Onun için pizzalar ve garnitürler

Dünya çapında milyonlarca hayranı olan Bulaşık, - pizza. Onun, zengin ve fakir yetişkinler hem de çocuklar, farklı milliyetlerden ve meslek temsilcilerini yeme. Bu çok ucuz ve çok pahalı mal olabilir yemek olmakla birlikte, her durumda o, lezzetli iştah açıcı ve arzu olacaktır. Herkesin herkes için birşeyler bulabilmesi için, her zevke uygun pizza çeşitli türleri vardır. en bu harika yemeğin tarihinin ve hangi pişirme pizza yöntemleri farklı ülkelerde mevcut bahsedelim.

bir pizza hikaye ...

Doğru pizza buluş için bir tarih belirlemek zordur. Onun öncülleri VI yüzyılda ortaya çıkmıştır Örneğin, eski Pers şefler yerel peynir ve tarihlerin dolgu üzerine atılmıştır ince yassı ekmek hazırlamak. Ancak, yemeğin doğduğu resmen hazırlanması ve bunların yayılması yöntemi bugün bildiğimiz ve sevgi pizzalar, çeşitli tarafından icat edildi Napoli, olarak kabul edilmektedir. Başlangıçta bazen rendelenmiş peynir ile tatlandırılmış domates sosu ve kekik otlar ile ince bir tortilla oldu. Hatta hareket halindeyken, her yerde çok uygun oldu. Yavaş yavaş, yemekler gelen kötü (sokak gıda) ve bunun zenginler için bir incelik dönüştü. Şimdi hepsi yenir.

Ne var pizza çeşitleri?

Sen Topingler ve pişirme teknikleri bağlı pizza çeşitleri yayan hangi belirli sınıflandırmaları yapabilirsiniz.

1. Napoliten.
2. (Geleneksel dolguları veya hamurla) dünyanın farklı ülke ve halkların pizzalar.
3. Focaccia - doldurmadan (ekmek yerine kullanılır).
4. Calzone - (dolgu içeride ve kuru değil) bir pizza kapattı.
5. Tatlı (tatlı).

En popüler, elbette, Napoliten pizza. İsimler ve onların tadı dünya çapında bilinmektedir. Bazı tarifleri bulabilirsiniz.

Nerede bir pizza başlar? hamuru Yapımı

Hamur ve dolum: kebap iki ana bileşenleridir. Bunlar aynı derecede önemlidir ve bu nedenle eşit dikkate değerdir. en temelinde bahsedelim. Nasıl Napolice bir pizza pişirmek için? Doğru hamur yoğurmak için gereklidir. malzemeler çok basit olduğu için, çok yorma. unu, maya, su, tuz ve karıştırın zeytinyağı. Daha sonra hamur kalan verilir ve germe ve ince bir kalıp oluşturma işlemi başlar - bu, bir oklava eller yapılmalıdır. Bu pizza (evde, iyi bir fırın yapabilirsiniz) genellikle özel bir fırında, sadece birkaç dakika pişirilir. Sonraki dolum zamanı geldiğinde. Yani, Napoli Ne pizzalar?

Popüler Topingler Napoliten Pizza

en basit başlayalım. "Marinara" - vakıf ve domates, sarımsak, kekik ve sos zeytinyağı. sonsuza dek yaşayacak bir klasik. Pek farklı ve "Margherita" domatesli, "Mozzarella", fesleğen ve zeytinyağı. Daha doyurucu ve farklı ülkelerde en popüler biri - "Kaprichoza", bu domates ile hazırlanan (ki onlar olmadan!), Peynir "Mozzarella" ve "Büyük", fesleğen, jambon, mantar, enginar, zeytin ve zeytinyağı.

Bir diğer popüler pizza - "Şeytan" - domates ve aynı peynir, fesleğen ve salam içerir. Ama domates, kabak ve patlıcan, mantar, enginar ve otlar ile tanınmış vejetaryen pizza "Ortolan" çağrısında bulundu. Napoli ve İtalya boyunca, pizza çeşitlerinin büyük bir sayı, yani hepsini pratik olarak imkansızdır Listeye. Ve gerek yoktur.

Yukarıda açıklanmıştır pizzalar, her türlü, kendiniz yapmak çok kolaydır. Olağandışı bir şey istiyorsanız, hayal başvurun. yemek olarak ve özellikle pizza, kural yok. Sevdiğiniz malzemeleri kullanın ve bu klasik çanak için yeni dolgu oluşturun.