Sütlu ve sütlü gofret boruları için hamur

Muhtemelen herkes, gofret tüpleri gibi tatlı bir tatlıyla çok mutludur. Eşsiz lezzetlerini yiyip hayran bırakarak, evde kolayca hazırlanabileceklerini tahmin bile edemiyoruz.

Gofretler adlarını Almanca "wâfel" kelimesinden aldı, yakında "waffle" olarak değişti ve zaten bu formda Rus diline girdi. Varoluşunun başında, fakirler için gofretler bir tatlı olarak görülüyordu. Ancak, suyun ve küçük bir şurubun eklendiği olağanüstü derecede iyi bir hamur kalıntılarından böyle bir incelik hazırlandı. Yakında gofret kültü başladı. Tüpler için hamur gerçek bir şekerleme keşfi haline geldi. Ailenizi böyle retro bir yemekle sevelim. Her şeyden önce bunun için, hostes büyükannelerimizin günlerinde görülen elektrikli gofret gibi bir mucize kazanmalı.

Gofret tüpleri için hamur

Böyle tatlı bir ev hazırlamak için tüpler için bir hamur yapmanız gerekir. Sürecin en önemli kısmı budur. Unutmayın, gofret tüpleri için hamur mutlaka sıvı ve viskoz olmamalı, gofret maddenin yüzeyi üzerine eşit bir şekilde yayılmalıdır. Bu size ince bir sayfa elde etme imkanı verir. Tüpler için hamur ikiye ayrılır: sütlerin girdiği süt ve yok olan süt. Onların her birini düşünelim.

Hamur, gofret tüpleri (süt ile birlikte) içerir:

• Yumurta - üç parça;
• Şeker - bir buçuk bardak;
• Süt ve bir buçuk fincan;
• Margarin - iki yüz elli gram;
• Un - üç bardak;
• Vanilin - bir poşet.

Sütlü gofret tüpleri için hamur nasıl hazırlanır

Önce yumurta şekeri ile yene. Bu karışımda süt ve eritilmiş margarin ekleyin. Karıştırma, yavaş yavaş unu girin, ufak bir vanilya. Hamuru deneyin. Yeterli şekerleme yapmazsan şeker miktarını arttır. Hamur biraz kalkın. Karışım dinlenirken, gofretli ızgarayı iyice ısıtın. Sonra, hamurun bir tarafını bir kaşıkla dökün ve diğer taraftan bastırın ve yaklaşık iki dakika fırında pişirin. Daha sonra ortaya çıkan gofret tabakasını çıkarın ve sıcakken derhal bir tüp haline getirin. Ortaya çıkan tüpleri kendi kararınıza göre doldurabilirsiniz. En yaygın dolgu çeşitleri: sıkılaştırılmış süt, fıstık, lor ve protein kreması.

Sütü olmayan gofret tüpleri için hamur

Onu hazırlamak için ihtiyacımız olan şey:

• Tereyağı veya margarin - iki yüz gram;
• Yumurta - beş parça;
• Un - bir bardak;
• Şeker - bir bardak.

hazırlık

Yumurtaları çırpıp çok sıcak eritilmiş tereyağı ilave etmeyin. Daha sonra yavaş yavaş şeker ve un ekleyin, iyice karıştırın. Kalın bir hamur olmamalıdır. Hazırlama ilkesi, bir önceki tarifte olduğu gibi aynıdır: Hamuru bir pişirme kabına dökün, fırında pişirin ve tüpleri oluşturun.

Güneş tüpü günleri

Evet, hayal etmedin! Amerikalılar böyle bir tatili 24 Ağustos'ta kutluyorlar. Böyle harika bir geleneği de destekleyelim ve özellikle en az yılda bir kez bir gözleme tatili organize edeceğiz, çünkü özellikle yukarıda tarif edilen tarifler yardımıyla gofret tüplerinde nasıl bir hamur yapacağınızı öğreneceksiniz.