Armut-elma reçeli - lezzet kombinasyonu

Reçel, her biri tat notlarını tanıtan neredeyse tüm meyvelerden hazırlanır. Bazı meyveler belirgin bir lezzet ve tadına, diğerleri bu avantajlardan övünmez, ancak vitamin yığını içerirler. İşi zevkle birleştirmek için, zevk ve lezzetleri bir araya getirebilirsiniz. Böylece elma ve armutlarla yapabilirsiniz. Bu iki meyveler birbirlerini tamamlayarak birbirlerini tamamlarlar. Elma-armut reçeli harika bir tatlı, bu konuda konuşacağız.

Daha basit, daha lezzetli

Bu tarifi için armut ve elmalar (1 kilo) ve bir kilogram granül şeker gerekir. Armut, reçel için hassas bir doku verir ve elmanın tadını ve aromasını verir. Armut-elma reçeli pişirmek çok basit, ama uzun. İlk olarak, meyveleri orta lobüle (tohumsuz) kesip, pişirmeyi amaçlayan bir kaba koyduk. Armut ve elma ile şekerli olarak uyur ve birkaç saat bırakırız. Meyve suyunun oluşması gereklidir. Bundan sonra bulaşıkları ateşin üzerine koyun ve yaklaşık 10 dakika pişirin. Sonra 8 saat ara veriyoruz. Daha sonra kutuyu ateşin üzerine koyun ve 5-10 dakika pişirin. Yine plakadan çıkarın ve 8 saat bekletin. Son kez bir armut elma reçelini 5 dakika pişirin ve hazır kutulara koyun. Kapaklar ve sargı ile sıkıca kapanıyoruz. Sıkıştığında soğumaya bırakın, serin bir yere koyun.

Haşhaş tohumlu elma ve armutlu reçel

Bu tarife orjinaline atfedilebilir. Hazırlanması için 500 gram armut, 250 gram elma, 200 gram şeker, büyük bir kaşık haşhaş, orta boy limon suyu, yarım minik tarçın kaşığı kadar kakule gerekecektir. Kabuklardan ve tohumlardan meyveleri temizliyoruz. Armutlar küplere kesilir ve kalın bir tabanı olan bir kaba koyulur. Onlara limon suyu serpip şekerle uyuun. Elmalar bir blendır ile ezilir veya üçü ızgarada ezilir. Onları armutlara yaydık. Konteyneri reçelle ateşin üzerine koyduk, fakat küçük. Kaynadıktan sonra tarçın ve kakule ekleyin. Şimdi armut elma reçelini yaklaşık 20 dakika pişirmene ihtiyacınız var. Harmanlamayı unutma, bu yüzden yanmaz. Bu arada, haşhaş tohumlarını kuru bir tencerede kızartın. O zaman biraz ezilmeli. Tencereye ekleyin ve 5 dakika daha pişirin. Armut elma reçelini teneke kutulara yaydık ve kapattık. Kış aylarında böyle bir incelik mutluluk verecektir.

Küçük armutlardan gelen reçel

Özellikle küçük armut hakkında söylemek istiyorum. Bütün yemek sıkışmaları için kullanılabilirler. Yemek yapmak için bir kilo meyve, 6 bardak şeker ve 2.5 bardak su içirin. Armutlar çok iyice yıkanmış. Sonra birkaç yerde kabuklarını bir kürdanla deliyoruz. Hazırlama sırasında bozulmadan kalması gerekiyor ve reçelin daha estetik bir görünüşü var. Ardından armutlar kaynar su ile kızartılmalı ve 5 dakika boyunca ateşte tutulmalıdır. Sonra et suyu çıkarılır ve şeker eklenir. Şurubu pişirin ve içine meyve koyun. Artık küçük armutlardan hazırlanıncaya kadar reçel yapmak zorundasın. Bu durumda, meyve en altına oturmalıdır. Üstte köpük görünüyorsa, çıkarılmalıdır. Hazırlanan reçelleri teneke kutulara koyduk ve bir battaniye örtüyoruz. Soğutulduğunda soğuk bir yere yerleştirilmelidir.