Tavuk için tatlı ve ekşi sos (Adım tarifi)

Çin'den Aşçılar vurgulamak ve kümes hayvanı eti tadı geliştirmek için biliyorum. Bunu yapmak için, bunlar özel sos kullanın. Oldukça gerçek evde pişir.

tavuk için tatlı ve ekşi sos: Fast food tarifi

Asya mutfağı her zaman ürünlerin olağandışı kombinasyonu ve parlak tatlar kullanımı için ünlü olmuştur. için tatlı ve ekşi sos tavuk, yemek tarifi daha da tartışılacak olan Çin'de büyük ilgi görüyor. Sos bu tür eti için değil, aynı zamanda makarna, deniz ürünleri ve porridges için sadece uygun olduğunu belirtmek gerekir.

Peki tavuk için tatlı ve ekşi sos yapmak için? Bu sos tarifi için gereken:

• soğan - 2 bit;
• nişasta - 1 büyük kaşık;
• rendelenmiş zencefil - 40 g;
• taze sarımsak - 2 dişler;
• bitkisel yağ - 20 mi;
• Kuru beyaz şarap - 20 mi;
• soya sosu - 2 büyük kaşık;
• sirkesi - 1 büyük kaşık;
• kahverengi şeker - 20 g;
• ketçap - 3 büyük kaşık;
• (Portakal veya ananas) meyve suyu - 125 mi;
• (Musluktan temin edilebilir) içme suyu - 20 mi.

bileşenler (sebze) hazırlanması

Ne kadar uzun pişirmek için tatlı ve ekşi sos tavuk için? Dolum Reçete oldukça hızlı bir şekilde uygulanmaktadır. Öncelikle ana malzemeyi hazırlamak gerekiyor. Soğan ve sarımsak kabuğu temizlenmeli ve daha sonra ince bir bıçakla doğramak edilir. zencefil gelince, bu ince bir rende öğütülür.

ocakta ısıl işlem

gelende yemekleri tavuk için tatlı ve ekşi sos pişmiş olmalıdır? adım tarifi adım derin sote tavada kullanımını gerektirir. Onun güçlü ocakta ısıtılır ve biraz yağ ekleyin. Ayrıca, bir kase yayılmış sarımsak, zencefil ve soğan rendelenmiş. onlar hafifçe kızarana kadar Malzemeler birkaç dakika kızartın.

soğan şeffaf hale geldiğinde, bir dönüşümlü tencereye elma sirkesi, içinde dökmek soya sosu, meyve suyu ve kuru beyaz şarap. onlar eklemek, ürünü karıştırın kahverengi şeker ve ketçap.

Eğer tekrar yavaş yavaş kaynatın kokulu kitle almış olması. Aynı zamanda sos sürekli büyük kaşıkla müdahale. koyulaşıncaya Böylece, kendisine sıvı nişasta eklemeyi unutmayın. (Geleneksel bir buğday unu olabilir) nişasta elde etmek için içme suyu ile karıştırıldı. Böylece artık topaklar o bitmiş ağırlığını sağlamak için gereklidir. bir elekten istenen kaynatmadan içine sosu dökün.

doldurma için pişirin sürece kalınlaşır olarak olmalıdır. sos sonunda tatmak için gereklidir. Eğer herhangi bir baharat yeterince yoksa, o zaman eklenir.

Kanatlı eti için soyunma Serve

Şimdi tatlı ve ekşi sos yapmak için biliyorum. Bir tavuk için basit tarifi yukarıda ayrıntılı olarak açıklanmıştır.

dolgu istenilen kıvama ulaştıktan sonra, ısı ve deformasyon kaldırılır. Bu homojen bir sos elde edilmesi için gerekli olan ve sebze parçaları içermemektedir. kavrulmuş, ızgara ya da haşlanmış tavuk ile daha sıcak olmalıdır masaya bu sos servis yapın.

Tavuk için Alışılmadık tatlı ve ekşi sos: En iyi tarifi

kabul dolum hazırlanmasında büyük bir olay değil. Ancak, bazı aşçılar ete ayrı ve onunla birlikte yapmazlar unutulmamalıdır. daha lezzetli ve besleyici öğle yemeği için biz tavuk kullanmaya karar verdi. Bu buzdolabında ve mümkün olduğunca taze olmalıdır.

