Nasıl evde kış bankalarda domates turşu nasıl?

Neden ve nasıl kutularda domates turşu nasıl? Belki ev yapımı turşu ve marine sevmez dünyaya hiç kimse. daha lezzetli ve kavrulmuş patates ile solenenky kırmızı domateslerden daha iştah açıcı bir şey yoktur. çok eğlenceli - olmasa tam bir gurme yemek vardır. Herhangi kış tatili olarak imkansız çok lezzetli olmadan festival tablo hayal etmek. Turşu ve kış tablonun dekorasyon ve menü için büyük bir ek olarak hizmet vermektedir. kutlama sonrasında sabah bu domateslerden bir tuzlu su çok yardımcı olmak zorundadır.

Tüm bunlardan çok düşkün, ama herkes evde kavanozlarda domates tuz bilir. Bu büyük bir olay değil. Önemli olan bazı güzel ev hanımlarının tavsiyesine uyup pişirme teknikleri sopa etmektir. Bu turşu tadı ama, raf ömrünü de etkiler. Doğru şekilde yapılırsa, hasat salamura domates kalitesi memnun ve gelecek yıl için olabilir.

bankalarda domates turşu nasıl hazırlık

Bu durumda en önemli faktör steril kavanoz olduğunu. onun yokluğunda, başka her şey doğru yapıldığında bile, salamura bulutlu dönüşmesi biraz zaman mümkündür. Üstelik korunması ile bankaların fermente edebileceği ve tüm çalışma boşa gidecek. Bu olmadığı için, kavanozlar ve kapakları iyice yıkanmış sterilize ve temiz bir havlu üzerine (kuru olana kadar) baş aşağı konulmalıdır.

Bu arada, korunması için kullanılacak malzemeyi hazırlayabilirsiniz. Ne yazık ki, herkes nasıl tuz domates bilir. En önemli şey - bu, tabii ki, gerçek domates olduğunu. Onlar ölçülü kırmızı ve olgunlaşmış olmalıdır, çok büyük değil. domates suyu için geniş daha uygun. ayrıca domates için banka kırık ve de tuzlu su ile doymuş değil, sap yakın iğne delmek için gereklidir. Bu biraz zaman alacaktır, ancak domates daha lezzetli olacaktır. Ayrıca dereotu, turp, gerek üzümü yaprağı, soğan, sarımsak. Bu iyice yıkayın ve kaynar su dökün için hepsi bir.

Nasıl kış için domates turşu için: Reçete

Bir şemsiye dereotu koymak için daha önce kuru bankada, bir parça levha horseradish beş kuş üzümü, bir sarımsak karanfil çift ve soğan ampul dört parçalar halinde kesilir bırakır. Bu yoğun satır sonra domates yığılmış. Hazır? Artık tüm bu kaynar su ile dolu ve ateşe koyun, tavaya sıcak su boşaltılır sonra 15. dakikada kaplıdır.

Bu arada, bankada 5-6 bezelye karabiber koşar. kavanozlardan boşaltılır kaynar su içinde, tuz, şeker, defne yaprağı ilave edildi. Bir kaynamaya tüm getir kapatın ve sirke ekleyin. marine kuyunun için, üç litrelik kavanoz ihtiyacınız olacak:

- 3 yk. l. tuzu;

- Madde 8. l. şeker;

- sirke 150 g;

- 5 adet. yapraklar.

Hazırlanan marine domates kavanoz döküldü. Özel bir anahtarla hepsini devirdi ve kiler gönderildi. Şimdi soru evde kavanozlarda domates turşu nasıl olduğunu yerleşti. Deneme güvenlidir. En ilginç tarifi dur ve kış aylarında ev memnun.