Insana Zarar et

Et ortalama kişiyi kullanan bir ortak ürünüdür. Tabii ki, bu sadece koşulsuz iyi kanıtladı ama düzenli tüketilmesi durumunda da et zarar verirler.

Antik çağlardan beri, et - normal insan faaliyeti için gerekli çeşitli besinleri vücut zenginleştiren gücün ana kaynağıdır. Bu nedenle, ilk çalışmalardan biri antik adamın eti (kümes, domuz, sığır, at eti, tavşan, vs.) pişirme ardından hayvanlar, av başladı.

Hatta gıda Modern çeşitliliği artık et yemek bir kişi için bir sebep olmadı. Her araştırmacı veya doktor bilimsel gerçekler tarafından onaylandıktan görünümü, onun noktası olarak Yararları ve zararları hala tartışmalıdır.

Tabii ki, et ana faydası olmasıdır protein kaynağı, bu da bir elektrik ikmal işlev gerçekleştirir ve makro- ve mikro (demir zenginleştirilmiş, çinko) insan ihtiyacı doldurur. Ama etin yararları ve zararları kökeni ve çeşitliliği büyük ölçüde bağlıdır.

Örneğin, domuz B vitaminleri, demir, çinko içerir, ancak çünkü birçok domuz kirli eti düşünün hayvan omnivordur olduğunu ve gıda iddiasız. Sığır artmış bağırsak asitlik nedenidir hidroklorik asit nötralize eder. Ama hasar et hayvanlar tabii özellikle et, süt, ancak hayvan vücudunun her yerinde sadece düşmek, çeşitli antibiyotikler, enjekte, sürekli aşılanmış olması yatıyor. koyun kullanımı - B vitamini, potasyum, demir, iyot, magnezyum. Ama osteoartrit ve artrit gelişimine katkıda koyun "zengin" bakterilerin kemiklerin yüzeyinde beri, kas-iskelet sistemi bozuklukları ve kemik ve eklem hastalıkları olan kişiler için et kullanmak tavsiye edilmez. Tavşan - vitamin B ve C bir depo, ayrıca çeşitli mineraller (nikotinik asit, manganez, çinko, forfor, demir, kobalt, vs.). Düşük kalorili ürün bile çünkü yüksek yağ içeriği etini yemek reddetme insanlar için, menüde dahil etmeyi sağlar.

Ancak Bu tür bir hasar sonradan ürik asit vücut içinde dönüştürülür purin baz içerir olmasıdır. Düzenli su değiştirerek, ısıl işlem ile uzatılabilir zararlı üsleri içeriğini azaltmak. vitamin A, B ve E açısından zengin tavuk yağı büyük miktarlarda içermez. Ama aynı zamanda sığır, tavuk periyodik aşılandığında, hem de onu farklı hormonlar ve antibiyotikler enjekte büyüme sürecini hızlandırmak için.

Kural olarak, birçok kişi etsiz yaşayamaz. Onlar için tüketimi ve günlük yenen etin hacmini azaltmak için tavsiye edilir. Vücut tarafından geliştirilmiş bir algı ve emilim yoktur bu durumda olduğu gibi, et ürünleri ve sebze yemekleri birleştirmek uygundur. Bir deney olarak tamamen eti terk etmek haftada en az bir kez deneyebilirsiniz. olumlu etki ağır yeterli yiyecek ürününden vücudu deşarj etmektir.

Sıklıkla et bağlantılı uygun olmayan taşıma zarar verir. suyu içinde pişirilmiş Örneğin, devam zararlı maddeler insan vücudunun durumunu etkilemez. Kızarmış et yağ ısıtılır görüntülenen Elde edilen berrak birikir zararlı elementler karsinojen olarak, nadir yenebilir. et yemekleri pişirme optimum düzenlemeleri kaynar veya kaliteli ürünler kullanılarak kavurma, buğulama edilir. Gelecekte vücudunuza zarar vermeyecek şekilde, tüketilen et miktarını abartmayın.