Brokoli lahana - leziz yemek tarifleri

Sağlıklı beslenme konusundaki uzmanlara göre, doğru menünün temelinde sebze, meyve ve her türlü hububat vardır. Bunun ne kadar faydalı olduğuna odaklanmayacağız. Sonuçta, bu makale mutfaktır, bu nedenle tat unsurlarıyla daha fazla ilgileniyoruz. Buna ek olarak, çanak ne kadar iştah açıcı görünüyorsa, o kadar iyi vücut tarafından emilir. Bu da uzun zamandır var olan bir gerçektir. Bugün mutfak denememizin kahramanı brokoli lahana, sizin için götürdüğümüz yemek tarifleri .

Sebze sosu

Çanağın güzel Fransız adı basit bir tencere demektir. Kural olarak, hazırlanması için krem, peynir ve yumurta kullanılır. Renkli ve brokoli, her biri 500 gr, jambon - 150 gr, yumurta - 2 adet, peynir herhangi (sert) - 100 gr, kremalı% 10 - 1 çorba kaşığı, hindistancevizi köfteleri, biber , Tuz, otlar kuru veya taze.

Lahana temizlendi, tuzlu suda yaklaşık beş ila yedi dakika kaynatıldık ve bir kalıba, tuza, biber koyduk ve otlarla serpildi. Jambonu üstten yaydık, şeritler halinde kestik. Yumurtalar yendi, krema ile karıştırıp lahanayı dökün. Fıstık kökünü ovarız ve güveçe ekleriz. Çanağı 20 dakika hazırlayın.

Brokoli lahanası - İtalyan yemek tarifleri

Makarna ile sebzeler kombinasyonu sadece ilk bakışta olağan dışı görünüyor. Aslında, peynir ve makarna ile brokoli çok lezzetli ve kullanışlıdır.
Buna ek olarak, böyle doyurucu bir yemek hem bir garnitür olarak hem de kendi başına kullanılabilir.

Bunu yapmak için, 300 gram brokoli (oldukça uygun ve dondurulmuş ürün), makarna "kalem" - 400 gram, tereyağı - 1 yemek kaşığı çorbaya ihtiyacınız var. L., küçük soğan, krema - 1 parça, rendelenmiş peynir - 100 gr, biber ve tuz, kekik, fesleğen.

Lahana küçük parçalara kesin, bir elek koyun ve beş dakika kaynar suya indirin. Soğanı soğutun ve sebzeler çok yumuşayana kadar tereyagında lahana ile birlikte kızartın. Peynir ve krema ekleyin ve kapağın altında beş dakika daha pişirin. Yeşillikleri ezin, sebze, tuz ve biber ekleyin.
Makarna el-dente'yi kaynatırız (yıkmaya hazır hale getirmez), yıkanır ve kızartma tavasında sebzelere yayılır. Tarak ve rendelenmiş peynir serpin masada servis yapın.

Brokoli lahana - diyet yemekleri için tarifler

Makarna salatası - sıradışı, besleyici ve lezzetli. Bu arada, sebzelerle birlikte makarna tamamen diyetle hazırlanan bir yemektir, böylece bellerinden korkmadan yürekten yiyebilirler.

Bu tür salataların ana bileşenleri, haşlanmış makarna ve brokoli. Malzemelerin kalan kısmı tadınıza göre seçilebilir. Bu amaç için mükemmel olan domates, salatalık, baharatlı yeşil, parmesan peyniri, çam fıstığı, Bulgar biberi. Bir pansuman olarak, mayonez değil, zeytinyağı ve limon suyu karışımı kullanın. Hazırlanan yemeğin baharatlı bir notası baharatlı yeşil, biber veya tatlı biber verecektir.

Brokoli lahana, renk farklı olarak, uzun pişirme gerekmez, 5-7 dakika koymak için yeterlidir.

Krema soslu brokoli güveç

Bu çanak çok çabuk hazırlanır, bütün işlem otuz dakika sürmez. Buna ek olarak, içinde çok az kalori vardır, bu nedenle akşam yemeği için güvenle kullanabilirsiniz.

Hazırlanışı için: brokoli - 600 g, küçük havuç, soğan, mantar - 200 g, ayçiçek yağı, krem peynir - 400 gram, süt - 100 ml, zencefil zencefil, biber ve tuz tokluğuna.

Mantarlar ve soğanlar ince doğranır, kızartma tavasında ısıtılır ve karışımı kızdırın. Bir süre sonra rendelenmiş havuç ekledik. Sebzeler yumuşadıktan sonra, brokoli küçük çiçek salkımına koyun, süt, peynir ekleyin ve bir kapakla kaplayın. En sonunda, zerdeçal, biraz tuz ve biber ekleyin.
Pirinç veya ayrı bir tabak olarak servis yapabilirsiniz.

Karnabahar ve brokoli için tada çok benzer. Birisi için kullanılan tarifler diğerleri için de harika.

Bon tadı!