Zencefilli bal. geleneksel yemek tarifleri

olayın yaklaşımı - Bu zencefilli bal, baskılı, kokulu! Güzel ekmek ve tatlı hamur işleri tokluğu birleştirerek, geleneksel Rus incelik. Biz zencefilli satın almak için kullanılır. Ve evde bal kek pişirmek öğrenmek için bir istek vardır? en çeşitli seçenekler bakalım - ve aniden geleneksel mağaza satın alınan eşya daha iyi olacak!

İlk olarak, çocuklar için hediyeler seçenekleri göz önünde bulundurun.

Zencefilli bal: bir tarif reçeli ile

Sadece sarısı al pudra şekeri (100 gr) ile karıştırın, 3 yemek kaşığı bütün soda, bir rendelenmiş limon kabuğu, buhar banyosu bal süt karışımı 4 yemek kaşığı eritilmiş ekleyin. Belirtilen miktar un yaklaşık 400 gram gerekir test etmek için. Hamur 2 saat "dinlenme" - bu durumda biraz puf kek süt ve kiselkom ile özellikle iyi olan, elde edilir. Hamur, bir parmak kesip rakamlar kupa fındık serpilir ve fırına gönderilen bir kalınlığa üzerinden haddelenir. pişirme zencefilli çiftleri reçel bağladıktan sonra (o isteğe bağlıdır, ama çocuklar bu varyant seviyorum).

Zencefilli bal. hasta için reçete

pişirme lezzetleri Bu yöntem, ev kadınları ve bileşenlerin bir listesi seçimi sebat gerektirecektir. Ama sonuç - mağaza ile karşılaştırıldığında bu kek, gitme. Demek ki ödemeli maddeler: 400 gr fındık (arıtılmış tarafından kalsinasyon içinde fırın), 150 gr bal ve un, şekerli meyve (100 gr yaklaşık aynı boyut), limon, yumurta, kabartma tozu için hamur, toz tarçın, şeker bir miktar 3 yemek kaşığı tereyağı hacmi, zencefil, karanfil, zemin kişniş ve hindistan cevizi bir tutam üzerinde biraz daha az (ikincisi fazla olabilir). sır için pudra şekeri, limon suyu ve 350 gram gerekli kaynamış su (her bir bileşen 3 çorba kaşığı). Dekorasyon koyu çikolata ve fındık tanelerin oluşacaktır.

Eh, hazırsınız? O zaman! iki karışımın yapılması: Tek kıyılmış ve yer fıstığı (toplam ağırlık bölü 2 ve farklı şekillerde sap kısmı), un, yıkandı şekerlemesi meyveler, baharatlar ve kabartma tozu - kuru bir karışımıdır. Dikkatle ısıyı bir limon bal, süt ve meyve suyu ihtiyaç ve homojen bir duruma getirmek yanında. kaynatın değil! Şimdi sıvı soğutulur, dikkatlice kuru karışım içine yumurta ilave edilir ve ortaya çıkan hamur iyice yoğrulur. Hamur - gece boyunca buzdolabında. . Yarım saat - güzel kek çapında 6 santimetre ve yüksekliği ve pişirme süresine 2 cm şeklinde kurabiye pişirin. Sonra, şeker dolgu pişirmek basitçe tencereye ürünü daldırma, her zencefilli sır süsleyin. buzlanma sertleşir kadar erimiş çikolata ve fındık çekirdekleri kullanarak kek süslemeleri. Bunlar bal kek var! Deneyimli ev hanımları için Reçete sonucu elde etmek için basit şeklinden memnun değildir.

Ve bu - gerçekten zencefilli bal. yıllarca saklanabilir Reçete öğeleri (ustaların açıklamada, ancak, dolozhivaet ve bir hafta kadar değil). elekten 2 kg'lık bir miktarda unu, ardından bal 1,2 kg hidratlanmış soda (2 çay kaşığı) 5 yumurta ve baharat tadı ilave edilmiştir içine sokulur. Tüm iyice yoğrulur. Test, daha sonra bir kez daha hamur yükselir 20 sm bir çapı olan daireler halinde kesilir yarım saat için uygundur -. Ve fırına gönderilebilir. 10 dakikadan az zencefilli pişmiş ve stok oldukça iyi elde edilir!

Son olarak, çok lezzetli, çok faydalı ve hazırlamak çok kolaydır - çavdar unundan yapılan kek. Kapalı bir halde buzdolabında uzun süre teoride Saklanan pratikte neredeyse tava kayboluyor, buzdolabı kadar canlı değil. peynir, bal (2 çorba kaşığı), krem (aynı) 300 gram şeker, 80 g karıştırılır. Tüm eziyet, bitkisel yağ, 100 g ekleyin ve iyice karıştırın.

2 ila 1 oranında çavdar unu, buğday unu karıştırın - yaklaşık 300 g un toplam miktarı, baharatlar, haşhaş, vanilya ilave edildi. fırında ve - Biz iki kitleler, eller vyleplivaem havuç bağlayın. Yaklaşık 30 dakika kadar pişirin, sonra da şurup ya da buzlanma batırılmış gerekir - hostes tadı.