Türk lokumu: tarifi helvası, nammury, revani

Nasıl Evde Türk tatlılar pişirmek için? bunlardan (nammury ve helva) Tarif iki makalede tarif edilmiştir. yemekler bile başlayanlar için basit ve erişilebilir. Buna ek olarak, onlar çok lezzetli. Onlar da yağlı ve yüksek kalorili, aşırı şekerli vardır. Ve Moskova'da Türk tatlılar satın almak daha evde onları pişirmek için daha iyidir. Yani bir tabak şeker ve tereyağı miktarını düzenleyen ve zevkinize ve ihtiyaçlarınıza uyarlamak mümkün olacak.

Türk tatlılar. tarifi nammury

İki bardak irmik (irmik melkomolotoy), şeker bir buçuk bardak ve aynı rendelenmiş hindistan cevizi, kabartma tozu veya soda biraz, kefir bir bardak ve kokusu giderilmiş bitkisel yağ gerekecektir. Bütün bunlardan sana vakıf nammury hazırlayacaktır. Onun için bu irmik kek başka döllenmesi almaya - bu şeker, limon suyu ve su yarım fincan bir bardak yapılabilir. şeker, irmik Hindistan cevizi ve kabartma tozu iyice karıştırın. kuru karışım yoğurt ve tereyağı dökün. Homojen bir hamur krupnzernistoe elde etmek - bu tencereye koyun gereken çok kalın değildir ve yarım saat fırında pişirmeye. üstüne bir altın kabukla kaplı davranın. Şurup arada sen pişirmek su, şeker ve limon suyu birleştirmek gerekir. Sonra kaynatın ve koyulaşana kadar kısık ateşte tutun. fırından dışarı Hazır irmik kek sıcak şurubu dökün. Ön nammuru kısımları kareler, dekoratif fındık ile üst halinde kesilebilir. kek tamamen serin ve sıvı emme sonra kalıptan çıkarılabilir.

Türk tatlılar. Helva tarifi mısır unu

İlk şurup kaynatın. Onun için, çok şeker gibi dokuz yüz mililitre süt ve su dört bardak alır. Kaynadıktan sonra iyi serin olmalıdır. Tava ısı yüz tereyağı (tereyağı veya kokusu giderilmiş ayçiçeği) elli gram ve yarım kilogram dökün mısır unu veya melkomolotoy Mısır irmik (polenta). tüm hacmi üzerinden yağ dağıtmak için karıştırın. Orta sıcaklıkta günü, baget kızartma ve biraz şişmiş olduğundan emin olun. Ekleyebilir çam fıstığı veya doğranmış fıstık. Bu ilk dönemde yaptığı, bu yüzden irmik ile kızartma edilmelidir. Şimdi sıcak yağ damlalarını yakmak için emin hale kısımlar halinde şurubu dökün. Her parti dikkatli bir şekilde irmik karıştırın gerekir. Ve tamamen emilir sonra aşağıdakileri içerir.

Son tane şurup kısımları ilave edildikten sonra güçlü bir şekilde şişer ve yumuşak hale gelir. Öyle değilse, bu sonuncu sıvı emilimini önlemek için biraz daha fazla olmalıdır. tavada Karışım pelteye olur, bu kalıp içinde yayılabilir. Buzdolabında Sonra bir yerde geçirdi. Ertesi gün, fındık, meyve jöleleri parçaları ile dekore edebilirsiniz. Benzer bir prensip olarak birçok Türk tatlılar hazırladı. Birçoğu fotoğrafları bu basit teknolojiyi göstermek - İlk fıstığı ile tahıl veya un temelini hazırlar ve daha sonra sıcak tereyağı şurubu ile emprenye edilir. Ama bisküvi benzeyen davranır da vardır. Avrupa hatırlatan Bu, Türk tatlılar tarifi. kurabiye gibi hamur, ancak doldurma - hurma, incir, fındık dan.