Orijinal salatalar

Orijinal salatalar, herhangi bir olayın vazgeçilmez bir özelliğidir. Ve bir salata olmayan bazı ailelerde günlük tek bir yemek yoktur. Ve bu hiç de şaşırtıcı değildir, çünkü salata sadece çok lezzetli bir yemek değildir, aynı zamanda birçok beslenme uzmanının görüşüne göre çok faydalıdır. İlk salatalar antik Roma'da biliniyordu. Daha sonra doğranmış sebzelerin bir karışımıydı ve et yemekleri için garnitür olarak servis edildi. Çeşitli ürünlerin modern zenginliği, çeşitli salatalar hazırlamak için kullanılan tariflere kendi ayarlarını yaptı. Bugün, metresler, konukları eve davet etmek ya da sadece ailelerine sürpriz yapmak istemek, masada geleneksel fakat özgün salatalara hizmet etmeye çalışıyor. İlk bakışta, bu salatalar her zamanki ürünlerden çevreleyen ürünler için hazırlanır ancak tarifi mutlaka salata tuhaf "lezzet" eklenmesini sağlayan bazı maddeler içerir.

30 yıl önce her şey çok daha kolay oldu. Sonra, salatalar festival yemekleri olarak kabul edildi ve örneğin Yeni Yıl veya 8 Mart'ta hazırlandı. Aynı zamanda, mağazaların raflarında bulunan sınırlı sayıda ürün, masaya yalnızca geleneksel salatalar koymayı mümkün kıldı, örneğin, kürk veya salatalık altında ringa balığı. Belki de kadınlar misafirleri şaşırtmak ve orijinal salatalar yapmak istiyorlar, ancak fırsatları yoktu.

Halen durum kökten değişti. Gastronomik çeşitlilik, toplumu büyük ölçüde şımarttı ve bu bağlamda hostesler alışılmadık yemeklerle etraflarındaki insanları şaşırtmaya gittikçe zorlaştı . Ancak sürpriz yapmak çok arzu edilir, bu nedenle modern kadınlar davet edilen arkadaşları tedavi etmek veya orijinal salatalar hazırlayarak sadece aileyi memnun etmek için tüm hayallerini kullanmak zorunda kalıyorlar. Örneğin, Yeni Yıl sadece Noel ağacı ve hediyeler ile değil, aynı zamanda salata Olivier ile de ilişkilidir. Ve muhtemelen, ülkemizde bu salatayı sevmeyen bir kişi yok. Dolayısıyla, arkadaşlarınızı ve akrabalarınızı etkilemek için en basit yol, kendi orijinal Olivier tarifi oluşturarak olağandışı malzemeleri ilave etmektir. Birçoğunun hoşlanacağı bu salata için harika bir tarifi var. Bu salata hazırlamak için 200-300 gram karaciğere, tercihen sığır etine, bir çift orta boy ampul, 3-4 küçük patates, 4-5 yumurta, 2-3 turşu, yeşil bezelye, mayonez, tuz ve biber sosuna ihtiyacımız var.

Hazırlama metodu:

Karaciğer, filmden iyice temizlenmeli ve birkaç saat sütle batırılmalıdır. Süt yoksa, o zaman sade suda ıslatılabilir. Bundan sonra, karaciğer bitkisel yağda kızartılır, soğuyana kadar birkaç dakika bekleyin ve ince şeritleri doğrayın.

Sonra yumurta ve patatesleri kaynatın, serin ve kabuk soyun. Yumurta ve patates karaciğeri ile aynı şekilde kesilir ve salata için bir bardak koyun. Sonra, aynı şekilde, turşu salatalıklarını ve soğanları kesin, bir bardak içine koyun ve karaciğeri bu maddelere ekleyin, sonra her şeyi iyice karıştırın. Salata, mayonez ile hazırlayın. Servis yapmadan önce, salatalar üstte yeşil bezelyeler ve arzu edilirse taze yeşilliklerle süslenmelidir. Bu arada, bu salata çok tatlı olacak, eğer kullanımdan önce soğutulacak olursa.

Ziyaretçiler farklı bir şekilde vurulabilir. Pek çok insan klasik tarife göre hazırlanan geleneksel salataları tercih eder. Bu durumda, salataların orijinal tasarımı, herhangi bir masayı alışılmadık hale getirmeye yardımcı olacaktır. Güzel bir şekilde dekore edilmiş yemekler her zaman yalnızca şenlikle değil, aynı zamanda günlük bir masanın ana öğesi olacak. Mücevherat yardımıyla en sıradan salataları bile değiştirebilirsiniz ki bu sadece misafirlerinize değil, size de sevinç katacaktır.