Nasıl fırında alabalık pişirmeye? Lezzetli yemek tarifleri ve yararlı bilgiler

Elbette, birkaç kişi ne balık karakter biliyorum. Somon sırasına karşılık gelir ve yüksek besin değerine sahiptir. Temel olarak, bu tuzlu haşlanmış ve kızarmış, ama biz nasıl fırın char pişirmeye göstereceğiz edilir. İşte bazı lezzetli tarifleri ana madde bu kırmızı balığın nerede, sunulacak olan.

İlginç bilgiler ve faydalı özellikler

akrabaları oldukça küçük Loach aksine - Büyük numuneler nedeniyle daha da kolay pişirmek için balık küçük boyutu 90 cm maksimum ulaşır -. kesmeye gerek yok. Bu balık çeşitliliği o temiz olamaz çok ince olduğunu ölçülendiriliyor hariç Görünüş o, somon çok benzer. Bu bir avantajdır.

Ancak, tat Loach hafif aşağı böyle somon ve Asma somon gibi bir incelik kırmızı balık sınıflarda, ama daha az yağlı ve elde edilen mükemmel yemekler arasındadır içinde. Bu Arktik Okyanusu, Svalbard, Kuzey Pasifik ve Sibirya'da yaygındır. Doğada, birçok çeşidi vardır Kahverengi alabalık,: balık beyaz Brook trout, Tibet Loach, Levanidova, bıyıklı Loach, Loach Tarantsev, Arktik charr.

Ne olursa olsun sınıf balık benzersiz ve çok kullanışlı bir parçası vardır. Bilimsel olarak 100 gram porsiyon mevcut olduğunu günlük askorbik asit oranı, hem de niasin, magnezyum, demir, vitamin B6 ve B12. Faydalı nitelikleri tuzlu bile korunmuş ve füme edilir. 100 gram o kalori değeri dikkate alınmalıdır. 135 kcal ürünü.

soğanlı fırında folyo Lezzetli alabalık

hazırlanması için Bileşenleri: kırmızı balık, soğan, biraz bitkisel yağ, karabiber ve tuz tek parça. Zagotovte folyo ve kabartma teneke.

Sen baş ve yüzgeç olmadan donmuş ıçorgansız karkası kullanabilirsiniz. tuz ve biber karışımı içine döndürün. İsterseniz herhangi baharatlar kullanabilirsiniz. Bir pişirme folyo üzerine yayılmış, yağ ile yağlayın ve balığı yatıyordu.

Periton soğan yarım halkalar yatıyordu. folyo ile sarın ve 200C de 20 dakika pişir. Önemli olan - Aksi et iyi tadacaktır, nem tutmaz fırında char. Biraz karanlık çıkarmak için daha iyidir. Biz sebze salatası ve patates püresi tavsiye yemeğin servis yapın.

ekşi krema Fırında alabalık

Gıda Ürünleri:

ortalama büyüklüğü kırmızı balık ;

-stakan ekşi krema;

beyaz şarap Stowe gram;

Hidroklorik.

Nasıl fırında kömürü pişirmek için: talimat

Iç organları uzaklaştırılmış olan karkas, tüm yüzgeçlerin kesilmiş ve iyice yıkayın. içeriden de dahil tüm tarafların üzerinde tuz ile ovalayın. Biz derin bir şekle balık yerleştirin ve önceden ısıtılmış fırında (170 c) 'de ayarlayın. periyodik çöktürülmüş suyu dökerek, 20 dakika pişir. süre sonra şarapla doldurmak ve başka bir 10 dakika sonra - ekşi krema.

çürümek ve çekme 5-7 dakika bekletin. Yum - balık bu varyasyonda Çok hassas ve sulu çıkıyor! En iyi garnitür limon suyu ve bitkisel yağ ile tatlandırılmış taze sebze, bir salata.

hardal-krema soslu balık

Brook trout fırında, aşağıdaki tarifi piþirebilirsiniz: karkası, altı patates, maydanoz, hardal almak, krem ve baharat bir bardak (10 gr.).

Soyulmuş patates ince daireler halinde kesilir ve bir fırın tepsisine yayılır, baharatlar ile tatlandırılmış ve bitkisel yağ dökün. Karkas küçük parçalar halinde kesilmiş ve patates üzerine koymak gerekir.

Bir kaseye, hardal, krema ve kıyılmış yeşillikleri karıştırıp bir tabak bu karışımı dökün. 30-40 dakika sonra (180C) için fırında formu koyun. İşte sebze ve krema soslu fırında elde edilen en lezzetli karakter olduğunu.

tadı ile yorumlamak ve eğlenin - gurmeler karkas meyve, mantar, arpa dolması tavsiye için.