Somon biftek - fırında kralları!

Somon - lezzetli ve sağlıklı ve kralın balık değil sadece! Onun pişirme olduğunda besinlerin çoğunluğunu korunmuş, ama güzellik tarifsiz elde edilir sadece. Bu nedenle, makale anlatır Somon biftek nasıl fırında. Biz konuşurken, salata ile onlara hizmet etmek en iyisidir. somon garnitür çok farklı uyuyor. Bu balık hemen hemen tüm sebze, tahıl ve makarna ile birleştirilmiştir. Özellikle iyi pişmiş patates, genç havuç, yeşil fasulye.

Fırında Somon biftek

Onları hazırlamak için gerekenler? İki somon biftek, biberiye, limon kattaki çifti zubochkov sarımsak, soğan, soğan, zeytinyağı, şeker, tuz, portakal (opsiyonel), doğranmış otlar, baharatlar ve sirke. Ayrıca bazı yeşil fasulye bir salata, limon suyu, tuz ve bebek havuç.

Nasıl yapacağız?

balık, yıkanmış tuz ve baharat ile temizlenmiş, kuru, ovmak gerekir (aşırıya kaçmayın tuz!), biberiye, otlar ve sarımsak doldurun. Soğan, dilimlenmiş yüzük, sirke, tuz ve şeker ile marine. folyo koyun marine soğan, ve üzerinde - biftek. Bütün bunlar zeytinyağı ile gerekli gezdirilir olduğunu. Sonra folyo tabak sarın ve yüz seksen derece fırına ısıtılmış 25 dakika yerleştirin. Somon biftek fırında hazırlanan iken, salata yapmak. ihale ve serin, temiz kadar fasulye ve havuç kaynatın. , Baharat serpin, onları podsolite, bir tepside sebze düzenleyin limon suyu ve zeytinyağı ile serpin. Şimdi fırında somon biftek tutulur! Bu otlar, limon, soyulmuş portakal dilimleri kullanarak, beğeninize sebzelere balık koymak ve süslemek için kalır.

fırında ızgara somon

Bu çanak gerekenler? taze somon, limon suyu, limon, tuz ve bir kilo balık, baharatlar dereotu ve frenk soğanı, zeytinyağı. Ve sos için: Kalın krem iyi cam, mayonez, bir fincan biraz hardal, salatalık, iki yumurta, dereotu ve yeşil soğan, tuz, karabiber cezası.

Nasıl yapacağız?

Somon temiz, yıkama ve dört biftek bölmek. Biraz (sadece biraz!) Prisolit ve mevsim. Limon, ince ince halkalar halinde kesilmiş rezene ve soğan yıkayın. ikiye tüm paylaşın. fırında somon biftek ısıya dayanıklı form ihtiyaç hazırlamak için. biftek - düzgünce gibi, alt kalıp limon, dereotu üst (dallar sağlam olabilir) dökün. zeytinyağı ile üst serpin ve limon ve dereotu çevrelerinde diğer yarısını yerleştirin. bir kapak ya da folyo ile kapatılır ve buzdolabında bir kaç saat bekletin. iki yüz dereceye fırını ısıtın. Somon biftek yüksek sıcaklık, sadece ilk on on beş dakika bir fırında pişirilir. Sonra yüz altmış derece düşürün ve başka yirmi dakika pişirin gerekiyor. Bu arada, sos hazırlamak. Yumurta kaynar su sonra 7 dakika pişirilir edilmelidir - sadece haşlanmış. Şimdi o zaman kabuğu ve pirzola, soğuk su ile doldurun. küçük bir rende üzerinde Salatalık ovmak. Dereotu ve soğan bir blender içinde toprağa edilebilir. , Mayonez ve ekşi krema karıştırın hardal, yumurta, salatalık ve otlar ekleyin. tat tuz. aromasını ile fırında somon biftek biz hazır olduğumuzu açıkça yapacak zaman bir tabakta yayıldı, onları dışarı çıkarın. sos ile servis yapın.