Sıcak çorba ve tavşan - lezzetli ve sağlıklı seçenekler

Tavşan eti - lezzetli ve diyet ürünü. besin kalitesi ve protein miktarına göre dana eti, domuz eti, tavuk ve kuzu önemli ölçüde üstündür. Ama burada o çok daha küçük yağ. Bu ideal tavşan gastrointestinal sistem hastalıkları, yanı sıra çocuklar muzdarip insanlar gider bu nedenle içindir. Size teklif tavşan tabak fotoğraf ve pişirme detaylı tariflerle.

Bu mükemmel et sıcak döner itibaren, kim bile en kaprisli gurme takdir edecektir.

Tavşan, ağır ateşte bira

Küçük karkas büyük topaklar halinde kesilir. bir plastik torba içinde tuz, biber ve un yarım fincan koydu.

tavşan koyun ve yoğun olarak karıştırılmış.

Sonra altın bir kabuk olduğunu, (doğranmış soğan ile bitkisel yağda) derin bir tavada kızartma parçaları "tava". Beş dakika sonra, mantar plaka (100 gram), üç ezilmiş sarımsak karanfil, kıyılmış taze otlar (fesleğen, kekik, biberiye) ve defne yaprağı ekleyin.

tavuk suyuna - bir tavşan ile bir tencerede bira ve bir iki bardak dökmek. kaynatınız ve kapağın altında bir saat pişirin.

Et kadar yumuşak olmalıdır.

Sonra, tavaya suyu boşaltın. buna tereyağı ve un yarım fincan iki büyük yemek kaşığı ekleyin (kaynamış su ile önceden seyreltilmiş). Kalın kadar sos getir ve et üzerine dökün. pilav ile servis edin.

Çocuklar için tavşan servis tabaklar parlak ve sulu olmalıdır. Biz Hindistan cevizi kremalı bir güveç tarifi sunuyoruz.

Büyük parçalar ve yavru halinde kesilmiş tavşan karkas kahverengi olmak. Bir tencereye koyun. Kalan yağ yavru soğan küpler, üç ezilmiş sarımsak karanfil, biber iki (kırmızı ve yeşil), kareler kesin. beş ila on dakika süreyle sebze pişirin ve tavaya vardiya.

dilimler halinde iki domates (yeşil ve kırmızı) doğrayın ve diğer bileşenlere eklenir. , Tavuk suyu tuzlu iki litre dökün kaynatın ve kapağın altında iki saat pişirin. sıvı miktarı, yarı yarıya düşürülmesi gerekir. Ardından, Hindistan cevizi sütü ekleyin kaynatın ve pilav ile hizmet vermektedir.

Biz ilk yemeklerin tarifleri sunuyoruz.

Kremalı çorba tavşan

Dolgu (300 g), bir tencerede büyük boyutta ve yerine kesilir. doğranmış kişniş ışınını, sarımsak dört ezilmiş karanfil, kıyılmış kırmızı soğan küp ekleyin. Tamamen et pişirmek için yarım saat içinde söndürün. Bundan başka suyu bir litre buna 250 gram kaynamaya peynir "Philadelphia", bir polstakana krem ve et. Tavşan çorba Daha on dakika pişirilmelidir. ile servis yapın beyaz ekmek kruton.

mercimek ile Tavşan çorbası

karkas parçaları bir tencereye koyun ve tavuk suyu bir litre dökün. mercimek yarım fincan, ince doğranmış sebze (havuç ve soğan), biber, tuz ekleyin. sıvı kaynamaya başladığı zaman - domates suyu bir litre dökün. Çorba tavşan hazırlamak düşük ateşte iki saat. Mutlaka sürekli karıştırın gereklidir. İsterseniz, kırmızı acı biber bir tutam ekleyebilirsiniz. sarımsak ile siyah ekmek rulo ile servis edin.

Afiyet olsun!