Peki tarifi uygulamak? tatlı ve ekşi soslu tavuk çok kolay ve basittir. Bunu yapmak için, biz gibi ürünler hazırlamak gerekir:

• soğutulmuş tavuk bordür (maksimum taze) - 500-700 g;
• Doğal sirke (elma) - 60 mi;
• soya sosu - yaklaşık 10 büyük kaşık;
• esmer şeker - beğeninize (yaklaşık 5 tatlı kaşığı) uygulanacak;
• bitkisel yağ - kendi isteği ile;
• ; 1 orta sebze - biber (sadece kırmızı satın)
• Çeşitli katkı maddeleri olmadan domates salçası - yaklaşık 20 g;
• ananas (konserve almak, adet) - Tam cam.

malzemeyi hazırlamak için işlem (fileto, sebze)

Böyle bir sıradışı ve çok lezzetli yemeği yapmak için, dikkatle kümes hayvanları işlemek gerekir. Tavuk köşe su içinde iyice yıkandı ve daha sonra hamur, deri ve kemik ayrılır. Sonra küçük parçalar halinde kesilmiş ve düz ve daha sonra derin bir kaseye yayıldı.

Ayrıca ayrı bir sebze hazırlamalıdır. Kırmızı tatlı yıkama, sap ve çekirdeklerini temizleyin. Bundan sonra, ince şeritler halinde kesilir. konserve ananas gelince, bunlar yarı (hazır parçalar) kesilmiş, sonra şurup çıkarılır ve.

Ne kadar çabuk ve kolay bir şekilde pişirmek için?

tatlı ve ekşi tavuk için sos, yemek tarifi gözden geçirmekte olduğumuz hangi, en, güzel kokulu öncesi marine olsun. Bunu yapmak için, soya sosu için filetosu ekleyin. Et saat ¼ hakkında Orada durun. malzemelerle yanında dönüşümlü doğal domates salçası, kahverengi şeker ve elma sirkesi yayıldı.

Bir kaşıkla ürünü karıştırın onlara kırmızı dolmalık biber şeritleri ve tatlı ananas dilimleri dökün. Ortaya çıkan turşusu bir kapakla kapatıldı ve bir saat odadan edilir. Bu süre boyunca, tüm malzemeler daha yumuşak ve güzel kokulu olacaktır.

Sos Isıl İşlem

Tavuk etiyle Çin sos farklı şekillerde pişirilebilir. Biz düzenli ocakta yapmaya karar verdik. Bunu yapmak için, güçlü bir yangın derin sote tavası ayarlayın. Bu yağ ve çok ısıtıldı döküldü.

En kısa sürede tava ısındıkça, bu tavukla önceden hazırlanmış marine yayıldı. Malzemeler hızla önlemek ve yaklaşık 1/4 saat ağır ateşte kızartın. fileto yeterli olacaktır Bu sefer en nazik ve hazır dolmalık biber, tatlı ve ekşi sos oldu.

yemek masasına tabak sunmak

Tavuk tatlı ve ekşi sos - bu tablonuzu süsleyecek çok basit ve lezzetli yemeği. Aromatik sosu Fillet bir dilim ekmek ile birlikte kullanılabilir ve gulaş olarak akşam yemeği için başvurabilir. Bu ayrı çin pirinç kaynatın yapmak için. Sonuç olarak, mutlaka ev ve sadece tadı var tam ana yemek, olsun.

özetlemek gerekirse

Gördüğünüz gibi, Çin mutfağı bileşenlerinin seçiminde çok sıradışı. kümes hayvanları, hem de bu tür kahverengi şeker veya örneğin, konserve ananas gibi tatlı maddeler birleştiren, çok özgün ve lezzetli yemek almak için eminiz. arada, filetolar veya kümes hayvanlarının diğer bölgelerinde değil, aynı zamanda çeşitli deniz kullanılarak kullanımı ile sadece hazırlamak mümkündür.