Sarhoş maya: tipleri ve hazırlama yöntemleri

Sarhoş maya ev yemeklerine yaygın olarak kullanılmaktadır. tahıl ve şeker Braga veya fırın yaparken Çoğu zaman onlar kullanılır. Tabii ki, hazır mağazasında satın alabilirsiniz. En popüler maya "Krasnoyarsk sarhoş" sanayi üretimi vardır.

Ancak, birçok ev kadınları başarıyla yapmak bu kek karışımı evde.

makale ayrıntılı olarak ana türleri ve pişirme etkili yollar tarif etmektedir.

maya türleri

Yarı-mamul ürün, aşağıdaki türe ayrılır.

İlk olarak, hamur mayası olduğunu. Onlar unlu ürünlerin pişirme işlemi sırasında gıda endüstrisinde kullanılmaktadır. onlar belirgin kalitesini düşürebilir beri içeceklerin hazırlanması için, onlar, en kötü durum vardır.

İkincisi, şarap mayası. Bu özellikle şarap yapımı için tasarlanmıştır görünüşüdür. Çünkü bu mayalar masraflı, çok sık bunları kullanın. şarap üretimi - kimyasal özellikleri doğrultusunda, onlar açık bir amacı var.

Üçüncüsü, bira mayası. Onlar vücut için son derece faydalı özelliklere sahip olduğuna inanılmaktadır. Bu nedenle, vitamin takviyeleri olarak satılan doğrudan hedef veri maya ilave olarak. genellikle vahşi değiştirilir olarak bira olarak, kazara şıranın girer.

Dördüncü olarak, alkol maya sarhoş saf alkol elde etmek üzere tasarlanmıştır. Tahıl ve şeker belli bir oranda eklerken iyi bir ev yapımı bira yapımı hazırlanmış olabilir.

bira mayası

Sıcak bir bardak su dökün ve bunun un aynı miktarda çözülür.

İyice karıştırın ve altı saat bekletin. Daha sonra, iki yüz elli bira gram ve şeker büyük bir kaşık ekleyin. Karıştırın ve sıcak bir odaya karışımının çıkarılması. Sonuç, yüksek kaliteli maya sarhoş edici. Yorumlar ev kadınları onlar sıkıca kapalı kutular veya şişelerde saklanmalıdır bildirdi. Bunun için en iyi yer buzdolabı olduğunu.

maltından Sarhoş maya

un Kupa yarım bardak şeker ekleyin. İyice karıştırın. olmayan fermente malt - sıcak su ve üç beş bardak ekleyin.

Yine Karışımı iyice karıştırın. küçük yangın bir saat pişir. Kaplar dip kısmı kalın olması gerekir.

Kaliteli sarhoş mayayı almak amacıyla, bir raddeye karışımı getirmek için gerekli değildir. Sadece sıcak tutmak gerekir. Sıcak çözelti sıkıca onları kapatın ve yirmi dört saat boyunca pil koymak, şişe için. Daha sonra, serin bir yerde bunları yeniden düzenlemek.

kurutuldu hop yarı ürün

Bu yöntem oldukça zaman alıcı olduğunu. Nitel şerbetçiotu sıcak su dökün.

hacimce ideal oranı - iki on. Su yarıya olduğu böyle bir duruma besleme gazı ve kaynatılır karıştırın. Şerbetçiotu hazırlanması sırasında ortaya çıkmaya devam edecektir. Kaşığın altına bunu düşürmeye çalışır gereklidir.

Sıcak et suyu süzün ve içine şeker çözülür. camına en azından büyük bir çorba kaşığı alacaktır. Bir tahta spatula ile karıştırın ve yavaş yavaş unu ilave başlar. en iyi oranı - sıvının iki yüz elli gram yarım bardak. Iyice karıştırın.

bir havlu ile bitmiş ağırlık kapağı ile Tabaklar ve birkaç gün boyunca ısı koydu. Sonraki sarhoş maya şişe ve sıkıca kapatmak için. Serin yerde muhafaza etmek önerilir.

taze şerbetçiotu Yarı mamul ürün

Taze sıçramada bir emaye tencere doldurun. Sıcak su ile doldurun ve sıkıca kapağı kapatılarak bir saat boyunca kaynatın. Et suyunu süzün, şeker, tuz ve unu ilave edin. Aşağıdaki oranlarını gerekir. buğday unu - sıvının iki litre daha fazla tuz kaşık, bir fincan şeker ve iki gerekir.

Iyice kütlesini karıştırın ve sıcak bir yere koyun. hazırlanması için iki gün için yeterli olacaktır. Daha sonra, bazı püresi haşlanmış patatesleri ilave karıştırın ve tekrar sıcak bir yerine koymak. Şimdi sadece bir gün yoktur. Maya şişe ve mantar içine dökün. Buzdolabında saklayın.

çavdar ekmeği dan Yarı mamul ürün

Bu tarifle tamircilik zorunda kalacaktır. , Çavdar ekmeği bir pound Grind ılık su yarım litre dökün. Sen ekşi süt yerini alabilir. Tüm karışım, üç şeker büyük kaşık ve kuru üzüm, küçük bir avuç ekleyin. o mayalanmaya için Kütle sırayla, bir gün için bırakın. Sonra, dikkatle ince bir elekten tüm öğütmek. Bu aşamada, çok çalışmak zorunda.

mevcut üretimi üzerinde, bir başlatıcı hazırlamak için öncelikle bir demlemek. Ekşi krema benzer tutarlılığı sağlamak için gereklidir. sıcak bir odada koyun. Leaven üç saat içinde hazır olacak.

makale yarı mamul ürünler ve ev maya mest de yemek pişirmeyi tarifleri türlerini tanımlamıştır. Yorumlar kolaylaştırır ev kadınları tarif eder.