Nasıl kraker kek 'patates' pişirmek için?

Kek "Patates" - bir tatlı birçok tanıdık çocukluk. o yemek çok genç şefler için bu pasta pişirme gerektirmeyen bu tatlı olarak şekerleme sanatta ilk deneyim oldu.

Bugün farklı pişirme yöntemleri bir çok kullanılan "Patates" kek. Özel olarak pişmiş kek - Bir kurabiye, diğerleri yapmak için kullanılır. Biz kraker pasta "Patates" olarak adlandırılan en basit tarifi düşünün.

Ancak, bu durumda pastanın hazırlanması için çeşitli seçenekler vardır. Örneğin, tarifleri yoğunlaştırılmış süt kullanılarak ve onsuz vardır.

yoğunlaştırılmış süt olmadan kraker kek "patates" pişirmek için tereyağı 150 gram (bu ikame büyük ölçüde bu ürün margarin değiştirilmesi tavsiye edilmez tadı bozan yana), hiçbir kuru üzüm ilave vanilya bisküvi 300 gram, saklamak gerekir. Buna ek olarak, kakao tozu, iki tam çorba kaşığı, yarım şeker ve krema (süt yerine geçebilir) bir fincan ve rende bazı bir karıştırıcıda zeminin bardak veya ezilmiş fındık gerekir. Fındık kek tadı yarı pişmiş fasulye verecek fıstık, dışında herhangi kullanılabilir. fındık yoksa, sen kraker oranını artırarak, onlarsız yapabiliriz.

Kraker yanı sıra fındık kırıntısı haline öğütmek için. Bunu yapmak için, bir blender veya kıyma makinesi kullanmalıdır. Sonra, ocakta ısıtmak onlara şeker ekleyin ve bunun çözülmesi için karıştırmaya krem veya süt koydu. Daha sonra yağ, sıcak karışım, ilave edilir ve tekrar tamamen çözünme gerçekleşene kadar karıştırılır. Biz serin bizim şurubu saklıdır. Bu arada elde edilen karışım, homojen bir kitle kadar şurubu ve karışık soğutulmuş dökme, fındık, kakao ve kraker karıştırın. kırıntıları gelen topak "patates" yetişkinler için özel olarak hazırlanmış ise, ağırlık konyak bir kaşık ekleyebilir.

Elde edilen kütle pudra şekeri veya kakao ezilmiş somunları ile bir karışım içinde rulo olabilir boncuklar, oluşturabilir bundan oldukça kalın olması kıvama sahiptir. kraker bitmiş kek "Patates" soğuk koymak gerekir, yağ donmuş tatlı ve gerekli yoğunluğa satın aldı.

Şimdi kraker İkinci seçenek pişirme tatlı kek "Patates" düşünün. Bu incelik tarifi yoğunlaştırılmış süt ihtiva eder.

Böyle hamur hazırlamak için, ayrıca bisküvi ve kırıntıları içine fındık, yer gerektirir. bölüm cam, yaklaşık dörtte üçü - Sadece kraker ve fındık bir pound alır. Buna ek olarak, yağ ve konsantre süt, çorba kaşığı 6 kakao, süt ve 3 yemek kaşığı kiraz şurup bardağın yüz gram (şurup herhangi bir meyve reçel kullanılabilir) gerekecektir.

İlk olarak, krem, konsantre süt ve ilave şurubu yağı ve kakao 2 çorba kaşığı ile kırbaç hazırlar. Daha sonra parçalanmış bisküvi ve fındık bir karışımın hazırlanması. krem ve karıştırılır kase birine ekleyin. Şimdi, biz kek oluşturmak mümkün olduğunu bir tutarlılık ağırlık getiren bir ısıttı süt ekleyerek başlar.

kakao sığ bir plaka içine dökün kalan, arzu edildiği takdirde, kakao tarçın veya pudra şekeri ilave edilebilir. Hazırlanan çikolata kütlesi küçük küreler oluşturulur ve kakao bunları çöker. bir tabak üzerine yayıldı ve bir saat boyunca buzdolabında muhafaza edilir. Bizim kek hazır.

Sen çikolata sevmiyorum? patates Kek çeşitleri kakao ilave etmeden pişirilebilir. Örneğin, birlikte kroshkovoe pasta denilen bir tarifi kullanabilirsiniz krem şanti. Öğütülen bu bisküvi 300 gram şeker, 100 gram ve 50 ml su ile demlenmiş% 33 bir yağ içeriğine, bir şeker şurubu, krem, 100 gram gerektirir. Ayrıca, bir pasta, iyi kırıntısı fındık içine vanilya ve ezilmiş ekleyebilir.

fındık ile ezilmiş bisküvi karışımı ve şeker şurubu dökün. kremayı çırpın ve tatlı peksimet ağırlığına ekleyin. Tüm yoğurmak küçük toplar oluşturmak ve toz halinde şeker bunları çöker. En her pasta ait "bir gül" ile dekore edilebilir krem şanti. tatlı bu çaya tedarik edilebilir, hazırdır.