Alman mutfağı - lezzetli ve doyurucu olduğunu

Şimdi pişirmek ne ev kadınları gerekmez üzerinde Bulmaca. reçetelerin Milyonlarca web siteleri, dergiler, gazeteler sayfalarında dışarı serilir. Ama ne pişirmek ve nasıl sağlığını zarar vermeyecek, uygulamak olduğunu anlamak - bu görev. Bunu çözmek için, ulusal yemeklerin tarifleri kullanabilirsiniz. Örneğin, Alman mutfağı ilginç yemekler çok sunduğu. Bazı dünyanın herhangi mutfakta birlik yoktur. herhangi bir ülke yemekleri her alanda daima birbirinden en azından biraz farklıdır. Bu nedenle, "Alman mutfağı" kavramı - oldukça geniş. yemek sevenler için, doyurucu ve yüksek kalorili yemek tarifleri birkaç sunuyoruz.

Bavyera bölgesindeki Domuz

Geleneksel Alman mutfağı çoğunlukla diyet denilen olamaz yağlı gıdalar, ama tüm yemekler genelde lezzetli ve doyurucu. Genellikle et ve lahana yer almaktadır. Bu maddeler sadece yemeklerin hazırlanması için ihtiyaç vardır.

domuz bir kilogram, durulama ve küçük parçalar halinde kesilmiş, benzeyen eti, kalın 1-1.5 cm şekil. Karabiber ve tuz. Et orta ateşte her iki tarafta beş dakika pişirin. tavadan domuz kaldırarak değil, buna et suyu veya su yarım fincan ekleyin. Et güveç 15 dakika boyunca tırmanıyor gibi görünüyor.

domuz hazırlanırken, sarımsak üç diş, bir soğan (yarım halkalar), bir ayva meyve (doğranmış) doğrayın. İnce ortalama lahana çatal yarısından biraz daha fazla doğrayın. Bütün bunlar, et derin olması gereken bir fırın kabına koyun ile birlikte. 200 derecede ısıtılmış fırında koyun. Sizin çanak bir saat daha tam hazır kadar olacaktır.

Yağ domuz eti, lahana turşusu, ızgara sosis ve bira - bu yemekler çok insana ilişkilendirmek Alman mutfağı beraberdir. Aslında, birçok lezzetli davranır için çok çeşitli ve ünlüdür. Ve Almanya'da her kadının kendi özgün tarifleri tutar. İşte bunlardan biri.

Almanca bira ile Sosis

bunların hazırlanması için, domuz ve sığır eti yaklaşık üç yüz gram olduğu kadar domuz bağırsağından 2 metre, bir yumurtayı, bir büyük soğan, beyaz ekmek yüz gram kimyon bir çay kaşığı, 100 ml süt, domuz yağı elli gram, ekşi krema bir yemek kaşığı gerekir. ilaveli maydanoz, karabiber, hindistan cevizi, tuz olarak. Ve saatler zamanın bir çift. Alman mutfağı yemekleri ile tanınır, hazırlanması uzun bir süreçtir.

Sütteki ekmek ıslatın. İnce soğan doğrayın ve yağda kızartın. Et doldurma hazırlamak için gereklidir. havanda kimyon Crush. Sarımsak, maydanoz, fesleğen pirzola. Yukarıdakilerin hepsi, bağlanmak ve iyice karıştırın. Tuz ve biber eklemeyi unutmayın.

Hazırlanan doldurma, bir önceden yıkanmış bağırsak başlatın. Bu işlem, basit bir plastik tüp kolaylaştıracaktır. 15-20 cm ülser doldurun ipek iplikle bağlarız. Ve böylece gider.

15 dakika boyunca çiğ sosis suyu kaynatın. Sonra, onlar ızgara veya tereyağı tavada kızartma gerekir. Ama mikrodalga fırında ızgara kullanmak oldukça mümkündür.

Ve bu da sadece bunun küçük bir parçası, Alman mutfağı sunabileceği özellikle o kare yemek sevenler çekiyor olduğunu.

Afiyet olsun!