Tuzlu su ile sarımsak Tarifler ile pastırma turşu nasıl

Domuz yağı Rusya, Ukrayna ve Belarus topraklarında bir çok popüler bir üründür. Gıdalarda Avrupa'da Aynı zamanda pratik olarak kullanılmaz. Domuz bu bölümünde etin bulunabilir herhangi bir zararlı bakteri ve parazit içermez iken.

Faydalı özellikleri

Bu sarımsak ile tuzlu pastırma birçok kullanışlı özelliklere sahip olduğunu belirtmekte fayda vardır. Bu olumlu gün boyunca sağlık değil, aynı zamanda insan refahını sadece etkileyen vücut tarafından ihtiyaç duyulan birçok öğeler içerir. Dünyanın birçok ülkesinde nedeniyle ürünün kolesterol içeriğinin yemek değmez olduğuna inanıyoruz. Bu nedenle, yemek tarifi, pastırma turşu nasıl sarımsak, onlar talep etmediniz. Ancak, üründe, iyi adam tarafından emilir olan kolesterol, ama o endojen olarak üretilen olma eksikliğini başladığında. Böyle kolesterol ve gemilerinde yatakları. Bu nedenle, doktorlar yağ 70 gram bir gün yemek öneririz.

malzemeler

bir reçete seçerken, tuz pastırma olarak sarımsak ile, kendi zevkinize ve tercihlerine güvenmek gerekir, ancak emin olmak için orada bazı bileşenler vardır. hazırlamak için gereksinimler:

- domuz yağı - 1 kg;

- bir tuzu;

- biber;

- sarımsak;

- defne yaprağı.

eğitim

Bu salamura domuz eti pişirmeye en iyisidir. Bu bunu et ara katman içinde bulunan tüm bakterileri öldürür yumuşak ve ön ısıl işlem yapmamızı sağlar. Bu nedenle, küçük parçalar halinde pastırma kesme ve şişe koyun gerekir. Bu bütün süreç tuzlama gerçekleşeceğini burada.

tuzlu su

bize söylemeden Birçok tarifleri domuz yağı tuzlu nasıl , sarımsak turşusu ile soğuk tuzlu pişirmek için sunuyoruz. sonra tüm ürün haşlanmış ve yapısını yumuşatır çünkü Ancak, sıcak su kullanmak en iyisidir. ateşe Bu suyu koyup kaynar hale getirmek için. Sonra yağ ağırlığının onun tuzu esaslı yüzde yirmi uyumaya gidin. o çok fazla ise gerekli miktarda absorbe çünkü, korkutucu. sarımsak ile domuz yağı tuzlu bize bildirerek Bazı tarifler, tuzlu tüm baharatları atmak kez önerilir. Bizim durumumuzda, sadece defne yaprağı ve sarımsak karanfil bir çift ekledi.

asitle temizleme

Bu şekilde, sıcak tuzlu bir şişe içine dökülmüş ve üç gün boyunca bir karanlık bir yerde koydu. Bundan sonra yağ, su çıkarılır ve kurumaya bırakılır. Daha sonra ezilmiş sarımsak ve biber karışımı ile ovmak. sarımsak ile domuz yağı tuzlu bize bildirerek Bazı tarifleri biber kırmızı biber yerine öneriyoruz. Sonra buzdolabında parşömen kağıdı ve yerine yerleştirilir. o podmerznet sonra, ince dilimler halinde kesip servis edilebilir.

depolama

Tuzlu pastırma uzun süre bu şekilde saklanabilir, ancak buzdolabında saklanmalıdır. Normal şartlar altında, bu süre ürün sararmaya başlar ve acı bir tat alır, bundan sonra üç gün, düşürülür.