Etli Pizza

Amerikan fast food etkisi bir parti ve ülkemizi geçmedi. Sokaklarda küçük bir hamburger, sandviç, çizburger çeşitli satmak tekerlekler üzerinde standında, ve tabii ki pizza bulabilirsiniz. Pizza rağmen - bu tamamen İtalyan çanak, bu fasfuda sayısını ifade etmeye başladı. İtalyanlar daha iyi Rusya'da pişirin pizza. Ve bugün gündemde olan günlük pizza Kıymalı.

Bu unutulmamalıdır doldurma bir pizza çok farklı pişmiş olabilir, hatta ilk bakışta ürünleri de yersiz birleştirir.

Yani, yemek tarifi: kıyma ve domates ile 1. Pizza

Test için, un 500 gram kuru maya, tereyağı veya margarin paketi, 1 yumurta, kutu süt (500 mi), tuz ve biraz şeker 20 gram gereklidir. Başlangıç için, yumurta, tuz ve şekeri yendi. Süt ve yağ eritmek için ateşe koyun yağı, daha yüksek olmaması, 40 ° C olmalıdır, süt sıcaklığı kaynatmak için gerekli değildir Sonra yumurtanın içine süt dökün, maya çözülür. Yavaş yavaş un tanıtmak ve köfte olarak hamur yoğurmak. tırmanmak için sıcak bir yerde çıkarın.

Bizim hamur yükselir iken, biz pizza için doldurma hazırlayacaktır. Eve doldurma 300 gram gerekecektir (- çok şişman ve sığır dryish, optimum kombinasyon - golny domuz olarak tam da böyle bir doldurma kullanmak arzu edilir bu oran 50 ila 50 olduğunu), iki orta boy domates, sarımsak karanfil, bir büyük soğan, domates sosu, bir kaşık sert peynir, sınıflarda, tuz ve pizza için baharatlar. Kıyılmış sonra hazır olana kadar öğütülmüş soğan, sarımsak, domates sosu, tuz, aroma, ve güveç karışımını ekleyerek, bitkisel yağda kızartılır. kıymanın Dolgu hazırdır. Tabii ki, buzdolabında bulabilirsiniz herhangi doldurma kullanabilirsiniz, iyi o pizza çıkıyor tavuk eti. Herhangi deniz ürünleri ile birlikte zemin balık kullanmak tarifleri vardır.

hamur yükselmeye ve kolay hale gelecektir zaman 3-4 oluşumu üzerine yuvarlayın. Biraz çatalla delin. Domates yıkayın ve halkalar halinde kesilmiş hamur katmanları taktı. yarım saat fırında dolma ve fırında ile Üst kapak. Hazır önce 5 dakika, pizza hala fırında 5 dakika kalan rendelenmiş peynir ve dopekat serpin için. etli Bu pizza herhangi bir gurme tarafından zevk olacaktır. Bu işyerinde akşam yemeğinden önce, pikniğe sizinle bir aperatif alabilir.

Reçete 2. Mantarlı Pizza ve kıyılmış

Şu anda, biz artık mantar ile kombine olarak, tavuk kıyma kullanmak pizza ihale ve lezzetli çıkıyor tat. Biz tarifi ilk pizza göre hamur hazırlayacaktır. İçi için şunlar gerekir: tavuk 150 gram, iki domates, mantar 150 gram (herhangi mantar konserve yanlış yoksa), peynir 150 gram (ı mozzarella peyniri kullanın, iyi erimiş ve kür sonrasında lastik gibi uzanıyor) maydanoz, tuz ve pizza için baharatlar.

Fry tavuk göğsü kızarana kadar, suları akmaya zamanım yok o yüksek sıcaklıkta yapılmalıdır. Sonra küçük parçalara ve kıyma kesti. Domates önceden haşlanmış, kabuğu. Sonra da küpler halinde kesin. Peynir rendeleyin, ancak istediğiniz kadar sadece kesebilir. korurcasına Mantar kesilmiş mantar şeklini, böylece bir pizza iştah açıcı görünüyor. Şahsen ben bir şey kızartmak tuz ile tereyağında mantar var, yüzden yarım saatlik fırında mantar ve ham kalması geliyor bana. Ama millet. Eğer marine mantar, ben kızartmak yok.

tavada şeklinde hamur dışarı rulo hazır, çok küçük çıkıntıların vardı koydu. Sonra domates, mantar, tavuk koydu. peynir ve maydanoz serpin. hazır olana kadar yaklaşık 25-30 dakika sürer, önceden ısıtılmış fırında pişirin. Yani kıyılmış tavuk ve evinizin rahatlığında İtalyan tadını hazır Mantarlı tüm pizza! Tüm Afiyet olsun!