Incir nedir? meyveler arasında Şek

Güney incir genellikle dut şarabı olarak adlandırılır. Bu cins ficus'un ait en eski Kültür bitkilerinde biridir. incir için Dolayısıyla başka bir isim - şek.

Şarap berry kökenli geçmişi

Onlar Cennetten ihraç edildi, bundan sonra, iyi ve kötü OT, Adem ve Havva yasak yedik ağaç meyve göre. Antik elyazmalarda kesin olmayan ağacın adını ve insan ırkının ataları tarafından yendi meyve. Ama efsanelerinden biri onlar incir idi. incir ağacının yapraklarından itibaren Adem ve Havva utancını örtmek için kendini elbise için yaratılmış almıştı.

Ve kimse Yahudi Talmud'da incir adını biliyorsa? Kutsal Kitapta bal ve süt arazi yayan ağacın açıklamasıdır. Bitki meyve bunların incir ağacı denir ve - şek.

İnsanların bin beş yılı aşkın bir süredir incir kültürünün yetiştirilmesi olduğu bilinmektedir. Başlangıçta, incir ağaçları ayrıca Akdeniz'in kıyılarında yayıldı Asya, batı kesiminde büyüdü. Sonra deniz incir ağacı diğer güney ülkelere göç etti. Akdeniz ülkeleri, Hindistan, Orta Asya, Kafkasya, Kırım, Kaliforniya: Şu anda, bitki yaygın sıcak ve güneşli kenarlarında yetişmektedir. şek dörtten fazla çeşidi vardır.

Aslında, gerçekten cennet incir tadı - orta derecede tatlı, yumuşak, hafif keskin lezzet ile. Şekil cömert güney güneşin tam kuvvet emer ve yeryüzü suyu ile doldurulur. Bir incir ağacı mahsulünün ile sezonu için iki kez kaldırılır.

Ne incir olur

Şekil ağaç yüksekliği on metreye kadar büyür ve büyük yuvarlak yaprakları ile geniş yayılma taç vardır. incir meyveleri küçük tohumlar ile dolu küçük yumuşak çanta gibi görünüyor. tane rengi ahşap çeşitleri bağlı olarak farklı olabilir. incir, beyaz, sarı, kırmızı, mor, kahverengi tonları vardır. incir, yumuşak ve kadifemsi soyun. Olgun meyve etrafında elli gram ağırlığında ve kolayca avucunun içinde uyuyor.

amacı biyolojik açıdan, incir meyvesi değildir. Aslında, Seacon - küçük çiçekler çok sayıda var olduğu iç kabuğun bir tür. Seacon döller için küçük eşekarılarını yerleşmek. Olgun incir minik fruitlets dolu dolu görünüyor.

Ne haliyle incir ağacının yenilebilir meyvedir

İncir - bu çok nazik ve hassas meyve, kötü ulaşım taşıma olduğunu. Eğer (muz gibi) şeklinde olgunlaşmamış meyveleri kaldırırsanız, yani onlar yüzünden buruk tadından mümkün olmayacaktır. incir olamaz olgunlaşır - o sadece çürür.

incir ağacının olgunlaşmış meyve uzun süreli depolama ortaya çıkarmak için çalışırken bir incir nedir, oldukça netleşiyor. incir İçinde çok hızlı fermantasyon süreci gerçek bir şarap meyve haline döner başlar. Bu nedenle, çoğu insan taze incir alışılmadık tat vardır.

daha sıcak bir iklimde yaz aylarında ziyaret etmek şanslı olanlar, lezzetli incir tadını mümkün olacak. kabuğunu kazıma değil, onları bütün yiyin. çilek kıvamı ihale ve yumuşak. Bir incir ağacının en yaygın meyve kurutulmuş meyveler, reçeller, korur veya konserve formun şeklinde verildi.

Şarap berry kimyasal bileşimi

insan vücuduna dayanım ve direnç proteinler ve şekerler, 75% üzerinde kurutulmuş meyve içeriği içine ulaşır miktarını ekleyin.

minerallerin - potasyum, demir, bakır, fosfor, magnezyum, kalsiyum, çinko - vücudun metabolik süreçleri güçlendirir. Şekil bağışıklık sistemini güçlendirir ve bina ve kemik dokusunun korunmasında, anemi gelişimini önler yardımcı olur.

