Arabyata - "kızgın" karakteri ile makarna: pişirme sırları

Arabyata - "huysuz" anlamına İtalyan kelime arrabbiato, adını aldığı makarna,. Elbette bu yemeğin kendine özgü, baharatlı bir tadı karakterize bir figüratif ifadesidir. alışılmadık bir kelime pahalı Akdeniz restoranın seçkin şefi sürece, büyük ölçüde abartılı kuvvet altında hazırlık enfes incelik, gizler inanç. Aslında, reçete oldukça basittir. Ama tadı gerçekten nefis ve zengin. tarifleri sonsuza güzel bir isim "macun arabyata" endeared ile kopilochku bu yemeği pişirmek öğrenin.

Fotoğraflar sürecin nüansları ve hususiyetleri anlamaya yardımcı olur. Bu nihayet bu yemeğin hazırlanmasında zor bir şey değil sizi ikna.

Ya da yenen asla ya duymadım bile var? Bu durumda, fotoğraflar daha çok yararı ve arabyata bakmaktır nasıl yapılacağını bir fikir alacak - güneşli İtalya'nın sakinlerinin kadar düşkün makarna.

malzemeler

etli domates, sarımsak ve acı biber - tarifi temelini oluşturur. Tarifin ürünlerin tam oranını öğrenmek için amaç ayarlarsanız, başarılı olmak mümkün değildir. Her aile kendi tarifi vardır ve hatta saygıdeğer şefler farklı arabyatu hazırlar. Birisi Birisi Minimalist fikirlere yapışır, sos taze otlar ve biber kokulu karışıma eklenir. peynir ile farklı ve deneyler: Bazı yeterli cömertçe peynirin diğer çok daha büyük miktarda ilave rendelenmiş parmesan peyniri, pinches ve hatta bazen bir kaç çeşidi olduğuna inanıyoruz. Açıkçası, bu durumlardan herhangi birinde, bu harika bir makarna arabyata çıkıyor. Bugün düşünün tarifi, içine favori otlar ve baharatlar ekleyerek, esas alınabilir.

macun

Adından da tahmin edebileceğiniz gibi, bulaşık makarna içerir. makarnalık buğday tercih ederim. İtalyanlar genellikle biz boynuzları, kabukları, tüyler, spiraller derdik kıvırcık ürünlerin bu yemeğin hazırlanır. sos ve makarna çeşitleri doldurmak için izin verilen. Hatta bazıları yuva denemeler yapıyoruz.

Unutmayın: büyük dışbükey ürünler, örneğin, ya da Conchiglie kabukları, formun onlar küçük kaşık benzerler çünkü, sos çok daha iyidir tutun. Uzun düz spagetti ile o plakalarında kalan kayar.

hazırlanması için proses,

Bize makarna arabyata nasıl hazırlanacağını düşünelim. Reçete fotoğraflar bu konuda yardımcı olacaktır. ateşe koymak su başlatmak için, kaynatın makarna 400 g kaynatın.

makarna pişirilirken, bize sos bildirin. dilimler halinde kesilmiş, üç büyük domates deri çıkarın. ısıtılmış yağ hafifçe doğranmış sarımsak (1 diş) kızartma üzerinde, dilimli eklemek kırmızı biber (küçük ya da büyük bir bölme yarısı 1).

domates, bir kaç yemek kaşığı ekleyin salça ve tuz. Karışım kaynamaya başladığında şunları yapabilirsiniz baharatlarla lezzet: yenibahar, İtalyan ve Provence otlar, taze ve kurutulmuş otlar. aşırıya çalış, domates, sarımsak ve biber tatlar hakim olmalıdır. Buna ek olarak, parmesan narin, zarif aroması keçe edilmelidir.

Bu peynir ekleme zamanı geldi. Eğer biraz daha ekleyebilirsiniz, elli gram başlatın ve tat.

Bu arada, bir duruma pişmiş ısı makarna, kaldırmak al dente. plakaları üzerine yayıldı, kaynar su ile yıkayın. makarna üzerine doğrudan yayılmış sos her bölümünün merkezinde. İsteğe bağlı olarak, tavada soslu birkaç dakika güveç yapıştırmak, böylece çanak kokulu hale gelecektir.

Eğer hiçbir özel zorluklar görebileceğiniz gibi. "Kızgın" karakteri ve parlak, etkileyici Akdeniz lezzet ile makarna - İşte lezzetli arabyata, hazırdır.

hizmet etmek

Eğer bir tatil için bu yemeğin yemek varsa, iyi bir tasarımın ilgileneceğim. yeşil, sarı, turkuaz, siyah: Kırmızı altın arabyata zıt renklerin bir tencerede çok etkileyici bakacağız. buna makarna oldukça kendi kendine yeterli, ilaveler gerekli değildir - İyi aşçılar arabyata inanıyoruz. Ancak, herhangi bir biçimde deniz ürünleri, etli börekler, atıştırmalıklar ve mantar veya balık salata karışımını dosyaya izin verilebilir. Çok iyi tat yemekleri zeytinyağı ile giyinmiş taze mevsim sebzeleri, vurgulamak. İçecekler gelince, klasik olmuş ve beyaz şarap olmaya devam etmektedir.