Aspirin ile Adzhika ham tarifi. Ev yapımı tarifi aspirinle ham domates adzhika (fotoğraf)

Klasik Kafkas Acıka sarımsak ve acı biber yeterince büyük bir miktarının eklenmesi ile hazırlanmıştır. Bu aperatif çok keskin bir tadı vardır. Bu nedenle, Avrupa mutfaklarında çok popüler hafif, bu yemeğin mutasyona uğramış versiyonları bulunmaktadır. Bugünün makaleyi okuduktan sonra, onsuz birden fazla ilginç tarifi ham adzhika aspirin öğreneceksiniz.

Genel öneriler

Bu kırmızı-portakal aroması, bir hamurumsu kıvama sahip olan, çok zengin bir aroması vardır. Bu tuz, sarımsak ve çeşitli otlar ile taze domates hazırlanır. Buna ek olarak, bileşim içinde, bu yaban turpu kökü ve sıcak biber genellikle.

bitmiş yemeğin daha iştah açıcı bir görünüm oldu için, kırmızı malzemelerle münhasıran yapılması tavsiye edilir. İlk Acıka yapmak planlanan yapanlar, bir önemli nüans özel dikkat gerekir. Kesinlikle tarifi belirtilen izni olmadan tuz miktarını azaltmak için yasaktır. Aksi halde önemli ölçüde baharat kalıp veya mayalanma başlayacaktır riskini artırır.

Mağaza tercihen mahzeni, ısıl işleme tabi Acıka. O su sızıntısı olmadığından emin olmak için önemlidir. Steril kavanoz içine paket Acıka ham (aşağıda temsil edilecek ya da aspirin olmayan kış için tarifi) öncesinde buzdolabında en az yirmi dört saat dayanıklı olmalıdır.

tatlı biber Seçeneği

Baharat, teknolojisine göre pişirilmiş taze domates çok hoş bir tadı vardır. Bu yemeğin ana avantajlarından biri sirke tam bir eksikliği olarak kabul edilir. Da çok önemlidir Acıka ham (horseradish ve aspirin daha sonra ele alınacaktır reçete) kış için saklanabilir. Eğer pişirme başlamadan önce, her zaman mutfak Telefonum var olduğundan emin olun. Bu durumda, gerekir:

• olgun sulu domates Üç kilo.
• On-onbeş bölmeleri acı biber.
• sarımsak Beş kafaları.
• kırmızı biber Yarım kilo.
• horseradish Yüz gram.
• tuz çorba kaşığı.
• Altı Aspirin tablet.

Sıcak biber sayısı ev severler tapas herhangi bağlı olarak aşağı yukarı değişebilir veya edilebilir.

işlemin açıklaması

Acıka ham (aspirinle turp ile reçete günümüz yayında görülebilir) çok hızlı ve kolay bir şekilde pişmiş unutulmamalıdır. Bu sürecin süresi yaklaşık bir saattir. Her şeyden önce, sebze hazırlamaya başlamak gerekir. Bunlar soğuk suda yıkanır ve yavaşça obsushivayut edilir. Biber tohumları temizlenir ve ezilmiş. Domates ve karaturp onlar öğütmek için uygun olduğunu bu yüzden kesilir.

sarımsak ve acı biber de dahil olmak üzere bütün bileşenler, örneğin bir toz, tabletler içine önceden ufalanmış ve iyice karıştırıldı bağlanmış bir öğütücü geçirilir. Elde edilen kütle, steril cam kavanozlar ve kapalı urganlar kapak içinde yayılır. Hazır Acıka Ham (sadece yukarıda görebilirsiniz reçete aspirin) kusursuzca serin bir yerde bütün kış saklanır.

erik ile Seçeneği

Bu reçeteye göre nispeten hızlı ve hafif Acıka pişirmek için çok fazla sorun olmadan olabilir. Bir önceki durumda olduğu gibi, hiçbir sirke kullanılır yoktur. Bununla birlikte, koruyucu olmamasına rağmen, aroma kolayca altı ay boyunca saklanabilir. Ayrıca bazı sebze oluşur Acıka ham (aspirin reçete daha sonra ele alınacaktır) önemlidir. Yapısında hiçbir zararlı maddeler, bu nedenle bu yemeğin neredeyse her gün yiyebilirsiniz. Eğer pişirmeye başlamadan önce, stok var, bak:

• olgun domates Üç buçuk kilo.
• bitkisel yağ Yarım kap.
• erik, havuç ve biber Bir kilogram.
• Bir düzine aspirin tabletlerinin.
• sarımsak Yüz gram.
• tuz biraz.

algoritma

orta boy parçalar halinde yıkandı ve kesme Sebze eziyet kolaylaştırmak için. Erik kabuğu temiz tohum, bedava biber tohumları ve sarımsak çıkarın.

bileşenleri bir kıyma geçirilir bu şekilde hazırlanmıştır. Sonuçta elde edilen macun ezilmiş sarımsak, tuz ve bitkisel yağ ilave edilir. Nihai ufalanmış toz tabletler dökün. Tüm iyice karıştırılır ve bir cam steril kavanozlara yerleştirilir. Acıka yaklaşık altı ay boyunca serin bir yerde (reçeteli aspirin yemek kitabı ana sayfalarındaki olacağı kesindir) nemli tuttu.

