Tarak karides - kuzey denizlerden bir incelik

Deniz dünyada birçok halkın beslenmesinde önemli bir yerdir. Elbette Kalamar, ahtapot, tarak ve, tüm favori karides - ürünleri de kullanışlı değil sadece lezzetli, ama. Bunlar özellikle zengin tat ve otlar ve baharatlar bir bolluk ihtiyacı yoktur, onlar kendilerini iyi ve gerçekten bayram yemeği hazırlamak için, hatta sadece su kaynayan pişirebilirsiniz. Biraz hayal gücü göstermek Ama eğer gerçek bir incelik olsun. Ve etkileyici bir görünüm kayıtsız kimseyi bırakmayacak. Örneğin alın, mükemmel bir tadı vardır ve sadece iyi masada görünen bir tarak benzeri karides,.

köken

Tarak karides - dost yaratık ile karşılaştırıldığında oldukça büyük. Bugüne kuzeyde, Pasifik Okyanusu'nun soğuk sularında bulunur. O onun yaşam alanlarının doğal çevre üzerinde kaynayan, yarım kilometre su sütunu engellemez. kolay değildir - çünkü tarak yakalamak karides nispeten büyük derinliği (ya da kestane, denir). bölümünde, bu incelik nispeten yüksek fiyatı neden olur. Ancak, yakalanan aslan payı Rus araçlarla çevrildi yumuşakça "bot ebi" olarak adlandırılan Japonya, ihraç edilir "tatlı karides."

Tadı ve rengi

Şaşmamak Japon bir isim geldi. narin tatlı lezzet için gerçekten ünlü Tarak karides. O sebze, peynir, yeşillik ve diğer deniz ürünleri ile kombine ve bunu vurgulamak, beyaz şarap daha iyi bir şey yoktur.

Adı "tarak karides" de birden ortaya çıkmadı. şey yumuşakça vücudun baş ve gövde üzerinde bulunan tepe vardır.

hazırlık

Gibi iyi pişmiş ve masa karides tarak hizmet? tarifi sadece deniz suyu bu yumuşakçalar kaynatın önerir, Uzakdoğu'da en yaygın olanıdır. o almak mümkün değilse, uygun konvansiyonel kaynama suyu, cömertçe deniz tuzu ile tatlandırılmış.

Buna ek olarak, bot ebi, fırında, ızgara meyilli yavru pişirmek ve hatta ona bir barbekü yapabilirsiniz. Büyük boy kabuklular fantezi şefler intikam dolaşmak sağlar. üreme karides sırasında yakalandı sağ onların karın üzerinde bulunan havyar ile birlikte pişirilebilir. kabukları ile birlikte daha önce temizlenmiş karkasları, olabilir Pişirme ve bir bütün olarak. İlk yöntem çorbalar, salatalar, suşi için iyidir. Ve kızarmış veya beyaz şarap, şampanya ve hatta bira lezzetli bir ek olarak ayrı bir yemek olarak tedarik edilebilir kabuk tarak karides pişmiş.