Gıda ve içecek, Yemek tarifleri
Reçel elmalardan yapılır - bu sadece
elma faydaları tıpta sadece tembel yazar yazmadım. kanıtlamak için gerekli olmadığı bir aksiyom - Ama kimse ajitasyon ve elmalar için kendi ulusal aşkı kullanmak gerekir. Mutfakta elma sezonu başlamadan - En kısa sürede piyasada eski banliyö bölgelerinde popüler yaz çeşitlerinin, ilk elma görünür. O zaman biteceğini söylemek zordur. Tabaklar ve bu meyvelerin hazırlıklar ev menüsü yıl boyunca kullanılır.
Bir bahçe ve depolama için bir yer varsa Tabii ki, kışın çalışan bir aile, taze meyve üzerinde stok. Ama hasat ayrıca kokulu lezzetli ve sağlıklı meyveler olduğunu. Geleneksel kış malzemeleri - elmadan kurutma ve reçel. Modern elektrikli kurutucu güvenle güneşin ısısını değiştirmek ve meyve kurutma işlemi mutlaka emek değil yapım gündüz çalışıyoruz.
Hatta ölenlerin, elmadan olgunluk herhangi derecesini reçel hazırlama meyve. meyveler iyice yıkanıp temizlenmelidir. Sonra kesilmelidir. Dilimler çok küçük olmamalı, bir rende kabartmaya üzerinde gerekli değildir - sıkışmasına, reçel aksine küçük meyve parçalarını sunmalıdır.
kendi tercihlerine göre tat koymak elmadan sıkışmasına Şeker,. 300-400 gram - meyve kilo başına şeker standart oranı. Elmalar nedeniyle kurucu pektin, özelliklerini jel halini ve koyu bir şurup gerekmez. ekşi elma çeşitleri pişirme reçel için kullanılmaz.
düşük ısı elma dilimleri suyu izin gerekiyor üzerinde reçel kaynamaya getirin ve şeker eriyinceye. En kısa sürede bütün kitle kabarcıklar guruldamaya başladığında, birkaç dakika yangına ekleyebilir. kalınlaşma bir derecesi için, karıştırma, izleyin. kısık ateşte Dowar gerektiğini Yeni kalınlaştırmak reçel, sıcak steril kavanozlara ve mantar doldurulur. Yeniden kullanılabilir vidalı kapaklarla bankaların bir miktar bu kullanım için iyi.
reçel eklemek için Zencefil ince bir rende üzerinde ovuşturdu ve tekdüze kaynamanın başlamasından hemen sonra serilir. Eğer bitmiş sıkışmasına aromalı katkı maddelerinin 1 çay kaşığı koyarsanız zencefil hafif gölge olduğunu. dozunu arttırmak elma kendi lezzet bastırmak için dikkatli olmak. elma ve zencefil reçel Soğuk çay sezonunda ve soğuk algınlığı için içmek için iyidir.
Similar articles
Trending Now