Tarifler ve tavsiye: tavuk ile ev yapımı erişte nasıl hazırlanır

Ev yapımı makarna dünyanın birçok ülkesinde hazırlanır. Bu yemek uluslararası ve çok popüler çağrılabilir. Her şef buna vurguyu ekler, ancak klasik tarifi aynı kalır, ama tadı neredeyse değişmez. piyasada gelişine ve spagetti önce, atalarımız un ve yumurtadan kendi çanak üzerine yaptım.

Muhtemelen pek çok insan muhteşem bir ve Sulu hatırlamak ev yapımı erişte tavuk ile büyükannesi tarafından elde edilmiştir. Tabii ki, denemek ve biraz çaba gerekli hale fakat için sonuç buna değer. Özellikle bu yemeğin seven elleri ve sadece doğal malzemelerle hazırlanmış çünkü. Bu çok kullanışlı besleyici ve lezzetli. Nasıl pişirmeye tavuk erişte? Bizim tarifi okuyun.

şehriye ürünler için belirlenen gerekli:

- yumurta;

- bir tuzu;

- (gözde) un.

Çorba için:

- tavuk göğsü (300 gram);

- soğan;

- havuç;

- patates (2 adet.);

- Yeşil (herhangi bir).

Hamurun kadar yumurtayı çırpın elenmiş un ekleyin ve onu yoğun ve homojen haline geldi, bu yüzden de hamur yoğurmak. un miktarı kendiniz hiçbir kesin oranlarını tanımlar. Bitmiş birleştirilmiş hamur sayısına bölünür, un serpin ve kurumuş böylece yarım saat bekletin.

İnce krep içine Her top rulo, rulo çevirip şeritler halinde kesilmiş - (onlar artacak pişirme sırasında) daha iyi, daha ince. Sonra yavaşça bütün şerit ayırmak ve bir kesme tahtası üzerinde kurumaya bırakın.

Ev yapımı tavuk erişte - çorba pişirmek

Meme küçük parçalara ve kaynama halinde kesilmiş. kalpleri, pupochke, karaciğer: Eğer sakatat eklerseniz suyu daha iyi tadacaktır. Et yaklaşık yarım saat pişirin. küp veya şeritler halinde kesilir Patates. Havuç rendeleyin. Soğanı ve sote doğrayın. Tüm sebzeler suyu, tuz ve karabiber içine atmak.

10-15 dakika sonra, erişte ve doğranmış taze otlar lay - 10 dakika pişirin ve ateşi söndürün. Biz demlemek ve kahverengi ekmek ile servis vermek. tavukla Ev yapımı erişte hemen yenir. Kokulu çorba kiddies verilebilir, o yararlı maddelerle çocuğun bedenini tatmin edecektir. Herhangi Sahibi bu basit tarifi usta olabilir.

Çince tavuk (fotoğrafın aşağıya bakınız) ile Ev yapımı erişte

bileşenleri:

- tavuk göğsü;

- iki zubochka sarımsak;

- soğan;

- havuç;

- biber;

- susam yağı (5 gram);

- soya sosu (20 g);

- Kurutulmuş zencefil (2 gram).

ilk tarifi tarif edildiği gibi erişte aynı şekilde hazırlandı. küçük küpler halinde kesilmiş tavuk, sonra buzdolabında yarım saat marine bırakın, zencefil tozu, soya sosu ve susam yağı ile karıştırın.

Bu arada, sebze hazırlamak: havuç shinkuem biber, soğan, çok ince şeritler temizlenmiş - semirings. Marine et, baharatlar içinde buna koymak sebze ve suyun 200 gram kızarmış. 5-7 dakika söndürmek için, müdahale etmek durdurması olmadan. haşlanmış erişte ile bağlayın. Çinli sürpriz baharatlı tadı tavuk Ev yapımı erişte.

tavsiyeler

1. çanak ayrıca süt ve su sadece yumurta yaptık, ama yapılabilir.

ev yapımı erişte 2. büyük İtalyan makarna olsun.

3. Hazır ve (normal makarna gibi) uzun bir süre için, sıkıca kapatılmış bir kapta saklanan kurutulmuş iş parçası.

Havuç suyu, ıspanak, pancar: parlak renkler vermek için 4. hamur doğal boyalar ilave edilebilir.

5. tat kuru otlar, bitkiler ve diğer takviyeleri yardımcı olacaktır sulandırmak için.