Tavada patates pişirmek için nasıl

yağda pişirilmiş patates, dünyanın en popüler yemektir. Neredeyse tüm restoran ve bistroları servis edilmektedir. Ancak, bazı kurumların menüde neredeyse ana yemek, bu ürünün birkaç ton için aylık satış yaptık. Ancak, birçok ev kadınları genellikle yaklaşık sorulur , evde patates pişirmek için nasıl sevdiklerini lezzetli bir yemek memnun etmek değil, aynı zamanda vücuda zararlı gıda maddelerinin içeriğini azaltmak için sadece.

Ekipman ve Bileşenler

Her şeyden önce bütçe kurumlarında dilimlenmiş ve asgari nem içeriği ile satılır özel patates, yapılan bir yemektir dikkati çekiyor. Ayrıca bitkisel yağ ya da katı yağ, büyük miktarda kullanan donanım belirli bir parça vardır. sorusu yüzden patates kızartması yapmak için nasıl evde, en temel gıdalar ve her zamanki pan kapsar.

malzemeler

Bu yemeğin için ihtiyacınız olacak:

- ön - 1 kg;

- bitkisel yağ - 200 g;

- tuzudur.

eğitim

Preparatın ana aşaması bir preparattır. çalışma su ve nem ile bağdaştırmak için çok zordur kızgın bitkisel yağ kullanmak zorunda olması. Bu yüzden bir tavada patates kızartması hazırlanmış bir üründen yapılmış.

İlk olarak, yumrular temizleyip şeritler halinde kesmek gerekir. O zaman zararlı değil, aynı zamanda olumsuz tat etkiler aşırı nişasta, kurtulmak gerekir. Bu sebzeler için yıkanır ve 2 saat boyunca batırılmış. Mümkün olduğunca çalışıyor kullanılmadan önce kurutulmalıdır O tavada patates kızartması hazır bir süre içinde, sıkmayın yağ, nem kurtulmak için.

hazırlık

patates kurumaz zaman, pişirme başlayabilirsiniz. Bunu yapmak için, tavayı ateşe koy ve iyi ısıtılır. Sonraki de mümkün olan en yüksek sıcaklığa ısıtılır bitkisel yağ dökülmüştür. Bu tavada patates kızartması sopa olmayacak ve yapışmaz sağlamaktır.

Sonra hazırlanan dilimleme küçük bir kısmını almak ve bir yağ yerleştirilir. Aslında, orada yüzmek gerekir. Pişirme süresi sürekli patates izlemek isteyeceğiniz kadar küçük olduğunu belirtmek gerekir. En kısa sürede o kızarır gibi sadece delik veya oluklu kaşıkla özel kaşıkla almak gerekir. tavada tüm kızartması hazır olana kadar sonra, bir sonraki toplu yatıyordu. Elde edilen ürün, geri kalan yağ kutu boşaltmak için bir kevgir vitese önerilir.

besleme

yemeğin sadece pişmiş ve hala sıcak zaman, biraz tuz ekler ve iyice karıştırın. tablo için ayrı bir tabak olarak, ya da salata, garnitür veya aperatif olarak beslenebilir. Böyle film izlerken sık sık atıştırma bir tür olarak kullanılan patates olarak. Bu kızartması gibi sıcak ve soğuk kullanıldığı dikkati çekiyor. Bunun için soslar ve çanak farklı bir lezzet ve aroma verir çeşniler çeşitli hizmet vermektedir.