Nasıl Tavuk Cook?

Tabii ki, tavuk kadar en çok aranan ürünlerin gereğidir. Bu nedenle ürünün sıradan vatandaşların tablolarda görünen hazırlamak için nispeten düşük maliyet önemli bir protein içeriği, kullanışlılık, beden ve kolay kolay asimilasyona daha sık ve vardır. sormak önce belirtmek gerekir Ancak, bir kez "Nasıl bir tavuk pişirmeye?" O hakkı seçmek gereklidir. Bunu yapmak için, pazar veya süpermarkete gidin. o zarar görebilir yüksek sıcaklıklara uygun olmayan depolama hala yağlı etler için geçerli değil, ancak o tavuk gerçeği göz önüne alındığında, görünümü ve kokusuna dikkat etmeleri gerekmektedir. o onun bir sunum yapmak için gösterebilir olarak Tavuk, çok soluk olmamalı, et sırılsıklam. Doğal olarak, et keskin koku bulunmamalıdır.

Yani, bir kuş satın aldıktan sonra, ve söz gidebilir "nasıl bir tavuk pişirmeye." iyice yıkanmış ve aşırı yağ uzak kesilmelidir kuşu pişirme önce (genellikle antibiyotikler ve diğer zararlı maddeler sadece cilt ve yağ birikir). Tavuk pişirmek önce, bölmek için arzu edilir. Bu uç, femur, tibia, meme, boyun ve kanatlar için.

Ne kadar süre tavuk kendi yaşına yanı sıra broiler bağlıdır ya da ev o (çok daha uzun süre demlenmiş ev) pişirmek gerekir. göğsünde kemik, sert tavuk ve eski ise. kaç dakika öğrenmek için tavuk pişirmeye, genç ya da yaşlı olduğunu tespit etmek gerekir. Bunu yapmak için, meme çalmak olabilir. Kemik sert ise, eski kuş birden fazla saat pişirilir edilecektir. Ayrıca meme suyu pişirirken (bu çorba diyet için iyidir) çok yoğun değildi ve kalın olmadığını hatırlamalıyız. Ama kalçalara kadar et sulu ve yumuşak. Bu sıvı kültür ortamı ölçmek ve doymuş yağ olacaktır. Eğer kalça veya göğüs gelen suyu pişirmek için karar bile Ama, bunu ve kümes hayvanları kesme sonra kalan kemikleri koyabilirsiniz. Bundan daha besleyici ve güzel kokulu olacaktır.

40-50 dakika boyunca - Bazı tavuk parçaları çok daha hızlı kaynak olduğu doğaldır. Tavuk kesilip iyice temizlendikten sonra, soğuk su ile doldurulur ve ateşe koymak gerekir. Su kaynamaya başladığında, yangın hafifçe azalır ve bir temizlenmiş havuç, bir ya da iki ampul eklemek gerekir. Bu sebzeler tavuk suyuna hoş baharatlı lezzet katmak, hem de onların besinler ve vitaminler doyurmak. Tat suyu, büyük ölçüde uygun tuzlama bağlıdır. Ihtiyaç duydukları sadece daha tuz atmak yerine, et suyu denemek için daha sık tuz ve biraz eklemek daha iyidir. kaynadıktan sonra 30 dakika sonra daha iyi tuz suyu. Hala suyu çok tuzlu, o zaman, onu biraz pirinç atmak o daha yumuşak hale getirecek. tavuk tuz ilave olarak eklenen ve çeşitli baharatlar edilebilir. İlk siyah karabiber. Defne yaprağı et suyu kokusunu öldürebilir, bu nedenle sonunda atmak en iyisidir. Tercihinize bağlı olarak, biberiye, fesleğen ve diğer oryantal baharatlar ekleyebilirsiniz. Çorba kaynama sonra, her zaman onun köpük kaldırılması gerektiğini unutmayın. Bu şeffaf ve berrak hale getirecektir. kısık ateşte gerekli suyu kaynatın, o zaman lezzetli ve güzel kokulu dışarı dönecek.

Eğer tavuk pişirmek önce, parçalar halinde kesilmiş, suyu pişirildikten sonra kesmek ve bitmiş tabak zaten eti atmak mümkündür. Dekorasyon suyu otlar veya dilimlenmiş sebze olabilir. Sıcak ya da ılık istendiği servis edin. pişirme sonrası kalan Et diğer yemekler pişirmek için kullanılabilir. tavuk tadı yaptığı gibi kokusu, sen seveceksiniz. Bu Afiyet olsun diliyorum sadece kalır!