Vitamin A, C, PP, K, B grubu vücuttaki biyokimyasal süreçlerin normalleştirilmesi katkı ve birçok hastalığa karşı koruma sağlar. kuru ve taze incir çok değerli bir madde fenol ihtiva etmektedir. Bu antioksidan aktif oksidasyona karşı hücrelerin korunması. kuru incir düzenli kullanım sayesinde, yetmiş kadar yüzde hastalık kanser hastalıklarının riskini azaltabilir.

incir ağacının meyve Tedavisi

eylem geniş spektrumlu bir tıbbi ürün olarak halk tıbbında bilinen uzun bir süre için Şekil. Başka bir deyişle, incir harika bir meyve yardımcı olmayacaktır bu rahatsızlıkları, neredeyse hiçbiri.

kardiyovasküler hastalıklardan muzdarip Bu insanlar, mutlaka günlük beslenme kuru incir de girmek zorunda. Potasyum ve büyük miktarda incir, şeker, kalp fonksiyonu, düşük kan basıncı düzenleyen ve şişkinlik ortaya çıkmasını önlemek.

İyi diüretik ve laksatif özellikler şarap çilek mide, bağırsak ve böbrekler çeşitli hastalıkları olan insanlara yardım. angina, solunum hastalığı ve pnömoni sıcaklığı düşürmek mümkün Şekiller. uzun vadeli ve kalıcı öksürük ile çok iyi incir, buğulanmış sıcak süttür.

kullanışlı özellikleri çok sayıda şek donatılmış. incir olarak fisin ile çok zengin olacağını olanlar bulmuyor bitkinin diğer meyve arasında. Artmış yararlı enzim seviyeleri, ve potasyum iyonları damar trombozu engelleyerek ve kan basıncını normalleştirdiğini, kan seyreltme sağlar.

Bu incir yağ asitleri, omega-3 ve omega-6 varlığını belirtmek gerekir, beyin ve insan sinir sisteminin çalışmasını tamamlanması için gereklidir. Bu gerçek bitkilere özgüdür.

Halk tıbbında aktif olarak meyve, ama incir ağacının yaprakları sadece kullanın. Yeşil kütleden yapılmış infüzyon, kayıp saç geri ve mevcut saç dökülmesini önlemeye yardımcı olur belirtilmektedir. incir yapraklarının kaynatma durulama, kompresler, losyonlar şeklinde kullanılabilir.

insan vücudu üzerinde olumlu etkisi

incir faydaları insan sağlığı için, tabii ki, çok yüksektir. besinler, mineraller ve vitaminlerin taze meyve şarap maksimum konsantrasyon. Eski savaşçılar uzun gezide gidiş, incir kurutulmuş aldı. Nedeniyle yüksek besin değerine, meyve hızla insanları doyurabilecek.

Ciddi bir hastalıktan sonra vücudu güçlendirmek için, büyük fiziksel ve zihinsel stres gıda yüksek kalorili gıdalarda almak çok önemlidir. incir Kurutulmuş ve tedavi - bu büyük bir besleyici bir meyvedir. Şekil yaşlılar, kayıp gücünü geri yardımcı olur, enerji verir, moralinizi düzeltir. Pektin tartarik çilek aterosklerozun iyi önlenmesidir.

incir kontrendikasyonlar

kurutulmuş formu incir ise - şekerli tatlı bir meyve. Şekil diyabetli bir menü hastalarda yüksek ölçüde istenmeyen. kurutulmuş meyveler kalori içeriği yüksek kilolu kişiler yararlanabilir olmayacaktır. Incir meyve ve peptik ülser hastalığı olanlarda bayram için gerekli değildir. Ayrıca böbrek taşı veya safra kesesi varlığında kullanılması incir için kontrendikedir.

pişirme Şekiller

Şarap Berry - tek başına yenen veya pişirme ürünlerinde çeşitli hazırlanmasında kullanılabilecek bir lezzetli bir tedavi.

kullanışlı toz formda Kurutulmuş incir müsli, tahıl, süt içecekleri ve peynir ekleyin. Şekil ekmek, pudingler ve güveç tadı geliştirir.

Füme et ürünleri ile kurutulmuş veya kuru incir kombinasyonu yemeklere özel bir lezzettir verir. Meyveler incir tatlı ve ekşi sos söndürmek ve et, tavuk ya da jambon onları besleyen olabilir.

Sert peynirler ve fındık ile incir kullanımına anda büyük bir lezzet kombinasyonu ve kullanışlı özelliklerin kombinasyonunu kutladı. Çok olağandışı incir birkaç dilim ile pişmiş gurme lezzet yumurta omlet, görünmektedir.

dondurma, kek, jöle, şeker: Ve tabii ki, çeşitli tatlılar pişirme tatlı incir olmadan yapamaz. Harika tat kompostolar, reçel, reçel korur aldı. Ve ne iyi şarap olgun incir geliyor!