Fırında patates Pişirme

Ev ve tüm tanıdık patates - bu bizim masada en popüler sebze biridir. Birçok yemekler temeli haline gelir. Son zamanlarda, faydaları ve beslenme tehlikeleri geleneksel ve halk tıp uzmanları ile tartışırlar. Ama bütün lehte ve aleyhte patates zengin mineral içeriğine, inkar edemez ile ilk etapta potasyum hangi. Ekmek, et ve balık çok daha fazlasıdır. bir potasyum kaynağı olarak patates, su dengesinin korunmasında önemli bir rol oynar ve kalp normalize. Bu nedenle, biz kesinlikle patates yemekleri ve bunun hazırlanması için en basit ve güvenilir tarifleri hatırlamalıyız. Fırında patates fırın bu yemekler biridir.

Hatta bir patates pişirmek çeşitli yolları olabilir fırında. bu tarifler kısa bir karşılaştırma yaparsak, temel model belirlemek mümkündür. Bize bu temel tarifi diyelim.

(Temiz olamaz) tamamen temiz Patates, obsushivayut, kesme (büyük) veya dikmek fiş yağı ile yağlanmış ve 200 derece arasındaki bir sıcaklıkta, yaklaşık 45 dakika (boyutuna bağlı olarak) için fırında pişirilir. Daha iyi rahatlık için formun alt veya tava pişirme için bir kağıt koymak.

Serve fırında patates, tereyağı veya bitkisel yağ, ekşi krema veya krema sosu ile serpilir edilebilir. otlar, peynir veya sarımsak serpin. Bu onların kombinasyonlarından herhangi birinde olabilir.

Pişirmek için değer patates vücut yağ gerektiğinden kabuğu kendisi ama, genç kökleri maksimum sayıda gerekli tüm vitamin ve mineralleri ve potasyum konsantre çünkü fırında. Ve olgun kökler, gerekirse o pişmiş, finalde temizlemek için daha kolay olacaktır. İşte en hostes onun hane tatları dayalı karar verirler.

Elbette, mümkün ve daha rafine bir şekilde, fırında patates pişirin. Eğer zaman yapmazsanız, bir dolma patates bardak hazırlayabilir.

Pişmiş kadar Başlangıçta, temel tarifi olduğu gibi, yumru kökler, fırında. Bu kütle, tercihen formuna aynı olmalıdır. Bu pişirme bütünlüğü onlara sağlayacaktır. Bundan sonra, her patates ucu ve taban plakasının bir tarzda kesilir, ve çekirdek bir çay kaşığı kaldırılır. yumrular ise dikdörtgen şekli bir tekne dönüştürülebilir. kazılan kısmı ayrı bir kapta yoğurulur ve tuzlu tereyağı, rendelenmiş peynir, yumurta, otlar, baharatlar ile karıştırılır. Stuff Bu karışım su bardağı tekrar peynir eritmek için birkaç dakika fırına ve bulaşık mükemmelliği satın aldı. otlar ile serpilir ve etler, sebzeler ile süslenmiş, servis edin. Fırında patates böylece fırın herhangi bir tabloyu süslüyor olacak.

doldurma karışımı için Bileşenleri tat odaklanarak değiştirebilir. Bu jambon peynir veya kırmızı balık ilaveten olabilir. yapılması kadar sadece yumurta ve fırında bir fincan içine dökmek olabilir. Fantezi hostes karşılama.

Kuşkusuz, gıda bu makalede önerilen en zarif fırında Hasselbek patates olduğunu. Adını Bu İsveç çanak, ilk ışık gördüm restoranda Hasselbacken Stokholm, geliyor.

çentik tam karşı tarafa ulaşmış değildir, böylece temizlenmiş kök 5-6 mm enlemesine paralel kesikler kesilir. Patates engelleri kesme, ahşap veya metal kaşık kullanabilir. kesim sırasında karanlık değil yumrular için, onlar periyodik suya indirilmesi gerekir. Tüm yumrular işleme sonra bir kağıt havlu üzerinde kuru su çıkarılmalıdır ve bir pişirme şeklinde koymak ya da pişirme kadar dişli. Sulama kısmı eritilmiş tereyağı ve fırında tuz ve karabiber serpin. Bulaşık yapılan, yaklaşık 35-40 dakika kadar yaklaşık 200 derece arasındaki bir sıcaklıkta fırınlanır olmalıdır. Kalan tereyağını dökün, fırından çıkarın ve peynir ve kıyılmış fındık veya ekmek kırıntıları ve serpin güzel bir altın kahverengi elde etmek üzere 15 dakika boyunca fırında yeniden gönderin.

dışında gevrek ile içinde son derece nazik baharatlar ile görmüş böylece pişmiş fırında patates,.

İşte patatesten tarifler sadece küçük bir bölümü olduğunu, ancak bunları sevdiğiniz yemekleri olmak ve yılın herhangi bir zamanda misafirler ve ev memnun edelim.