Nasıl klasik peynirli süzme peynir hazırlamak için? profesyonellerden Reçete

Cheesecakler - lor yapılmış lezzetli ve çok faydalı krep. Bunlar asıl ürün olarak ve diğer bileşenlerle bağlantılı olarak fermente süt yapılır. o klasik tarifleri ve bunların çeşitli kombinasyonları hakkında konuşmak mantıklı çünkü.

Genel öneriler

Ya bu bir klasik hazırlamak sürer peynirli süzme peynir? Reçete, Ukraynalı veya başka diğer Rus milli yemekler, atıp, peynir kendine dikkat çekmek için öncelikle önerilir. Hiçbir krep yayılan ve iyi kızartılmış için, kuru olmalıdır. Eğer bir yazlık ıslak varsa, bunu sıkın birkaç saat için bir prese konarak. Aksi takdirde birkaç Yiyeceklerin tadını bozan o, un karıştırmak için çok fazla olacak. Ve krep sert. İkincisi, klasik cheesecakes lor (tarifi Slav mutfağı), hafif hava olmalıdır. Bu amaçla, o peynir kremsi tutarlılık muhteşem yığınına dönüştü edilmelidir. Bu nedenle, ürün ya öğütücü birkaç kez geçirilmiş, ya da bir elekten frays. Ve son olarak, üçüncü nüans. Bir tavada krep göndermeden önce, un yuvarlandı. Ancak, süzme peynir yapılmış klasik bir peynir kek hazırlamak, bir reçete biraz ek olabilir: o zaman formlarda iştah açıcı gevrek krep kızartma, un ile serpin. Ve şimdi tabloya biz kollarımızı sıvayıp ve pişirmek için almak!

ortak cheesecakler

olanları mükemmel akşam müsamaha için, yukarıda lor 1 kg tarif hazırlamak. 2 yumurta ilave bir kapta koy (birincil ürün halinde daha az, ve buna uygun olarak diğer bileşenlerin miktarını azaltır), yarım kap (ya da daha düşük / yüksek bakınız tutarlılık küçük) un, şeker 2-3 yemek kaşığı elenmiş. Klasik peynirli aromalı lor tarifi sahip olmak daha ve vanilyayı ekleyin tavsiye ediyor. Ve tabii ki, biraz tuz. o eşit dağıtıldı içinde Kıyma tüm bileşenlere yoğrulur. Sonra un serpilir masaya koydu. kestirebilirmişsiniz çapında ve 10 santimetre olarak rulo "sosis" bir rulo ya da irmik un her iki tarafında. yaklaşık 1.5-2 cm kalınlığında kekler ve bitkisel yağ ile sıcak bir tavanın gönderilir. Broil. Eğer krep zhirnovat döndü düşünüyorsanız, bir kağıt havlu ya da havlu üzerine koyun. Ve servis etmeden önce, pudra şekeri serpin. şeker, bal veya reçel, reçel veya marmelat ile çırpılmış genellikle sıcak klasik lor peyniri kek, ekşi krema, Yeme. Kötü değil, onlar meyve dut şurubu ile gidecek.

kuru üzüm ile cheesecakler

Kendi içinde dileyerek aşçı cheesecakler lor peyniri klasik tarifi biraz değiştirilebilir. Örneğin, kıyılmış kuru üzüm ekleyin. Bu 50-70 gr kuru üzüm için daha önce haşlanmış ya da daha yumuşak bir hale suda ıslatılır. Sonra kuru, boşalmasını sağlayın. zaten sizin bildiği teknolojiye süzme peynir ve kızartma cheesecakler içine karıştırmak için. Geri kalan terkip maddeleri, önceki tarifi karşı gelen oranlarda alınmıştır.

lezzetler ilgilenenler haşlanmış havuç ile havuç ve kuru kayısı veya cheesecake cheesecakes pişirmek için tavsiye edilebilir için. Ayrıca, bileşenler narenciye kabuğu, tarçın, kakule kullanıldığı haliyle. Bu katkı ile her seçenek gıda onun çok özel, eşsiz, benzersiz bir tat alır.