Kanadalı pastırma ve kullanılan malzemelerle gibi Hollandasoslu sosu, İngiliz muffin ve haşlanmış yumurta.

Son yıllarda daha popüler Çinli restoranlarda. Onlar kahvaltıya vb sebze, pirinç, deniz ürünleri, dahil olduğu hafif yemekler, içecekler ile çay töreni temsil

Özel günler için var kahvaltıya. Dünyanın birçok ülkesinde restoranları ve oteller büyük tatil özel bir tedavi sunulmaktadır. Bunlar Paskalya, Anneler Günü ve Sevgililer Günü'nü arasındadır.

Sabah hafif bir kahvaltıdan sonra bütün aile ile rahat bir restorana gitmek iyi olurdu. popülerlik bu hafta sonu akşam yemekleri ve Rusya kazanmaktadır. canlı eğlence ve dans gösterileriyle yerlere ziyaretçi çekmek amacıyla. temalı brunch'ları vardır. Onlar deniz ürünleri, İtalyan, Asya, vb olabilir Ancak, hatırlamaya değer o kahvaltıya ana şey - değil yiyecek. Bunlardan önemli olan şey - akrabalarıyla iletişim ve fırsat bir Pazar tatil için.