En lezzetli pirinç sosu: pişirme tarifleri

bununla sunulmaktadır sos seçilir pirinç önem gibi garnitür hazırlanmasında. Bugün orada soslar çok çeşitli, bu yüzden her gün pilav pişirmek ve ona farklı dolum hizmet etmek olabilir. Her zaman bakmak ve farklı hissedeceksiniz çünkü uzun süre garnitür, bıkmak yok.

Bu arada, pirinç için bir sos yakın olabilir hazırlanması. O sadece daha zengin ve daha lezzetli olur, şu anda birkaç saattir. Ve buzdolabında saklayın 3 gün öncesine kadar olabilir.

en lezzetli pirinç soya sosu dayalı dolgu olarak kabul edilir. Hazırlanması için ayçiçeği yağı ile yağlanmış tavada ince doğranmış havuç ve soğan, kızartmak için gereklidir. Sürekli yapışmasını engellemek için, sebze karıştırın önemlidir. Sonunda, soya sosu üç çorba kaşığı (çorba kaşığı) ekleyin ve bir dakika yakıt ikmali söndürüldü. pirinç için böyle bir sos çeşidi "Basmati" için en iyi seçenek, ama mükemmel ve çeşitlerinin gerisi olur. yabani pirinç yanı sıra tüm favori Long dahil. Ayrıca, bu sargı pirinç rulolar için bir sos olarak kullanılabilir.

Denemeye değer olan benzin istasyonları çok sayıda vardır. Çok lezzetli yeşil sos pirinç için. hazırlanması için gerekli olan: beyaz ekmek (yaklaşık 3 çorba kaşığı), şarap, beyaz sirke (2 çorba kaşığı) maydanoz, taze Kapari veya doğranmış zeytin, yumurta sarısı pişmiş yumurta, sarımsak, 2 balık hamsi veya tuz çaça, zeytin yağı kırıntıları ( 5 Resimler. n.).

Sarımsak, hamsi ve kapari çok ince doğranmış olmalıdır. Ekmek kırıntısı dökün , şarap sirke yumuşatmak için, sonra dışarı sıkmak ve yumurta sarısı ile bağlayın. Bu karışım, sarımsak, hamsi ve Kapari, doğranmış maydanoz, tuz, karabiber ekleyin. Bu Karışıma, zeytinyağı dökün ve sos kademeli kalınlaşmasına başlar karıştırın.

Çok orijinal somun ve pirinç için mantar sos. (. 2 çorba kaşığı L. üst için): hazırlanması için gereken buğday unu, tereyağı veya ghee (. 2 çorba kaşığı L.), taze süt (100 gram), soğan, mantar (100 g), kapari veya turşu, balzamik sirke, et suyu, ezilmiş fıstık, tuz, şeker, otlar (tat).

Bu sosu tavada soluk kahverengi oluncaya kadar un ısındı olmalıdır yapmak ve tereyağında yumuşayana kadar soğan kızartmak için soğan kıyılmış kapari ve mantar ekleyin. İyi karışım bir süre kaynatın ve bir tavada pişirme sonunda, fındık ve un koyun sütü, sirke ve suyu dökün. Tekrar kaynamaya, ancak yangın aşırıya sos tadı kaybetmek beri gerekli değildir. yemek tuzu sonunda, yeşil ve biber ekleyin.

Özel günler için, ev şımartmaya ya da, alışılmadık bir tat ile karakterizedir pirinç, için karides sos pişirebilirsiniz.

soyulmuş karides (300 gram), krema (% 33), buğday unu (3 yk ..) kuru beyaz şarap (fincan üçüncü), zeytin yağı (2 çorba kaşığı ..), beyaz ve siyah taze öğütülmüş Aşağıdaki ürünler: gerektirir biber.

Soyulmuş karides ihtiyacı hızla zeytinyağı, yaklaşık bir buçuk dakika ile yağlanmış bir tavada yüksek ateşte usanmış için. Onlara krem ekleyin, ateşi kısın ve yaklaşık 6 dakika boyunca karides söndürüldü. Unu ekleyin ve kalınlaşmasına sos getir. Sezon biber ve tuz ile tat.

pirinç salatası domates sosu ev gibi daha az yaygın değil.

Bu gerekecektir için. domates salçası (50 gram), bitkisel bir yağ (. 2 çorba kaşığı L.), bitkisel ya da tavuk suyu, buğday unu (. yaklaşık 1 çorba kaşığı Kaşık), soğan, havuç, sarımsak, balsamik (1 çorba kaşığı Kaşık ), mantar (4 adet.), beyaz biber, şeker, karabiber, tuz, Provence otlar () tatmak.

Bitkisel yağ kahverengi ışık altın kadar un ve kıyılmış soğan, sarımsak ekleyin ve her şeyi kızartın. tava rendelenmiş havuç içine dökün sonra hazırlıklı hale getirmek ve tat ve kalın kadar kaynamaya baharat ve şeker ile sos suyu, mevsim seyreltin. Pişirme sonunda salça ve ateş ile biraz güveç ekleyin. Bütün sos hazır. O hem pirinç ve herhangi bir püresi için uygundur.

Artık biliyoruz ki bir sos yapmak nasıl pirinç için, kendi mutfağında deneme yapabilirsiniz ve bileşenlerin oranını değiştirmek için ya da ünlü sos eklemek, soslar farklı varyasyonlarını denemek tatları ve odaklanan yeni bir şey kişisel tercihleri kendi hane.