Yonca balı: yararlı özellikleri ve ürünün bileşimi

birçok sağlık gıda mağazaları raflarında yonca bulunabilir bal, kullanışlı özelliklere bir efsane haline gelmiştir. Hala bilmiyorsanız şeyler aşağıda sunulmuştur bilgilerle çiçek balı, alışma olağan türlü farklı doğal tatlılık iyi bu tür kesinlikle birkaç kutu satın almak ve bu şaşırtıcı doğal incelik denemek için teşvik neyi.

yonca balı nedir?

Bu ürünün bileşimi adını karşılamaktadır: bal yonca çeşitli nektar arılar tarafından üretilir - baklagil ailesine ait bir bitki. Güzel kırmızı ve beyaz çok büyük miktarlarda üretilen nektar çayır florası temsilcisinin çiçekler, bu nedenle arılar hammadde eksikliği yok.

kalite sorunu

Ürünün saflığı faktörleri dahil çeşitli bağlıdır:

• Yılın zamanı. En iyi yonca balı, büyük potansiyele sahip tıbbi özellikleri - geç ilkbahar nektar ve yaz aylarında üretilen baldır. Bu tatlılık güçlü, yoğun bir tadı vardır. belirtilen süre içinde ağır yağmurlar olsaydı, bal, lezzetli lezzet, ancak çok hoş gölge sadece korur.
• arıların faaliyetleri. nektar organizasyondan böcekler, tek başına yonca toplandı durumunda, son ürünün yüksek ölçüde konsantre ve mümkün olduğu kadar saftır. Ancak, arıların etkinliğini izlemek mümkün değildir ve bu nedenle saf yonca tatlı lezzeti nadirdir. Çoğu durumda, böyle bir bal orijinal tat ve karakteristik bir hoş koku değiştirerek, diğer çiçek türleriyle karıştırılabilir.
• işleme yöntemleri. Ham tatlı yonca çok narin, hafif bir koku. Ancak çoğu üretici ürün için daha uzun bir raf ömrü sağlamak üzere işleme teknolojisine çeşitli başvurdular. Hatta arıtma ve pastörizasyon üretim yöntemleri bal orijinal kalite kaybı ile sonuçlanabilir. uzun süre yüksek sıcaklıklarda bu saygı pastörizasyon Özellikle zararlı. Diğer şirketler yonca balı besleyici bir incelik nihai maliyetini azaltmak amacıyla diğer çeşitler çiçek ürünü ile karışık çünkü lezzetli bir tat yağma. Ne yazık ki, hatta özel sağlayıcıları her zaman iyi niyetle dayanarak hareket yok, bu yüzden bir kez çiğ yonca balı denemek için daha iyidir. Özellikleri - Böyle eşsiz tat, koku ve renk gibi - bu eşsiz maddenin hafızanızda kalır ve sonra sahte tatlılık gelen gerçek ayırt zorlanmadan mümkün olacak.

özellikleri

Yonca Bal Aşağıdaki tipik özelliklere sahiptir:

• hafif, göze batmayan çiçek tat ve tatlı ağızda kalan tat;
• parlak veya mat sarı renk tonu;
• Doğal bitkisel aroma;
• som bir ışık granüler kütleye hızlı kristalizasyon.

tür

Kural olarak, bal tonu toprak ve ona çiçek yetiştirme özelliklerine tamamen bağlıdır. Parlaklık yonca bal ölçekte Pfund 10 ila 35 mm arasında değişir. 10-19 mm ve 20-35 mm: Bu duruma göre, bu incelik iki ana çeşitleri bilinmektedir.

Sağlık Faydaları

Saf ham bal - Bu adama mineraller, vitaminler ve esansiyel amino asitler ve enzimler gerçek bir deposudur. Dünyanın her yerinde, doğal tatlılık iyi doğal ilaç olarak takdir edilmektedir. Yani, örneğin, yonca balı açık yaraların iyileşmesini hızlandırır. Bu anti-inflamatuar bir etkiye sahiptir ve doku iyileşmesi mineral demir, bakır ve potasyum hızlandırmak için gerekli içerir. Doğal tıp bile en antibiyotiğe dirençli bakteri mücadele yardımcı olur.

esenlik tetikte

Birçok farklı hastalıkları yalnız bal (yonca) tedavi edebilir ne kadar şaşırtıcı. Faydalı özellikleri ve kontrendikasyonlar bu şaşırtıcı bir malzeme esas olarak, içinde bulunan şeker yüksek düzeyde dayanmaktadır. Yani, ürünün en önemli özelliklerinden biri anormal kan basıncını düşürmek için yeteneğidir. Yeter yakın gözetim altında zehir hayat hipertansiyonu tutmak için sabah çeşitli bal 1-2 çay kaşığı yemek. sonuçta, biz sağlık bahsediyoruz ve yonca bal düzenli tüketimi sadece güvenlik ağı, gerçek bir tedavisi yoktur: Yine de, tamamen ilaç ilaçlar ve profesyonel doktorların rehberlik alımını gözardı edilmemelidir.

Günlük diyette arı incelik Torna karaciğer ve bağırsak normal işleyişini teşvik etmektedir. bazı bilim adamlarının varsayımlara göre, yonca balı bile bu iç organlardaki kötü huylu tümörlerin büyümesini durdurabilir.

Bu doğal bal sürekli "kötü" kolesterolü düşürür. Ürün, aşırı ısı işleme maruz değilse, bu ateroskleroz ve kalp kasının patolojiler gibi yaygın hastalıklar, insan vücudu korur. Bazı uzmanlara göre, balın tüketimi inme önlenmesi tam ölçüsüdür.

Arı tatlılık açık yaraların sarılmasına yardımcı olur, sadece, aynı zamanda yakar. Yakılan cilt her zaman enfeksiyon kapma riskine maruz kalmaktadır. Alternatif tıp taraftarları hızlı iyileşmesini sağlamak amacıyla etkilenen alanlarda bal yapılmış bir losyon uygulayın önerilir. Yonca balı (resimde) narin yeni cilt için ek bir koruyucu bariyer görevi görür inanılmaktadır. Yüksek şeker içeriği ve maddenin etkileyici yoğunluğu enfeksiyon uyarır. kılcal - Bal başarıyla bağ dokusu ve küçük kan damarlarının büyümesini uyarır.

Kontrendikasyonlar

bal doğal şekerler açısından zengin olduğundan, kullanımı genellikle diyabet gelen acıları kontrendikedir.

tavsiyeler

Yonca balı, benzersiz yararlı özelliklere sahip zengindir sadece çevre dostu tatlandırıcı değildir. güçlü bir anti-inflamatuar, anti-yaşlanma, antibakteriyel ve antioksidan etkiye sahip Bu çarpıcı bir üründür.

Onların sağlığını geliştirmek ve bütün gün iyi bir ruh hali tutmak istiyorsanız, her sabah, doğal yonca bal biraz yemek. hiçbir sindirmek için sorun ve sindirmek için şaşırtıcı olduğu göz önüne alındığında, arı incelik çocuk yiyecek ve içecek için mükemmel bir tatlandırıcıdır. yabani çiçeklerin nektar aromalı bal düzenli tüketimi ateroskleroz ve kalp hastalığı gibi yaygın hastalıkların önlenmesidir.