Peynir fondü - lezzetli atıştırmalıklar için tarifler

yabancı filmler genellikle hangi fondushnitsa duruyor ve herkes peynir yemekten zevk, bir masa etrafında arkadaşlarıyla aile yemekleri sahneleri ya olsun-araya göstermek fondü tarifi her biri için Ailen bu. Bu resim eritilmiş peynir kokusu başlar izlemek ve içine ekmek veya sosis bir parça daldırma kendisi hazır.

Özel bir satın edememek seti, fondü seti, ben alternatifler aramaya başladılar. Ve benim arayışı başarılı olmak. ana görevi fondü hazırlamaktır - erimiş peynir belli bir sıcaklık muhafaza etmektir. Soğuduktan sonra, zor hale gelir.

Cook peynirli tarifi aşağıda tarif edilmektedir, sıradan bir tencerede plakasına olabilir. Birkaç deneylerden sonra, mükemmel sıcaklığı tutar ve çanak sıcak bırakın kalın bir tabanı olan küçük tencere seçti.

Ama birkaç sadece peynir eritmek için, bu durumda tutabilmek için uzun zaman gerekir. İlk başta ben ateşli bir taş bir kaide üzerinde tava koymak için çalıştı, ama yeterli değildi. alt sıcaktı ve tava kenarları ve hızlı bir şekilde sertleştirilmiş peyniri soğumasını. Sonra ilkesini kullanmak üzere karar su ısıtıcısı ısıtma yastıkları ve pota bir ısıtıcı dikili. İstenilen durumlarda plaka üzerinde peynir Erime bir sıcak su şişesi ve bir taş kaide tava koydu. Peynir fondü ısınma, bir saat değil, yenebilir.

İlk kez Bu yemek pişirmek için gidiyoruz, çok uzun zaman peynir fondü için gerekeni düşünmek. birçok çeşidi ile deneyler ve en iyi bileşimin sert karıştırma ve yumuşak peynir elde sonucuna varılmıştır. İsimler hepsi zevkinize bağlıdır, önemli değil. Pişirme peynir fondü için birkaç seçeneğiniz var:

Yunan peynir fondü tarifi №1. Bu tarifi, peynir kütlesinin hazırlanması değildir karakterize edilir. Peynir Hyalumi ait iki yüz elli gram pastırma sekiz şeritler, birkaç gerekir meyilli kalamar, sekiz şeyler dolma ve zeytinyağı. Peynir ince dilimler halinde kesilmiş ve pastırma şeritler, zakalyvaya ahşap şiş sarılmış. dolma, kalamar ve domuz pastırması için birkaç adet servis tabağı üzerine yayıldı. Kaynar için fondyushnitse zeytinyağ kızdırılır. Ve sonra da petrol pastırma ve peynir yemek dolma kızartma ile Kalamar yemek başlangıç varır.

İtalyan №2 Peynir fondü tarifi. Bu tarif için biz tereyağı yirmi gram dilimlenmiş mantar elli gram, sarımsak karanfil, iki yüz konserve domates elli gram, Fontina peynir iki yüz elli gram nişasta bir çorba kaşığı, yüz konsantre süt yetmiş gram ve soğan tuz ve kekik yarım çay kaşığı gerekir. , Fondyushnitse yağda eritin üç dakika mantar ve sarımsak ve yavru ekleyin. dilimler halinde doğranır ve mantar ekleyin. Peynir Rub nişasta ile karıştırın, küçük kısımlar halinde sürekli karıştırılarak fondyushnitsu uykuya. Aynı zamanda süt dökün. Cook tüm peynir eriyene kadar ve bizim karışım pürüzsüz. Servisten önce, soğan tuzu, kekik ile giyinmiş ve beş dakika kaynamaya verir. İtalyan fondü mükemmel ekmek chiabatta için.

Keskin peynirli tarifi №3. Bu tarif keskin küçük hayranları için idealdir. Onun için, biz bir sarımsak karanfil, yarım -litra kuru beyaz şarap, iki kırmızı biberli pod, peynir üç yüz gram ve Emmental üç yüz gram nişasta kaşığı, kiraz votka ve bir somun kırk gram gerekir. İyi Biber benim, temiz, kesi ve içindeki tüm tohumlarını çıkartın sonra parçalamak. Sarımsak, bir hamuru için basın basın. Bir tencerede bir sarımsak ve biber ekleyerek, şarap fondü dökün. Büyük Peynir ovmak, şarap ekleyip tamamen eriyene kadar karıştırın. Kiraz votka nişasta ile karıştırıldı ve tencereye ekleyin. Kalın kitle kadar fondü hazırlanması. Baton dilimler halinde kesilmiş ve bir tabak üzerine yayıldı. Hazır fondü masasında görev yaptı.