Peynirli pişirmek için nasıl Madde

peynirli nedir? Her şeyden önce, bu özellikle tabii, Amerikalıların, Avrupa nüfusunda tanınmış ve bir tatlıdır. "Peynirli" - Muhtemelen her Amerikan peynirli yemek pişirmeyi biliyor. Ama bu tatlının bu coğrafi popülerliğe rağmen, onun doğduğu hala ilk söz nereden gelen, Antik Yunan olarak kabul edilir.

mutfak dünyasında bu tatlı yapmanın birçok varyasyon vardır. Açıkçası, bu doğrudan onun popülerliğe ilişkilidir. Cheesecake tarifi onun veya fırında pişirme veya dondurulmasını sağlayabilir. Ama yine de, yemeğin çok lezzetli çıkıyor.

Geleneksel pasta yapmak için sadece bu krem peynir için tasarlanmış kullanımı arzu edilir, ancak genellikle yağlı peynir ve krema ile değiştirilir. Ve evde bir peynirli nasıl biliyor olabilir bu sırayla, ben dikkatinizi onun bazı tarifler getirmek istiyorum.

Bu yemeğin Amerika'da çok popüler olduğundan, geleneksel Amerikan tarifi peynirli sunmak için her şeyden önce istiyorum.

Amerikan Cheesecake (Kiraz)

hazırlanması için ihtiyacınız olacak:

Baz:

• ezilmiş bisküvi 300 g;
• 2 yemek kaşığı şeker Granüle;
• 100g tereyağı

dolum:

• 0.5 kg. krem peynir;
• şeker 120 g;
• 2 tavuk yumurtası;
• 1 çay kaşığı vanilya özü;
• 0.5 litre. konserve kiraz (kiraz değiştirilebilir).

Bunun yerine ezilmiş çerezleri, siz "peynirli" için mağaza kekler önceden satın alınmış, fakat onları bulmakta mağazalarımızda, bir alternatif kullanabilirsiniz sorunlu olması için kullanabilirsiniz.

cheesecake hazırlanması, temellerini hazırlamaya başlayın. Bunun için tabanı için tüm bileşenlerin tek bir kütle halinde birleştirmek gerekiyor. Kitle gelecekte size bir pasta edeceğiz hangi formda hazırlamak için hazır olmalıdır.

Şimdi vakıf hazır olduğunu, bu dolgu hazırlanması geçmek zamanı. Bu bir karıştırıcı kullanılarak yapılır - Bunu yapmak için, peynir ve şeker bir sürü bağlamanız gerekir. Bundan sonra, ayrı peynir yumurta kamçı vanilya özü. Hem kitleler bağlanıp iyice bir karıştırıcı ile yendi edilmelidir.

Hazırlanan karışım pasta düzenlendiği ve tüm konteyner kısa bir süre için bir fırın içine daldırılır - en fazla 20 dakika (200 °). Eğer Fırını kapattıktan sonra, hemen bunun dışında hazır tatlı alamadım - bu süre bir başkası için demlemek edelim.

En kısa zamanda o demlemek diye, fırından peynirli çekin ve hemen buzdolabına koyun ve tercihen gecesi olarak. Buzdolabında infüzyon için izin verilen süre geçmesinden sonra meyveler üstünde yayılabilir.

Şimdi fırında peynirli yemek pişirmeyi biliyorum.

Ve şimdi eklenmesiyle peynirli pişirmek için nasıl bir örnek vermek istiyorum beyaz çikolata.

beyaz çikolata ile Cheesecake

hazırlanması için ihtiyacınız olacak:

• 100 gr yağı;
• 200 gr kurabiye;
• 100 g şeker;
• 0.5 kg. krem peynir;
• 200 g beyaz çikolata;
• 4 tavuk yumurtası.

kek hazırlanması için, çerezleri ihtiyaç kırıntıları dövülerek ve eritilmiş tereyağı. Bu bileşenler karıştırılmış ve folyo ile halı önceden hazırlanmış bir formda ortaya koydu. Kalıp fırın, önceden sıcak 170 derece koymak için gerekli olmaktadır. Bu formda, kek, 10 dakika boyunca pişirilir.

Bu arada, doldurma hazırlayabilirsiniz. bunun hazırlanması için peynir, yumurta ve şeker gerekecektir. Peynir iyice aynı anda değil, ama bir bir seferde sonra, şeker ile sarsmak yumurta ekleyin ve edilmelidir. Ancak, bu tüm değil. Şimdi bir kase ayrı Eriyik çikolata ve eritilmiş tereyağı eklenerek içinde, peynir ile bu karışımı bağlayın. fırından bir çekin zaman Birleştirilen bileşenler karıştırılır, bu kek üzerine konabilir.

nihai pişirme - Şimdi cheesecake hazırlık ikinci aşamaya geçmek zamanı. kaynar su ile doldurun - Bunu yapmak için, pan hazırlamak gerekir. Son zamanlarda pişmiş peynirli ile şekil, bir levha koymak gerekir ve bir su banyosunda pişirmeye fırına bu formda göndermek için tekrar doldurdu. iyi koşullar - 170 derece sıcaklıkta pişirme süresi - yaklaşık bir saat. En kısa zamanda bitmek fırından kek bitmiş çekme gibi soğumaya bırakın ve daha sonra gece buzdolabında koyun.

Şimdi peynirli yemek pişirmeyi biliyorum, istediğiniz zaman kendinizi ve sevdiklerinizi yetişkinler hem de çocuklar memnun edecek lezzetli tatlı memnun etmek olabilir.