Reçel (tarifi) jöle şeklinde - bir kızılcık nasıl pişirilir

Çok azımız büyük bir mutfak yetenekleri yakalamayı başarmıştır. Tabii ki, mümkün herhangi hostes iyi, hatta bazen iyi yemek pişirmek için, ama eşsiz yemekler yetenekli birimi oluşturmak için.

Kabaca aynı yerli hazırlıkları için de geçerlidir. Tüm bunlar ışık turşu ve en yaygın meyve ve sebzelerin sıkışmaları yapabilir, ancak birkaç kültürler herkesi değil nasıl işleneceğini biliyor ile. birkaç basit kurallara uyun Ancak, meyve her türlü eşit kolaylıkla reçel veya jöle pişirin. Bu yazıda, kızılcık sıkışmayı pişirmeyi üzerinde durulacak.

Her şeyden önce, bu meyveler ne olduğunu anlamak gerekir. Kızılcık - kaba bir yüzey ve bir elyaflı kağıt hamuru ile karakterize edilen bir tane kırmızı renkte olması ve orta boy. damak, onlar en Fakat kiraz benzeyen kendi özel lezzet var. Eğer bu kültürü büyüyen bahçe varsa, kaçınılmaz bir şey yapmak gerekecektir böğürtlen büyük mahsul, karşıdan karşıya gelecek. Peki neden kış kullanılabilir kızılcık hazırlanmak değil? (Sıkışma - tarifi aşağıda verilmiştir). Tabii ki, ev yapımı şarap yapabilirsiniz, ancak önemli uzmanlık gerektiren daha zaman alıcı bir süreçtir. Freeze bu meyveler eşsiz tat olarak tavsiye edilmez ve koku kaybolabilir.

Yani, en iyi yolu kış kızılcık hazırlanmak için - reçel (geleneksel tarifi) - yani, kalın bir jöle. pişirin için, iyice, çilek durulama patates püresi yapmak için tahta bir oklava kaynar su ve sonra yoğurun ile birkaç dakika üzerlerine dökmek zorunda. Sonra bir metal elek içinde kızılcık ortaya koymak ve içinden iyice temizleyin. Bu aşamada, dut kilo renk ve solmaya turuncu olmalıdır. Ardından püre Büyük bir kapta sıkmak ve sonra suyu tahliye için bir süre bu gemi üzerinde asmak gerekir gazlı bez, sarılmış olmalıdır. Sen sıvının yaklaşık 3-3,5 bardak toplamak gerekir.

jöle şeklinde sıkışması (pişirme tarifi) - kızılcık yemek devam

sıvı miktarı biraz daha su ilave dört gözlük oldu. tavaya dökün ve 7 su bardağı şeker 1/3 fincan limon suyu ile karıştırın, kaynatın ve suda çözünmüş jelatin iki paket koydu. Bu karışım birkaç dakika pişirilir edilmelidir, o zaman başka bir kaba ve buzdolabına içine dökün. Sen sıvı bir tür olsun reçel kızılcık. Kalın bir tedavi pişirmek için nasıl, bazı ipuçları bulabilirsiniz. Bunların en basiti - ertesi gün tekrar çıkan jöle kaynatın.

Bunu yapmak için, buzdolabında taze gecede ürünü yerleştirin (oda sıcaklığına soğutulmuş) ve daha sonra birkaç yemek kaşığı şeker ve limon suyu kantin biri kaşığı ile tekrar kaynatın. Biraz çay kaşığı karışımı kepçe ve soğutulmuş plaka üzerinde bir kaç damla uygulanır aşağıdaki gibidir: - yoğunluk olabilir edin. tutarlılık kez size uygun olacaktır - Isı pan çıkarın.

Bu kış kızılcık hazırlanmak için en uygun yollardan biridir. Sıkışma (tarifi - jöle) da herhangi bir ev cihazı el olan ve diğer bileşenler almıyor olmadan herhangi bir ev hazırlanabilir. Tek ihtiyacınız - yeterli sayıda, şeker ve limon suyu kendilerini meyveleri. Bu kizartma için veya sadece çaya ek olarak mükemmel davranır.