Patates ile köfte Pişirme

Mantı - çanak çok popüler olduğunu ve şaşırtıcı değildir. Bu ek olarak, farklı dolguları ile köfte pişirebilirsiniz, ucuz, çok lezzetli doyurucu olduğunu ve. Örneğin, patates.

köfte herhangi hazırlanması süreci üç aşamaya ayrılabilir. İlk olarak, daha sonra doldurma ve son olarak kör ve haşlanmış köfte kendileri hamur hazırlamak gerekir.

köfte veya köfte yapmak için Hamur yoğurt üzerine pişirmek için kullanılabilir.

İlk seçenek seçilirse, o zaman tuzun çay kaşığı iki yumurta vzobem ve ardından soğuk su iki bardak ile karıştırın. Stir ve vymeshivaya unu dökün başlar. Biz sert bir hamur almak gerekir. Bitmiş hamur köfte bir kase altına veya içine koymak gerekir bir plastik torba ve glüten unu şişti yarım saat bekletin.

Eğer yoğurt ile karıştırılır patates hamurla köfte oymak için karar verirseniz, o zaman şu tarifi kullanabilirsiniz. Bunun için yarım soda bir kaşık tuz ilave edin ve karıştırın bir tutam ekleyin, yoğurt bir bardak alın. Daha sonra karışım içinde dökmek için başlangıç vymeshivaya de, unudur. Un yaklaşık dört bardak gerektirecektir, hamur yeterince dik olmalıdır. Eğer köfte heykel başlamadan önce, hamur yarım saat rasstoyatsya verilmelidir. Bu tarifi kullanırken, kabartma tozu, kabartma tozu yerine kullanabilirsiniz.

Sen pişirmek ve olabilir etsiz köfte ait patates ile şu hamuru. Bu durumda, un tuzu ile karıştırılır ve kaynar su ile demlenen. artık ellerin sopa kadar hamur, o zamana kadar yoğrulur.

Şimdi doldurma bakmak gerekir. Çoğu zaman bu patates püresi kullanılarak yapılır. Patates kaynatılır, temizlenir, daha sonra suyu ve küçük bir kuru patates boşaltın. Şimdi gerekirse, biraz tuz ekleyin karabiber ekleyin, patates püre ve tereyağı ekleyip. Birçok soğan patates püresi doldurma hazırlar. Bunu yapmak için, tereyağı soğan kızartmak gerekir ve daha sonra onları patates püresi doldurun.

Çeşitli katkı maddeleri ile patates köfte hazırlanabilir. Örneğin, doldurma içinde, haşlanmış ve ince mantar doğranmış veya haşlanmış ve bir blender içinde kıyılmış ciğer ekleyebilirler. Kısacası, dolum hazırlamak, birçok seçenek vardır.

Bu arada, dolgu hazırlanması için patates kaynamaya gerekli değildir. Birçok kişi çiğ patates ile köfte pişirmek için tercih ediyorum. Bu yemek için dolgu çok basittir hazırlayın. Patates, basitçe rendeleyin ve yumuşak tereyağı ile karıştırın. Tabii ki, tuz ile doldurma unutma. Uyarı! rendelenmiş patates karartmak kaldırabileceğinden, hemen Topingler bir sürü hazırlamak için gerekli değildir.

Bu köfte soğan ile pişirilebilir. Bu durumda, patates ve soğan çok küçük küpler, mix ve mevsim kesmek gerekir. köfte kalıp sırasında, doldurma bir kase aşırı suyu boşaltmak için yan gözle koymak daha iyidir.

Sen çiğ patates ve domuz pastırması ile köfte pişirebilirsiniz. Bu durumda, patates, soğan ve pastırma kıyma gerekir. Pastırma tuz kullanıldığında, ek tuz dolum gerekli değildir. ürünleri oran beğeninize değişebilir, ancak pastırma ve soğan, tabii ki, patates az olmalıdır. Topingler bu sürümünde hazırlanmasında, patates ilk etapta ezilmiş olmalı ve bir kere bunun dışında suyu sıkmak.

Eh, hamur ve Topingler hazır, sen köfte kalıp olabilir. Bu göz önüne sermek ince kek için, kesme cam ön formu haizdir. Sonra onun merkezinde dolum bir kaşık koymak bir daire almak ve kenarları bağlayın.

tuzlu kaynar suda bol köfte kaynatın. Onlar kaynamanın beş dakika sonra hazır olacak. benmari onları pişirin, bunu yapabilirsiniz. tereyağı, ekşi krema veya domates soslu patates köftesi servis yapın. Kızarmış soğan ve havuç yağı sosu hazırlamak da mümkündür. Bu daha iyidir onlar sadece lezzetli sıcak, gelecek için köfte kaynamaya değil. Bu nedenle, ham dondurulmuş köfte daha iyi depolama için.