Bu Meksika chimichanga: tarifi

Hiç film "Focker" izledi Herkes gününde çok istediği chimichanga kahramanları biri olduğu hatırlanmalıdır emin olabilirsiniz. Bu konuda hiç ağlamadım. Ve pek çok izleyici de hemen denizaşırı bu sıradışı yemeğin denemek istedim. Sadece zaman alır nerede? Biz Latin Amerika'da hala değildir ...

Tabii ki, çocukluktan beri aşina benzer yabancı kelime, "Chung Chang," kolayca kimseyi yanlış yönlendirebilir. Ve ondan biz bile asla görmüyorum keşfedilmemiş yayılmasına, baharatlı soslar, inanılmaz baharat yayılır. Ama aslında chimmichanga pişirmek ve kendilerini olabilir. O kadar zor olduğunu ve gerekli ürünleri almak - sorun. Yani, bugün dikkat odağı - chimichanga tarifi güneşli Meksika'dan bize geldi o.

düşmüş burrito ve söylenmemiş lanet Hakkında

Kendi efsanesini vardır chimichanga dünyaca ünlü yemeklerin çoğunda olduğu gibi. Ve efsane 1920 yılında, restoran El Charro şefi yanlışlıkla taze burrito yapılan cevapsız söylüyor. O etrafında püskürtme kaynayan yağ ile kızartma tavasında sağ çöktü. Ama şu anda onun küçük yeğeni yanına oturdum «Ay, chingado!»: Korkmuş, kadın neredeyse oralarda popüler kalplerinde bir lanet ağladı. Çocuğa bütün pislik öğretmek değil, o zaman içinde kesti ve şöyle bir şey söylemek başardı: «Ay, chi ... michanga!». o yağ börek yakalamak başardı, bu kavurma ona zararı olmadığı tespit edildi. "Chimichanga" - Ve yeni bir kelime olan restoran menüsünde aynı gün ortaya çıktı. Büyük bir hızla bu yemeğin tarifi Latin Amerika'da yayıldı.

yemek pişirmek için Ürünler

İhtiyacınız olan her şeyi almak mümkün olmayacaktır korkuyor? Boşuna! ürünlerin çoğu kesinlikle buzdolabında ve yerel süpermarkette satılan eksik.

Bu yemek için biz bu malzemeleri gerekir:

• buğday tortilla - 6 adet;
• kalın krem - 100 mi;
• kaşar - 150 g;
• soğan, iyi kırmızı - 1 adet;
• Sarımsak - 1 diş;
• Et doldurma - 150 g;
• yeşil biber ve "halepeno" - 0.5 birim;
• biber - tadı;
• patates (haşlanmış) - 1 pc.

Bu basit ürünler ve hazırlama chimichanga itibaren. tarifi zevkinize göre değişebilir. Örneğin, biraz doldurma Guakamole sos veya salsa ilave edilmesi.

hazırlanması için proses,

Malzemeler doğrayın ve yağda kızartılmış. Bir rende üzerinde Peynir ovmak. Bir tortilla Topingler üzerinde yayılmış, peynir serpin zarfı kapatıp şiş sıkın. Bu şekilde hazırlanan iş parçası yarım saat buzdolabında kaldırmak ve daha sonra sıcak yağda kızartılır. Gördüğünüz gibi, hiçbir şey karmaşık. Ve evin Meksika chimmichanga hazırlanıyor. Fotoğraflı tarifi açıkça basitçe korkulacak bir şey olmadığını gösterir.

sıradışı lezzetler

kimse kayıtsız aromalı doldurma ve net yaprakların kombinasyon. Bu yemeğin sizin kumbara haklı yerini alacaktır ve çıktığında da her yeni tatlar denemeye mümkün olacaktır. Örneğin, kavrulmuş ve füme et, taze sebze, ev yapımı peynir, mantar içermez chimichanga tarifi gibi olabilir. Bir yemeğin favori yiyecekleri eklemeyi deneyin - sonuçlar lütfen emin.

hizmet etmek

Latin Amerika, baharatlı soslar iyi uyum bize geldi Bulaşık chimichanga tarifi. domates salsa veya bununla hazırlayın Meksika sos Avokado ve biber. taze sebze ve otlar unutmayın.

Herhangi nachos düşmeleri, chimichanga için de satın almaya hazır mükemmel bağımsız olmalı ve hazırlamak ve olabilir. Birkaç soslar düz sousnyh kase tabloya sunulduğu zaman çok uygundur.

masayı zaman bu yemeğin genellikle diyagonal üzerinde yarısında dilimlenmiş yayınlanır. Bu alıp çatal bıçak ve sadece el kullanabilirsiniz.