Soslu Köfte - mükemmel yemek tarifleri

Et yemekleri - Hayatımızın en önemli öğün. beslenme yıllardır kendi yararları ve tehlikeleri hakkında iddia gerçeğine rağmen, yine de hemen hemen her bireyin menüdeki ilk pozisyonda kalır. Farklı halklar, farklı din etin insanlar farklı şekillerde algılanır, ama her milli mutfağının menü bu ürünün kendi, imza yemek vardır. , Doğal yüksek dereceli bir protein kaynağı olarak grup B'den su, yağlar, proteinler, amino asitler, çoklu doymamış yağ asitleri, çeşitli elementler ve vitaminler: Et, diğer ürünlerin aksine, sırasıyla aşağıdaki maddeler arasındaki ilişkiye bağlı yüksek bir gıda değerine sahip giderek insan kas dokusunda geliyor. Bu nedenle, bu ürünün yüksek ve orta derecede fiziksel aktivite ile insanların yanı sıra çocuklar ve gençler için tavsiye edilir.

sos ile köfte, halk bir tür kelime Kirpileri denilen, aslında tahıllar, temel olarak pirinç ve ekmek eklenmesiyle kıyma bir tabak vardır. Bazen kıyma hazırlanır. Farklı ürünler ile farklı yapıyor bu yemeğin ev kadını. Köfte sos, yemek tarifi hazırlamak için hızlı Bu yemeğin ve hiçbir ekstra maliyetler gerektirmektedir - hangi aşağıda görebilirsiniz. ek olarak onun Bu makale bir daha seçenekler açıklanmıştır. Dilediğiniz iki yemeklerin herhangi birini seçebilirsiniz.

sos, klasik tarifi ile Köfte

köfte için gereken:

- herhangi bir kıymalar, bir kilogram;

- haşlanmış pirinç bir kap;

- Soğan, iki parça;

- Bir yumurta;

- Bir havuç.

sos için:

- Un, yarım kaşık;

- salça, püre ya da sos, üç kaşık;

- Yağ;

- ekşi krema İki kaşık;

- Sol, Lavrushka, biber veya başka herhangi bir baharat.

Soğan doldurma eklemek ince bir rende üzerinde ovuşturdu veya blender geçti. Daha sonra, kıyılmış yumurta, pirinç ve baharat karışımı ekleyin. Hazırlanan kıyma topları itibaren ortalama büyüklüğü lepim ve tepsiye veya tavada bunları yatıyordu. köfte bir mesafe en az 5 mm olmalıdır arasında. kızarana kadar tavada fırında köfte veya yavru. Fry kadar havuç pişmiş ve köfte yerleştirilir. su Yarım litre ekşi krema ve ile karışık salça baharat ekleyerek, tek tip bir macun kadar veya sos karışımı. Bu sosu köfte ile doldurulmalıdır bunları tümüyle örtmesi gerekmektedir. fırında pişirin ya da yumuşayana kadar orta ateşte pişirin. Köfte geçen garnitür, örneğin ufalanan tahıllar, patates püresi, sebze salataları ile servis sos. sosu sos tekne ayrı sunulabilir.

köfte domates sosu, klasik bir tarifi

maddeler:

- herhangi bir kıymalar, bir kilogram;

- haşlanmış pirinç bir kap;

- Ekmek ve 0.03 kg;

- Süt, 0.03 litre;

- soğan, 0.08 kg;

- Un, 0.02 kg;

- Bir yumurta;

- Breading (kırıntısı), 0.02 kg;

- Baharatlar;

- Kızartma için yağ;

- sarımsak 0.01 kg;

- kendi suyu Domates, 0.08 kg;

- suyu ya da su, 0.08 litre;

- Baharatlar.

Süt tamamen emilir, böylece Ekmek sütte ıslatılmış. Soğan soğuk su altında yıkandı ve pişene kadar, küçük küpler halinde kesilmiş kızartma, soyulmuş. soğan ve kıyma dilimleri ile ıslatılmış ekmek Kıyma, mix ve orta ölçekli köfte heykel. çift breading Hazır köfte paniruem (ilk un ardından yumurtada, daha sonra ekmek kırıntıları). baharat ekleyin unutmayın. Bir tavada Fry, sos dökün ve yumuşayana kadar pişirin. soyulmuş ve dilimlenmiş soğan sosu için, beş dakika boyunca tereyağı kütlesi kızartılmış sarımsak, doğranmış domates ile karıştırın. Sonra yirmi dakika su veya et suyu ilave edilerek tüm sebze güveç. Sonunda baharatları ekleyin.

o acı başlar - İnsan vücudu bu gerçekleşmediği takdirde, çeşitli besinlerin günlük makbuz gerektirir. soslu köfte bir tabak "kurtarıcı" rolü için idealdir.