Yoğuşmuş süt ile ballı kek. Adım adım pişirme reçetesi

Yoğunlaştırılmış sütlü ballı kek, şimdi tüm ayrıntılarıyla boyayacağımız tarifi, hayal gücünüzü sınırsız olarak göstermenize yardımcı olacaktır.

İnanılmaz çeşitlilikte basit ürünler

Gerçek şu ki, ucuz ve uygun fiyatlı malzemelerden harika plastik ve yumuşak pastalar pişirebilirsiniz. Ve sonra bunları kondenslu sütle birlikte herhangi bir bal kek şekli yapın - tarif, şekillendirilmiş kesimlerini ve kremalı dekorasyonunu varsayar. Hamur hazırlamanın bu yolu çeşitli durumlarda faydalıdır: küçük bir ballı turta bir aile çay partisine veya bir çocuk doğum günü için bir çizgi film karakteri şeklinde geniş ve şık fırında pişirin. Buna ek olarak, toffee, ekşi krema, muhallebi, çilek, fındık ya da süzme peynirinden herhangi bir krema yapabilirsiniz. Ama öncelikle, baz - bal keklerini nasıl hazırlamayı öğrenmelisin. Teknolojiye yönelik adım adım bir çalışma başlatalım.

Yoğuşmuş süt ile ballı kek. Test Tarifi

Aşağıda listelenen bileşenlerin sayısından, 10 tur orta boy kek elde edersiniz: 1,5 fincan şeker, 90 g margarin, 1.5 çorba kaşığı. l. Tatlım, üç yumurta, 3 çay kaşığı Pişirme suyu, 4,5 çorba kaşığı. Buğday unu. Bir küçük kaba, ikinci bir kaba ihtiyacınız olacak. Bunların arasından en lezzetli ballı kek hazırlamaya başlamış bir su banyosu yapacağız. Tüm şekeri, balı ve margarini daha küçük bir tencereye koyun. En az ısı ile bir su banyosu üzerinde ısıtın, şeker eriyene ve margarin eriyene kadar sürekli karıştırın. Ayrı olarak, soğuk bir kase soda ve yumurta ile fırlatın. Sıcak karışım homojenliğe ulaştığında, içine soda ile yumurta dökün. Bir köpüklenme olacak - kütlenin kenarın üstünden geçmediğinden emin olun. Kaşığı oldukça konsantre olarak karıştırın ve hamuru ateşten alın; yoğunlaştırın, soğutun. Gelecekte ellerine müdahale edebilirsin. Demlenmiş hamur yumuşaktır ve ideal olarak çok dik değildir. Pastanın kalitesi, yüksek yoğunluğuyla bile etkilenmeyecektir. Ancak rulo kekleri daha zor olacak. Haşlanmış bal kütlesini on parçaya kesin. Her parçadan küçük bir top oluşturduktan sonra una yuvarlayın. Bu hamurun kurumasını önleyecektir. Havluyla örtün. Bir top atın ve haddelemeye devam edin. Yaklaşık olarak aynı anda fırını açmanız gerekir - yoğun süt ile bir bal pastasını pişirmeden önce çok iyi ısıtılmış olmalıdır.

Tarif size daha az kek yapmanızı sağlar. Eğer bunlardan ondan fazla değilse, bu iyi kümelenme nedeniyle pastayı mümkün olduğunca sulu ve ihale yapacaktır. Pastayı hafifçe fırlatın, en fazla beş dakika fırında bekletin. Geri kalanını da.

Yoğuşmuş süt ile ballı kek. Muhallebi tarifi

Bu krem çok doymuş. Tatlı sevgililere hitap edecek. Yoğun süt, yarım kavanozdan tamamına kadar tadına varılabilir. Ayrıca iyi tereyağlı bir paket, yarım litre süt, 4 çorba kaşığı lüzum. l. Un, bir bardak şeker ve vanilya. Sütü önceden ısıtın. Unu içine dökün ve doğrudan ısıtıldığı kapta karıştırıcıyı düşük bir hızda çırpın. Krem kalınlaştığında - ısıdan çıkarın. Sakin ol. Yağ koyun, sonra şekeri dökün. En sonunda, yoğun süt ilave edin. Son saati çırpıp bal keklerini bulaştırmaya başlayınca. İnanılmaz derecede lezzetli tatlı hazır!