sirke ile Seçeneği

Emin Bu lezzetli, orta baharatlı meze ailenizi zevk. Bu bir aile yemeği, aynı zamanda festival masaya sadece hizmet edebilir. Bitkisel, balık veya et yemekleri için büyük bir katkı olacaktır. önceki sürümlerinin aksine, Acıka ham (aspirin ve sirke reçete aşağıda ele alınacaktır) biraz daha uzun oluyor. Bu ilk ısrar gerektiği gerçeği kaynaklanmaktadır. Önceden hazırlık sürecini geciktirmek için değil için, parmaklarınızın ucunda olması gereken tüm ürünler mevcut olduğundan emin olun. mutfağınızda Şu anda olmalıdır:

• olgun domates dört kilo.
• asetilsalisilik asit (aspirin) üç tablet.
• İki kilogram tatlı biber.
• % 9'luk bir sirke İki yüz mililitre.
• Sıcak biber Üç bölmeler.

sevdiğiniz baharatlar kullanabilirsiniz bitmiş adzhika aromasını arttırmak için. biber gelince, kırmızı bölmelerin bir gölge seçmek için tavsiye edilir.

hazırlık teknolojisi

Biz sebze işleme sürecini başlatmak gerekir. Bu soğuk su, obsushivayut yıkanmış ve küçük parçalar halinde kesilir. Ve tatlı ve acı biber tohumları ortadan kaldırır. Daha sonra, tüm bileşenleri bir öğütücü kullanılarak öğütülür ve bir kap içinde bir araya getirilmiştir. Orada da gönderme doğranmış sarımsak, baharat, sirke ve önceden ufalanmış içine toz tablet. Tüm iyi karıştırma, hiçbir yabancı partikülleri gidip yanına kaldırmak temiz gazlı bez ile kapatın.

yaklaşık bir saat kütle hafifçe kuru steril kavanoz içinde mevcut vites ve sonra bunları büküm. Saklanan hazır Acıka ham buzdolabı ya da bir özel donanımlı bodrum (reçete aspirin yukarıdaki görebilir).

Opsiyon ile karaturp

Bu keskin ısıl işleme tabi değildir Acıka. Bu nedenle, insan vücudu için çok yararlıdır. Bu baharatlı sosu mükemmel et, sebze ve balık meze lezzet kapalı ayarlar. Nedenle, beklenmedik ortaya misafir göndermek için bir utanç değil. Ev yapımı tarifi ham adzhika aspirin ile domates bileşenlerin belli bir grubun kullanılmasını kapsar. Eğer pişirme başlamadan önce Yani, cephanelik sahip olduğundan emin olun:

• olgun domates ve tatlı biber İki kilogram.
• aspirin Dört buçuk tablet.
• Sarımsak ve horseradish üçyüz gram.
• kırmızı biberin Dört bölmeleri.
• şeker Yüz gram.
• sirke Yarım fincan.
• tuz Yüz elli gram.

eylemlerin sırası

Kalın aromatik sos hazırlamak için gerekli olan tüm ürünler, soğuk su altında yıkama ve hafif kağıt havlu ile obsushivayut. Bundan sonra, biber ve sarımsak çekirdeklerinden saflaştırılan - soyulmuş.

o rahat öğütmek için yapmak çok büyük değil parçalar halinde kesilmiş sebzeleri Önceden hazırlanmış. Daha sonra bir öğütücü geçirilir ve uygun bir kaba bağlanır. Elde edilen kütle, tuz ve şeker eklenir. Buna çözülmüş içinde asetilsalisilik asit tabletleri ile sirke döküldü. Tüm iyice önceden sterilize edilmiş cam kavanoz üzerinde yayılmış ve kapaklı kapak, karışık. Hazır Acıka ham mükemmel bodrum veya buzdolabında saklanan (reçeteli aspirin, resimler ve değerli tavsiyeler bugünün yayında görülebilir). Aynı zamanda tüm yararlı özellikleri ve tat şöyle saklıdır.

havuç ve elma ile Seçeneği

Yukarıdaki tüm tarifi farklı olarak, bu asetilsalisilik asit ilave olmadan hazırlanan Acıka. Bu içerir:

• olgun domates Dört yüz gram.
• biber Bir pound.
• maydanoz kökü, sarımsak, havuç ve katı elma üçyüz gram.
• % 9'luk bir sirke İki yüz yirmi mililitre.
• hardal Yüz gram.
• domates salçası yemek kaşığı çifti.
• Tuz.

Önceden yıkanmış ve soyulmuş sebze bir kıyma makinesine ufalanmış ve sos güzel kırmızı rengi vermeye hazır olduğunu salça bağlı. Bu şekilde elde edilen kitle, sodyum klorür ve hardal ilave edildi. Sonra sirke orada dökülür ve tüm iyice karıştırılır.

Tam kapak ile kapatın ve özel donanımlı kiler veya buzdolabı de depolama için uzaklaştırıldı, cam steril kavanozlarda Acıka ekran tamamladı. asetilsalisilik asit eklenmeden reçeteye göre yapılan akut Abhaz atıştırma çalışırken, aynı günde mümkündür. Ama karakteristik dolgun tat ve bir belirgin lezzet o INFUSIONS kadar bekleyin ve elde etmek daha iyidir.